2024西洋參市場需求分析 以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能西洋參產(chǎn)業(yè)發(fā)展

• 方蔓桃 2024年5月24日 來源：百度 566 31
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作為藥食兩用的西洋參，既是名貴藥材，又是上等滋補佳品，在全球范圍內(nèi)均有市場。隨著近年國內(nèi)市場西洋參消費群體逐漸年輕化，消費規(guī)模迅速增長，中國已成為世界第一大西洋參消費國。

西洋參，原產(chǎn)于西洋，山東文登因地處海邊，無霜期長，加上晝夜溫差大，于20世紀(jì)80年代開始了西洋參的引種。20世紀(jì)90年代，西洋參開始在文登進行規(guī)模化的種植，到了2015年，西洋參已經(jīng)成為文登的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉，2023年，山東文登的西洋參總產(chǎn)量達到2200噸，占國內(nèi)總產(chǎn)量近60%，占全世界總產(chǎn)量的30%。值得一提的是，山東文登因其特殊的地理位置，種出的西洋參有效成分——皂苷含量也高于其國外原產(chǎn)地，2016年，文登的西洋參質(zhì)量已經(jīng)實現(xiàn)國際領(lǐng)先。

作為藥食兩用的西洋參，既是名貴藥材，又是上等滋補佳品，在全球范圍內(nèi)均有市場。隨著近年國內(nèi)市場西洋參消費群體逐漸年輕化，消費規(guī)模迅速增長，中國已成為世界第一大西洋參消費國。

西洋參市場需求分析

隨著科技的進步，對西洋參的利用也從單一的肉根轉(zhuǎn)為對其葉、果等地上部分都進行充分的利用，其均含有一定的人參皂苷，可以開發(fā)成高級補品、飲料、化妝品等，其中2023年中國西洋參進口金額為92737959美元，同比增長34.8%。

雖然中國西洋參行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較大，但是國內(nèi)西洋參品質(zhì)不高，高品質(zhì)西洋供給不足，每年需要從加拿大、美國進口大量高品質(zhì)西洋參，2020年中國從加拿大進口西洋參(12112010)646.66噸，占81%，進口金額1945.58萬美元，占64%;2019年以來，中國雖然雖然對美國的花旗參增收15%的關(guān)稅，但對進口量的負(fù)面影響并不大2020年中國從美國進口西洋參(12112010)156.17噸，占19%，進口金額1079.91萬美元，占36%。

西洋參原產(chǎn)北美洲的加拿大南部和美國北部，我國分布于吉林、北京、山東、陜西、山西，以及福建、云南等南方省區(qū)的高海拔山區(qū)。西洋參喜歡蔭濕環(huán)境，忌強光和高溫，宜選土層較厚、排水良好、土質(zhì)疏松肥沃的微酸性至中性沙質(zhì)壤土地栽種，繁殖主要以種子繁殖為主。從我國進出口主要地區(qū)來看，中國西洋參主要從加拿大進口，其中2023年中國西洋參從加拿大進口占比94.4%。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國西洋參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析

隨著西洋參價值不斷被關(guān)注，其應(yīng)用領(lǐng)域也在不斷增加。到目前廣泛應(yīng)用于中成藥、新藥、特藥和中藥飲片，以及在臨床處方配伍中也大量采用西洋參。從具體產(chǎn)品類型來看，主要有片段/圓粒、膠囊以及粉劑等，其中片段/圓粒占比較大，為74.75%。

西洋參種植和加工技術(shù)的推廣應(yīng)用產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟和社會效益?！拔牡俏餮髤ⅰ背蔀樽钍芟M者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，品牌價值達116.43億元，位列中國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價值榜中藥材類前三位。

近年來，我國經(jīng)濟快速發(fā)展，國內(nèi)居民飲食觀念逐漸向健康化方向發(fā)展，西洋參作為營養(yǎng)價值高的植物之一，市場歡迎度極高。我國西洋參產(chǎn)量較低，供應(yīng)不足，目前，我國西洋參主要依賴進口。根據(jù)中國海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，在2021年，我國西洋參進口數(shù)量為1903.12萬噸，出口數(shù)量為277.61萬噸。

在西洋參產(chǎn)業(yè)鏈中，產(chǎn)業(yè)鏈上游是原材料，主要包括西洋參種植等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈中游是生產(chǎn)層，主要包括西洋參采摘、加工、生產(chǎn)、包裝等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是銷售渠道和銷售終端，通過電商平臺、專賣店、廠商、商超等渠道銷售西洋參，最后到達消費者手中。

西洋參行業(yè)市場前景分析

西洋參市場在國內(nèi)外都呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的趨勢，市場規(guī)模持續(xù)擴大。這主要得益于以下幾點：

隨著人們健康意識的提高，對健康保健品的需求將不斷增加，推動西洋參市場的發(fā)展。

另外，西洋參不僅被用于保健品領(lǐng)域，還廣泛應(yīng)用于日化產(chǎn)品和醫(yī)藥領(lǐng)域，滿足不同需求的消費者群體，這也為西洋參市場的發(fā)展提供了廣闊的空間。

未來：當(dāng)購買用戶預(yù)期西洋參的價格會上升時，就會增加當(dāng)前對西洋參的需求量;反之，就會減少當(dāng)前對西洋參的需求量。此外，對未來收入的預(yù)期、政府政策傾向的預(yù)期等也會影響消費者的購買決策。

盡管西洋參市場需求持續(xù)增長，但市場也面臨一些挑戰(zhàn)。首先，市場競爭激烈，供應(yīng)商之間需要不斷提升品質(zhì)、降低成本以應(yīng)對價格競爭。其次，消費者需求日益多樣化，品牌需要不斷創(chuàng)新以滿足不同消費者的需求。此外，政策法規(guī)的變化也可能對市場產(chǎn)生一定影響。

綜上所述，西洋參市場需求持續(xù)增長，市場前景廣闊。然而，企業(yè)也需要關(guān)注市場動態(tài)、把握消費者需求、不斷創(chuàng)新和提升品質(zhì)以應(yīng)對市場挑戰(zhàn)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國西洋參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

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  2023-2028年中國西洋參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告

  西洋參行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析西洋參未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘西洋參行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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