哈根達(dá)斯中國門店客流量雙位數(shù)下滑

日前，哈根達(dá)斯、灣仔碼頭、藍(lán)摯等品牌的母公司通用磨坊披露了2025財年第二季度業(yè)績。第二季度，通用磨坊實現(xiàn)凈銷售額52.4億美元，同比增長2%，營業(yè)利潤為10.78億美元，同比增長33%。

在談及上季度中國業(yè)務(wù)時，哈根達(dá)斯首席執(zhí)行官Jeff Harmening稱，哈根達(dá)斯店鋪的客流量以兩位數(shù)(百分比)下降，但公司正在通過擴(kuò)大在零售、食品服務(wù)和電子商務(wù)渠道的分銷來努力減輕這些不利因素。

1996年，哈根達(dá)斯入華，首店落戶上海。在當(dāng)時，吃哈根達(dá)斯是一件頗為奢侈的事，最便宜的冰淇淋球都要賣25元，一度被稱為“冰激凌界的LV”，也是高端冰激凌的代表性品牌。餐飲數(shù)據(jù)平臺窄門餐眼的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至12月13日，國內(nèi)共有403家哈根達(dá)斯門店，覆蓋33個省份和90個城市，其中60%以上都分布在一線和新一線城市，商場店高達(dá)70%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國冰激凌行業(yè)市場競爭分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》分析：

隨著人們對健康和口味的追求，現(xiàn)代冰激凌市場也涌現(xiàn)出了許多創(chuàng)新產(chǎn)品，如無糖冰激凌、低脂冰激凌、植物基冰激凌(如用椰奶、杏仁奶等植物奶代替?zhèn)鹘y(tǒng)乳制品)等，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

今年的冰淇淋市場涌入了更多新人。其中，雀巢獲得億滋授權(quán)，推出67克甜筒、70克杯裝和0.5L家庭分享裝三款奧利奧冰淇淋，售價分別卡位10元、20元和40元價位帶。

冰激凌行業(yè)市場競爭分析

歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國冰淇淋市場銷售額規(guī)模為574.78億元。未來5年，冰淇淋市場規(guī)模預(yù)計將保持逐年上升勢頭，到2028年規(guī)模超過700億元。本就競爭激烈的冰淇淋行業(yè)正吸引更多入局者。

冰激凌市場的價格競爭也較為激烈。不同品牌和產(chǎn)品的價格差異較大，從幾元到幾十元不等。價格競爭不僅體現(xiàn)在單個產(chǎn)品的價格上，還體現(xiàn)在品牌整體的市場定位和營銷策略上。

我們的報告《2024-2029年中國冰激凌行業(yè)市場競爭分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

隨著電商的興起，冰激凌的線上銷售渠道也逐漸增多。線上銷售不僅為消費(fèi)者提供了更加便捷的購買方式，還為企業(yè)帶來了新的增長點(diǎn)。同時，線下實體店也通過優(yōu)化購物環(huán)境、提升服務(wù)質(zhì)量等方式，吸引消費(fèi)者到店購買。

互聯(lián)網(wǎng)直播帶貨的興起，也為冰激凌產(chǎn)品提供了新的銷售渠道。通過直播帶貨，冰激凌產(chǎn)品能夠更直接地觸達(dá)消費(fèi)者，提高品牌知名度和銷量。

食品行業(yè)專家表示，冰激凌市場玩家眾多，包括行業(yè)巨頭、跨界入局的新品牌和網(wǎng)紅冰激凌產(chǎn)品等，行業(yè)長期發(fā)展需要各個玩家找準(zhǔn)自身的差異化定位。

冰激凌行業(yè)報告對我國冰激凌市場的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發(fā)展趨勢等進(jìn)行了分析。報告重點(diǎn)分析了冰激凌企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。

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