葫蘆瓢舀水、捧泉而飲的時代已經(jīng)漸行漸遠。當今生活中，瓶裝水、桶裝水處處可見，自來水過濾成為當下人們生活飲水的常見選擇。隨著人們對飲用水要求的提高，不少人“談生水色變”，唯有燒開的自來水才敢放心飲用。

年前，針對飲水健康問題，華質檢測發(fā)起了一項關于凈水壺凈水效果的檢測，多家媒體爭相報道，引發(fā)熱議。為此，記者聯(lián)系到華質檢測的工作人員，據(jù)介紹，在凈水壺檢測活動結束之后，相關話題熱度不減，眾多熱心市民通過華質檢測平臺官方訂閱號進行提問。其中，關于“凈水壺過濾后的水能不能直接喝?”的疑問最為普遍。為了滿足市民的好奇心，幫助消費者徹底了解凈水壺，華質檢測于近日繼續(xù)開展相關檢測，為消費者的飲水健康問題做進一步的探究。

首先，為什么自來水要燒開后才能喝?

大家都知道“喝生水拉肚子”，卻對其中的原因不甚明晰。其實，一種原因是生水中的微生物超標而引起腸道菌群失調，簡單說就是水不干凈;另一種是腸胃較弱容易受寒造成痙攣而引起腹瀉。

據(jù)了解，自來水廠按照《生活飲用水衛(wèi)生標準》，在經(jīng)過沉淀、消毒、過濾等工藝流程的處理后，通過配水泵站將生活用水輸送到千家萬戶。也就是說，從自來水廠出來的水是符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，可以直接飲用的。但是，由于中國城市供水管網(wǎng)質量普遍低劣，不符合國標灰口鑄鐵管占50.80%、普通水泥管占13%、鍍鋅管等占6%的規(guī)定。老舊管網(wǎng)漏水嚴重，經(jīng)常爆管，容易引發(fā)二次污染，因此，日常自來水飲用中，還是燒開后更安全。

再者，自來水出廠前要加氯(主要目的是殺死細菌、病毒和其它致病微生物，保證出廠水有適量的余氯量，以抑制水中殘存細菌的繁殖及防止管網(wǎng)再度被污染)后進入城市供水管網(wǎng)。而氯化物對人體健康是有危害的，經(jīng)過燒開可以去除氯化副產(chǎn)物，降低對人體健康的危害。

其次，凈水壺過濾的水能否直接飲用?

說了這么多，那么到底經(jīng)過凈水壺過濾的水可不可以不經(jīng)過燒開就直接飲用呢?其實，多數(shù)凈水壺的說明書上都明確標明：過濾后的水不建議直接飲用。但是，本著科學嚴謹，刨根問底的精神，華質檢測還是通過權威的檢測來尋個究竟。

華質檢測從前期進行檢測的三款凈水壺中選取了凈水效果最好的碧然德凈水壺作為本次檢測的主角，并將過濾后的水燒開與自來水燒開的數(shù)據(jù)進行比對，結果如下：

過濾后未燒開的水、過濾后燒開的水、自來水燒開后三者與自來水數(shù)據(jù)對比，三氯甲烷含量均有明顯降低，且降低幅度相當。對于去除消毒副產(chǎn)物三氯甲烷，將自來水燒開與用凈水壺過濾效果是一樣的，換句話說，想去除消毒副產(chǎn)物三氯甲烷，把水燒開就行。

而在降低水的硬度方面，從上圖不難發(fā)現(xiàn)，過濾后硬度降低明顯，而水燒開前后變化不大，這組數(shù)據(jù)也說明了為什么熱水壺要經(jīng)過長時間的使用才會出現(xiàn)明顯水垢。所以，要想熱水壺不起水垢，省去清洗的煩惱，凈水壺在這方面的作用是顯而易見的。正所謂，一壺在手，清洗不愁，對于難清理的水垢有明顯抵觸情緒的人，凈水壺還是必不可少的。

最后，華質檢測針對市民們關心的“凈水壺過濾的水能直接喝嗎”的疑問作出回應，根據(jù)官方發(fā)布的消息，在過濾水的飲用安全方面，因為不能確定自來水是否存在二次污染，因而，無論自來水是否經(jīng)過過濾，華質檢測都建議市民朋友們燒開后飲用。