冷凍設備行業(yè)市場需求及發(fā)展前景分析

• 吳澳燕 2024年2月20日 來源：互聯(lián)網 439 22
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食品冷凍設備是冷鏈裝備的重要組成部分，是指制造低溫環(huán)境的各類速凍、速冷設備，主要用于各類農副產品以及各類食品等產品的冷卻、冷凍和冷藏倉儲，其主要產品包括速凍設備、冷卻設備、制冰設備和冷藏保鮮等其它冷凍冷藏設備,包含部分配套的食品加工設備。

食品冷凍設備是冷鏈裝備的重要組成部分，是指制造低溫環(huán)境的各類速凍、速冷設備，主要用于各類農副產品以及各類食品等產品的冷卻、冷凍和冷藏倉儲，其主要產品包括速凍設備、冷卻設備、制冰設備和冷藏保鮮等其它冷凍冷藏設備,包含部分配套的食品加工設備。

冷凍冷藏業(yè)務產品在國民經濟和居民日常生活中應用十分廣泛，與消費市場密切相關，受政策、宏觀經濟影響較小。不同的冷鏈環(huán)節(jié)對應不同的冷鏈設備，例如：用于生產貯藏的產地預冷設備，用于運輸及配送的冷凍運輸設備，用于商超、家庭、餐飲、酒店、醫(yī)療等場景的終端保鮮儲存設備等。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國冷凍設備行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

近年來，我國肉類、水果、蔬菜、水產品、乳品、速凍食品以及疫苗、生物制劑、藥品等冷鏈產品市場需求快速增長，冷鏈產業(yè)得到較快發(fā)展，但仍面臨不少問題?？缂竟?jié)、跨區(qū)域調節(jié)農產品供需的能力尚待提高，農產品產后損失和食品流通浪費較多，與發(fā)達國家相比還有較大差距。與此同時，我國冷凍設備行業(yè)也面臨新的機遇。

在國家對冷鏈物流行業(yè)的大力扶持以及消費需求的刺激下，近年來，我國冷鏈物流市場規(guī)模得到飛速增長。2023年，我國冷鏈物流需求總量約3.5億噸，同比增長6.1%。冷藏車保有量約43.2萬輛，同比增長12.9%，尤其是新能源冷藏車普及和利用力度明顯加強。

產業(yè)基礎短板不斷補齊。2023年，冷鏈基礎設施建設投資約585.5億元，同比增長8.2%。截至2023年底，冷庫總量約2.28億立方，同比增長8.3%。其中高標準冷庫占比有所提高，約為62%。果蔬、肉類、水產品等農產品產地低溫處理率分別為23%、78%和80%，均高于2022年水平。

冷凍設備行業(yè)市場需求及發(fā)展前景分析

隨著人們生活節(jié)奏的加快、生活水平的提高以及對畜禽類肉制品需求的增加，人們對易于保存的方便食品和生鮮冷凍食品的需求持續(xù)快速上升，進而拉升了各類冷凍設備的市場需求。

為滿足市場對高效、節(jié)能冷卻冷凍裝置的需要，行業(yè)相繼推出平板式速凍裝置、隧道式速凍裝置、螺旋式速凍裝置、流態(tài)化速凍裝置、液氮或液體二氧化碳噴淋式深冷速凍裝置等多種冷凍設備，以適應快速發(fā)展的食品類各產業(yè)的速凍、速冷需求。由于持續(xù)的研發(fā)投入和技術創(chuàng)新，多項國產冷凍設備的質量水平、技術含量已達到或接近國際先進水平。

為了加快推進畜牧業(yè)轉型升級，提升畜禽就近屠宰加工能力，建設畜禽產品冷鏈物流體系，政府推出了“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式，對生豬屠宰、加工現(xiàn)代化水平提出更高的要求。肉類屠宰、加工企業(yè)積極布局發(fā)展方向，特別是在自動化、信息化、智能化方面，以及產品創(chuàng)新研發(fā)領域持續(xù)投入。帶動了大型的高效、節(jié)能冷卻冷凍裝備的需求，新型智能立體凍結隧道裝置滿足了這一需求。

國內冷鏈設備制造商主要分為兩大類：一類是以滿足家庭應用場景為主，兼顧其他應用場景的企業(yè)，其主要終端客戶為普通消費者，產品標準化程度高，如美的、海爾、海信和長虹美菱等;另一類是以商業(yè)應用場景為主，兼顧家庭應用場景，其客戶除了普通消費者外，主要客戶是企事業(yè)單位，除標準化產品外還有定制化產品，如星星冷鏈、澳柯瑪、海容冷鏈、銀都股份、凱雪冷鏈等。第一類企業(yè)往往采取橫向經營模式，除了制冷設備外，還經營洗衣機、電視機、廚房家電等家電產品，收入規(guī)模較大;第二類往往采取縱向經營模式，大多專注于制冷設備行業(yè)，產品從冷鏈終端制冷設備往前端的產地預冷、中轉儲運等環(huán)節(jié)延伸。

隨著市場規(guī)模的擴大，冷凍設備行業(yè)的競爭也將更加激烈。企業(yè)需要不斷提高產品質量、服務水平和技術創(chuàng)新能力，才能在市場中立于不敗之地。同時，企業(yè)也需要關注政策環(huán)境、市場需求等變化，及時調整經營策略，以適應市場變化。

近年來，人工智能、大數(shù)據、物聯(lián)網等技術不斷取得突破，賦能冷凍設備行業(yè)。一方面，為終端用戶提供便利性，提升體驗感;另一方面，幫助下游客戶提高供應鏈管理水平、數(shù)據使用與管理效率。智能倉儲、在線溫度監(jiān)控、純凈度管理、大數(shù)據補貨等新的功能和模式也將逐步普及。

在“碳達峰”與“碳中和”的趨勢下，制冷技術不斷朝著綠色環(huán)保、節(jié)能高效的方向發(fā)展。行業(yè)內企業(yè)不斷探索新材料和新技術應用。變頻技術、二氧化碳環(huán)保制冷劑等低碳節(jié)能技術進入規(guī)模應用階段。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國冷凍設備行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國冷凍設備行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告

  冷凍設備行業(yè)研究報告主要分析了冷凍設備行業(yè)的市場規(guī)模、冷凍設備市場供需求狀況、冷凍設備市場競爭狀況和冷凍設備主要企業(yè)經營情況，同時對冷凍設備行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。中研普華憑...

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