年貨經(jīng)濟帶動農(nóng)產(chǎn)品消費熱潮 年貨行業(yè)市場前景研究

• 吳亞楠 2024年2月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 327 14
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愛媛果凍橙、丹東草莓、智利車厘子、江蘇太湖大閘蟹……在北京新發(fā)地市場，全國各地的美食蔬果紛紛上架。“榴蓮大王”毛勇習告訴記者，目前計劃在產(chǎn)地倉儲備2.5萬噸榴蓮，春節(jié)期間預計每天銷售超150噸，穩(wěn)定供應北京超過25%的商超、果蔬連鎖店。

年貨經(jīng)濟帶動農(nóng)產(chǎn)品消費熱潮

“菜籃子”“果盤子”各種紅品專區(qū)，網(wǎng)上，商超到處都是采買年貨的人影。春節(jié)臨近，年貨市場量足價穩(wěn)，供需兩旺。在年貨經(jīng)濟帶動下，各地農(nóng)產(chǎn)品市場增品種、保供應，更好滿足了消費者的節(jié)日需求。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至2月2日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為21.79元/公斤，比前一交易日上升1.1%。

在天津港碼頭，一箱箱從智利漂洋過海到港的車厘子，幾個小時后將被冷鏈運輸車運送到北京新發(fā)地市場的進口水果展銷中心。新發(fā)地轉型升級指揮部副指揮長張賡正表示，2024年市場仍將持續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)轉型升級，積極拓展業(yè)態(tài)，將一批“大王”“大戶”打造成為直播帶貨能手。

春節(jié)是消費的傳統(tǒng)旺季，重要民生商品價格質量備受關注。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景

過年，除了傳統(tǒng)習俗的儀式感，美食更是必不可少。臘肉香腸、烤鴨鹵貨，都是南方人年前的必備年貨。

百姓舌尖上的年味兒，從購買年貨開始。在忙碌一年的喜悅中，眾多市民正在用“買買買”迎接龍年新春的到來。

春節(jié)前后是傳統(tǒng)的消費旺季，人們忙著采購各種年貨。品質是今年年貨消費市場的一大關鍵詞。根據(jù)各大平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)，年俗商品、綠色食品、珠寶首飾、智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品等銷售保持較快增長，有機雜糧、綠色蔬菜、保健品禮盒等健康類食品銷售火熱。

許多“90后”和“00后”年輕群體，則更熱衷于前往線上購買年貨，網(wǎng)絡成為更受歡迎的年貨采購渠道。

隨著線上購買年貨逐漸成為新風尚，“人未到家，年貨已在路上”的新趨勢越發(fā)火熱。美團優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，石家莊大棗核桃、邢臺漿水蘋果、唐山板栗、衡水湖烤鴨蛋等河北特產(chǎn)在線上備受全國消費者的喜愛。最近兩周，石家莊的堅果類禮盒銷量位居全國第三。此外，品質水果受到各地消費者歡迎，成為年節(jié)送禮必備，智利車厘子銷量環(huán)比翻6倍，泰國榴蓮銷量增長明顯。

年貨市場供需兩旺

愛媛果凍橙、丹東草莓、智利車厘子、江蘇太湖大閘蟹……在北京新發(fā)地市場，全國各地的美食蔬果紛紛上架。“榴蓮大王”毛勇習告訴記者，目前計劃在產(chǎn)地倉儲備2.5萬噸榴蓮，春節(jié)期間預計每天銷售超150噸，穩(wěn)定供應北京超過25%的商超、果蔬連鎖店。

作為首都市民購買鮮活農(nóng)產(chǎn)品的重要渠道，新發(fā)地市場提供購買傳統(tǒng)年貨和特色農(nóng)產(chǎn)品的一站式服務。新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳表示，目前市場已基本實現(xiàn)“走進新發(fā)地，吃遍全中國”的目標。春節(jié)期間，將有2000家商戶駐守市場，對土豆、洋蔥、大白菜等9個品類3000噸菜品進行輪換式儲備，根據(jù)監(jiān)測動態(tài)調整投放，保障供應充足可控。

“今年聚焦‘貨、場、人、車’四大要素和‘產(chǎn)、銷、保、供’四大環(huán)節(jié)，制定保供貨、保運輸、保交易、保配送的‘四?！瘧獙C制，確保極端天氣和重要節(jié)日期間，新發(fā)地市場蔬菜水果供應量足價穩(wěn)?！毕嚓P負責人表示，新發(fā)地市場主動對接冬季蔬菜主產(chǎn)地，建立溝通聯(lián)絡機制，同時積極聯(lián)系主要種植基地，增強貨源調配能力。

每到冬季，一輛輛滿載芒果、椰子、辣椒、茄子、豆角等新鮮蔬果的大貨車，源源不斷跨過瓊州海峽，駛往全國200多個大中城市。“海南在反季節(jié)蔬菜方面有獨特優(yōu)勢，是冬天北方老百姓餐桌供應的保證，全國各地都來選購?！泵⒐l(fā)銷售商魏永月這段時間十分忙碌，“海南各大水果銷售商都備足了貨源，保證全國各地的購買需求?！?/p>

叮咚買菜在年貨品類的開發(fā)上在尊重傳統(tǒng)的同時，通過定制研發(fā)，讓年貨的造型和口味更加年輕化。比如，針對南北方都愛吃的八寶飯，叮咚買菜在保留往年傳統(tǒng)爆款的基礎上，開發(fā)了一款更適合年輕人口味的“小團圓八寶甜盒”，成為年輕人的新選擇。同時，重點定制一款手工包制、集五種口味于一盒的“五福臨門珍味五彩海鮮水餃”，非常適合過年期間擺上年菜餐桌。上線僅3周，銷量已接近1.5萬份。

年貨行業(yè)市場前景研究

年貨市場隨著春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的臨近而逐漸升溫。傳統(tǒng)的年貨包括食品、飲料、煙酒、糖果、糕點等，近年來，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，年貨市場逐漸呈現(xiàn)出多元化、個性化的特點。除了傳統(tǒng)的年貨商品外，一些新興的商品也逐漸受到消費者的青睞，如健康保健品、家居裝飾品、數(shù)碼產(chǎn)品等。

同時，隨著電子商務的快速發(fā)展，線上年貨市場逐漸崛起。越來越多的消費者選擇通過電商平臺購買年貨，享受便捷的購物體驗。線上年貨市場的興起不僅為消費者提供了更多的購物選擇，也為商家提供了新的銷售渠道和商業(yè)模式。

線上年貨市場將繼續(xù)保持快速增長勢頭，同時線下實體店也將通過升級改造、提升服務質量等方式吸引消費者。線上線下融合發(fā)展將成為年貨市場的重要趨勢，商家需要靈活運用線上線下資源，提升整體銷售效果。

年貨購買不僅是一種消費行為，也是一種社交和體驗活動。商家可以通過舉辦年貨節(jié)、促銷活動等方式，增強消費者的購物體驗和社交互動，提升品牌知名度和美譽度。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網(wǎng)撰寫的年貨行業(yè)報告對中國年貨行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多年貨行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

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  2024-2029年中國年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預測報告

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