種源育種技術快速發(fā)展 蛋種雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場規(guī)模分析

• 黃文玉 2024年4月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中國畜牧業(yè)協(xié)會鴿業(yè)分會 241 8
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蛋雞是指飼養(yǎng)起來專門生蛋以供應蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養(yǎng)蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產(chǎn)蛋量，而并非提高雞肉品質。據(jù)統(tǒng)計，我國蛋種雞養(yǎng)殖數(shù)量和產(chǎn)量均占全球較大份額，顯示出較強的市場競爭力和國際影響力。

蛋種雞產(chǎn)業(yè)在過去幾年中取得了快速的發(fā)展，飼養(yǎng)規(guī)模持續(xù)擴大，年產(chǎn)量逐年提高。據(jù)統(tǒng)計，我國蛋種雞養(yǎng)殖數(shù)量和產(chǎn)量均占全球較大份額，顯示出較強的市場競爭力和國際影響力。

蛋雞是指飼養(yǎng)起來專門生蛋以供應蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養(yǎng)蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產(chǎn)蛋量，而并非提高雞肉品質。雞蛋是飼養(yǎng)蛋雞的主要收入來源。蛋雞品種應該選擇體質健壯，抗病力強，覓食力強，蛋質好，產(chǎn)蛋率高，而且粗飼，適應當?shù)丨h(huán)境的本地雞。

蛋種雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場規(guī)模分析

據(jù)科學統(tǒng)計，良種在畜牧業(yè)增產(chǎn)中占技術進步作用總貢獻份額的 40-50% ，良種在畜牧業(yè)生產(chǎn)中有著舉足輕重的地位，家禽良種繁育體系是當代畜牧業(yè)中最為完善的?，F(xiàn)代家禽育種在我國全面開展的標志是國家把蛋雞育種列為“六五”攻關項目，運用了現(xiàn)代育種理論和方法，采用了先進的飼養(yǎng)管理設備和技術，培育了一批適合國內生產(chǎn)需要的蛋雞良種配套系，如北京市種禽公司培育的“京白823“和東北農(nóng)學院培育的“濱白42“，這兩個品種對推動我國蛋雞業(yè)發(fā)展做出了極大的貢獻。

而在世界范圍內，蛋雞生產(chǎn)正朝著國家級的或跨國的大集團發(fā)展，因此生產(chǎn)效率日益受到重視。通過生產(chǎn)與零售企業(yè)間的緊密合作以滿足消費者日益增長的需要。由于市場的激烈競爭，僅極少數(shù)的蛋雞育種公司生存下來。同時家禽育種的商業(yè)化又推動了育種技術的改進和生產(chǎn)性能的不斷提高。

數(shù)據(jù)顯示，2018年中國在產(chǎn)商品代蛋雞存欄量為10.1億只，同比下降6.39%;2019穩(wěn)步上升，同比上升3.56%，全年存欄10.47億只，相對平穩(wěn);2020年平均存欄10.7億只，同比增加2.20%，年內的波動比較大。2020年全國新增祖代蛋種雞數(shù)量為54.99萬套，同比上升14.5%。其中國產(chǎn)40.16萬套，進口14.83萬套。2020年引種為羅曼、伊莎、海蘭、巴布考克，主要來自加拿大，部分海蘭來自美國。國產(chǎn)祖代包括12個品種，所以每年更新數(shù)量龐大，遠超進口品種。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年蛋種雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

2020年祖代在產(chǎn)存欄56.72萬套，同比下降5.48%。在產(chǎn)祖代蛋種雞存欄連續(xù)3年下行，但仍高于實際需要的36萬套。2020年，雛雞價格平均3.29元/只，同比下降15.64%，成本2.47元1只。父母代種雞整體盈利。2020年商雛的虧損主要出現(xiàn)于2月、3月和9-11月。其中，9-11月商品代雛雞不同企業(yè)的價格的離散程度加大，低于成本銷售的企業(yè)逐漸增加。

據(jù)統(tǒng)計，2022年我國蛋雞存欄量為11.74億羽，2022年我國在產(chǎn)蛋雞存欄為9.46億只，較2021年度9.97億只同比下降0.51億只，降幅為5.1%。2022年，我國繼續(xù)保持世界上最大雞蛋生產(chǎn)國和消費國的地位，據(jù)統(tǒng)計，2022年我國雞蛋產(chǎn)量為2938萬噸。

技術進步在蛋種雞行業(yè)中起到了重要推動作用。種源育種技術得到了快速發(fā)展，不斷培育出適應我國氣候條件和市場需求的新品種。這些新品種不僅提高了蛋產(chǎn)量和品質，還滿足了消費者對高品質蛋類的需求。蛋種雞養(yǎng)殖企業(yè)普遍重視產(chǎn)品質量和食品安全，對飼養(yǎng)環(huán)境進行精細化管理，使用科學合理的飼料和獸藥，確保蛋類產(chǎn)品的品質安全。同時，加強了產(chǎn)品追溯體系建設，提升了消費者的信任度。

蛋種雞產(chǎn)業(yè)未來趨勢及發(fā)展方向分析

隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，對高品質、高營養(yǎng)價值的蛋類產(chǎn)品的需求將持續(xù)增長。這將直接推動蛋種雞行業(yè)的市場規(guī)模進一步擴大。技術進步和創(chuàng)新將是蛋種雞行業(yè)發(fā)展的重要驅動力。新的育種技術、飼養(yǎng)管理技術和疾病防控技術等將不斷提升蛋種雞的生產(chǎn)性能和蛋品質量，進一步滿足市場需求。

綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展將成為蛋種雞行業(yè)的重要發(fā)展方向。隨著環(huán)保意識的提高和環(huán)保法規(guī)的加強，蛋種雞行業(yè)將更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，推動綠色養(yǎng)殖和循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。國際市場也為蛋種雞行業(yè)提供了新的發(fā)展機遇。隨著全球化的推進和國際貿易的增加，蛋種雞行業(yè)將有更多機會參與國際市場競爭，拓展海外市場?？偟膩碚f，蛋種雞行業(yè)市場未來發(fā)展趨勢及前景廣闊。

中研普華通過對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地幫助客戶降低投資風險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年蛋種雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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