制冰設(shè)備行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)及未來發(fā)展趨勢分析

• 吳澳燕 2024年2月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1276 83
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在家用制冰機領(lǐng)域，國產(chǎn)品牌占據(jù)絕對的主流，惠康和沃拓萊擁有近40%的份額，除此以外，東菱、ICESTA、GRANT等品牌也在快速成長。商用和工業(yè)級制冰機領(lǐng)域目前仍然以外資品牌為主，包括德國KTI、美國Manitowoc、意大利Scotsman、日本Iceman、日本Hoshizaki、美國Northsta

制冰設(shè)備，也被稱為制冰機，是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設(shè)備。制冰機由壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥和蒸發(fā)器四部分組成，通過制冷劑(如氨或氟里昂)在蒸發(fā)過程中從表面放熱并吸收被冷卻的水的熱量，使水變成低溫的液態(tài)，從而實現(xiàn)連續(xù)制冰的過程。

制冰設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、科研、工業(yè)等領(lǐng)域，為各種需要冰塊的場所提供方便、快捷、高效的制冰服務(wù)。

制冰設(shè)備行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

制冰設(shè)備行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)主要可以分為上游設(shè)備制造業(yè)、中游設(shè)備制造和下游應(yīng)用場景三個部分。

上游設(shè)備制造業(yè)：主要包括制冷設(shè)備行業(yè)所需的原材料和設(shè)備供應(yīng)商，如銅管、鋁管、銅材等金屬原材料，以及壓縮機、傳感器、水泵、出料螺旋等設(shè)備部件供應(yīng)商。這些原材料和設(shè)備的質(zhì)量和性能直接影響到中游設(shè)備制造的質(zhì)量和效率。

中游設(shè)備制造：中游部分是制冰設(shè)備的制造環(huán)節(jié)，主要包括制冷系統(tǒng)的四大核心部件，即蒸發(fā)器、冷凝器、壓縮機和節(jié)流部件，以及制冰機的組裝和制造。中游設(shè)備制造商的技術(shù)水平和生產(chǎn)效率直接影響到下游應(yīng)用場景的使用效果和制冰成本。

下游應(yīng)用場景：下游應(yīng)用場景主要包括工商用和家用等方面，如超市、飲品店、酒店、實驗室等需要制冰的場所。隨著人們對生活品質(zhì)和工作環(huán)境的要求不斷提高，制冰設(shè)備的需求也在不斷增加，推動了制冰設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)制冰設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

家用制冰機是以顆粒冰機為主;商用制冰機的應(yīng)用場景有餐飲、商超、冷鏈等，主要包括顆粒冰機、片冰機和雪花冰機等;工業(yè)級制冰機在包括水利水電、核電、建筑工程等行業(yè)在內(nèi)的混凝土降溫領(lǐng)域，礦井降溫等人工環(huán)境領(lǐng)域，蓄能調(diào)峰等節(jié)能環(huán)保領(lǐng)域，以及精細化工行業(yè)反應(yīng)釜降溫、人工冰雪等領(lǐng)域應(yīng)用，以管冰機為主。

在家用制冰機領(lǐng)域，國產(chǎn)品牌占據(jù)絕對的主流，惠康和沃拓萊擁有近40%的份額，除此以外，東菱、ICESTA、GRANT等品牌也在快速成長。商用和工業(yè)級制冰機領(lǐng)域目前仍然以外資品牌為主，包括德國KTI、美國Manitowoc、意大利Scotsman、日本Iceman、日本Hoshizaki、美國Northstar、法國Geneglance等。另外，雪人、四方等國產(chǎn)品牌在商用制冰機領(lǐng)域也開始嶄露頭角。

在冷鏈物流領(lǐng)域，為加快現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部制定并發(fā)布了《全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃(2023—2030年)》，在《規(guī)劃》包含的“冷鏈物流和烘干設(shè)施建設(shè)專項實施方案”中明確提出2025年-2030年，重點建設(shè)倉儲保鮮設(shè)施、產(chǎn)地冷鏈集配中心，實現(xiàn)新增產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施庫容等目標。

當前，我國食物消費需求日益多元化，發(fā)展高質(zhì)量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施任務(wù)緊迫，我國目前設(shè)施農(nóng)業(yè)的設(shè)計建造、配套設(shè)備研發(fā)制造和運行維護等社會化服務(wù)發(fā)展滯后，對冷鏈物流裝備及制冰設(shè)備提出了更高的要求。

過去，受制于中國整體工業(yè)加工水平，中國制冰機生產(chǎn)技術(shù)相對較弱。近年來，中國制冰機生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展速度顯著加快，已經(jīng)掌握了制冰機及制冰系統(tǒng)的核心技術(shù)，并有所創(chuàng)新和超越。目前自主品牌的商用及家用制冰機設(shè)備與國外先進品牌產(chǎn)品處于同一水平，自主品牌的產(chǎn)品在質(zhì)量及性能等方面基本可以替代進口。

制冰設(shè)備未來發(fā)展趨勢

智能化：隨著物聯(lián)網(wǎng)和人工智能技術(shù)的不斷發(fā)展，制冰設(shè)備將越來越智能化。未來的制冰機可能會配備先進的監(jiān)控和控制系統(tǒng)，實現(xiàn)自動化管理和遠程控制，從而提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

節(jié)能環(huán)保：環(huán)保意識的提高和全球?qū)μ寂欧诺南拗茖⑼苿又票O(shè)備向更環(huán)保的方向發(fā)展。新型制冰機可能會采用高效節(jié)能的制冷技術(shù)，降低能源消耗和碳排放，同時采用更環(huán)保的冷媒和制冷技術(shù)，減少對環(huán)境的影響。

高效穩(wěn)定：制冰機的新機器模式可能會采用新的結(jié)構(gòu)設(shè)計和生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和制冰效率，同時適應(yīng)各種復(fù)雜工況的生產(chǎn)需求。

多樣化：隨著市場的不斷變化和用戶需求的多樣化，制冰設(shè)備的種類和規(guī)格也將更加多樣化。例如，可能會有更多適用于不同場景和需求的制冰機，如家用制冰機、商用制冰機、工業(yè)用制冰機等。

定制化：隨著個性化消費趨勢的興起，制冰設(shè)備可能會向更加定制化的方向發(fā)展。制造商可能會根據(jù)不同用戶的需求，提供個性化的定制服務(wù)，如定制制冰機的外觀、功能、性能等。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)制冰設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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