安全是選擇配方奶粉的第一要求，因此有機奶粉就成為媽媽們追捧的新目標(biāo)。媽媽們在選購有機奶粉的時候會發(fā)現(xiàn)，很多有機奶粉都“出生”在德國。這是為什么呢?下面讓特福芬告訴你為什么德國的有機奶粉那么多吧。對于剛出生的寶寶來說母乳是比黃金還要珍貴的東西，但總有些媽媽因為這樣、那樣的原因無法給寶寶進行母乳。作為嬰兒到輔食期之前的唯一營養(yǎng)來源，給寶寶選一款好的嬰兒配方奶粉尤其重要。　　

?一、消費者的傾向

　　隨著德國人對健康的重視，越來越多的消費者更希望買到更健康、更安全的有機食品，有機食品已經(jīng)成為德國零售市場的重要組成部分。而隨著世界各國對食品安全的重視逐漸增加，德國有機食品也隨之輸入到世界各地。尤其是特福芬自1989年開始生產(chǎn)有機嬰幼兒配方食品以來，逐漸引領(lǐng)著德國的有機奶粉市場，成為德國有機奶粉市場的風(fēng)向標(biāo)。

　　2000年之后，德國有機食品的種類達到了8000種。2016年4月IFOAM(國際有機農(nóng)業(yè)聯(lián)盟)發(fā)布了2016版《歐洲有機食品市場報告》報告中指出，截止到2014年，歐盟十大有機市場國家中，德國有機產(chǎn)品銷售額的絕對值遠超別的國家。德國的有機食品尤其是有機嬰兒奶粉的品牌也逐年增加。

　　過去幾年，歐盟有機牛奶產(chǎn)量一直在增加，從2006年到2014年已經(jīng)增長近1倍左右。到了2014年，歐盟有機牛奶產(chǎn)量已經(jīng)超過380萬噸，占歐盟總牛奶產(chǎn)量的2.6%。在德國，有機嬰幼兒食品占到所有嬰幼兒食品的40%，有機肉制品已達60%左右。

　　二、有機牧場資源多

　　隨著德國有機食品的銷售額的大幅度增長，更多農(nóng)業(yè)企業(yè)紛紛從事有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，而德國獲得專業(yè)有機認證機構(gòu)認證的有機牧場也比較多，保證了優(yōu)質(zhì)充足有機奶源的供給。

　　以德國特福芬有機奶粉位于阿爾卑斯的牧場為例，有機牧場中種植了大量的苜蓿、三葉草，這些固氮的植物抓住空氣中的氮，肥沃了土地。由于不使用化肥和除草劑，有機牧場的牧草保有量是普通牧場的5倍，植物種類至少有57種。因此有機牛奶歐米伽-3脂肪酸的含量高出一般牛奶的2-3倍，胡蘿卜素和維他命E比普通牛奶分別多了75%，并且含有更多的氨基酸。

　　三、嚴格的政府監(jiān)管

　　德國作為歐盟最大的有機食品市場，在大力支持有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時，在有機食品的質(zhì)量上更是有著嚴格的把關(guān)，實現(xiàn)了從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制。對于嬰幼兒食品監(jiān)督檢測，德國的衛(wèi)生部門的“嚴格”是非常有名的，在德國嬰兒配方奶粉屬于藥品管制，必須通過德國衛(wèi)生部門的檢測。