毒雞蛋在歐洲市面橫行 中國養(yǎng)雞戶應(yīng)如何行動？

• 2017年8月14日 lihuizhen來源：業(yè)精于禽 1134 73
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近期，歐洲爆發(fā)了毒雞蛋事件。大體情況是：歐洲主要禽類產(chǎn)品出口國荷蘭的上百家農(nóng)場的雞蛋中含有氟蟲腈。隨后，至少16個歐洲國家發(fā)現(xiàn)了含有氟蟲腈的雞蛋的蹤跡，甚至連中國香港也發(fā)現(xiàn)了“毒雞蛋”。

　　食品安全問題一直頗受民眾關(guān)注。也是社會和諧穩(wěn)定的根本。近期，歐洲爆發(fā)了毒雞蛋事件。大體情況是：歐洲主要禽類產(chǎn)品出口國荷蘭的上百家農(nóng)場的雞蛋中含有氟蟲腈。隨后，至少16個歐洲國家發(fā)現(xiàn)了含有氟蟲腈的雞蛋的蹤跡，甚至連中國香港也發(fā)現(xiàn)了“毒雞蛋”。

　　由于歐盟各國的新鮮禽蛋和禽蛋產(chǎn)品均不能向我國出口，所以中國大陸避免了受到歐洲毒雞蛋的侵襲。

　　氟蟲腈是一種殺蟲劑，歐洲的養(yǎng)雞場使用它是為了給雞除虱，但歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。所以，目前不清楚是這些養(yǎng)雞場是故意違法還是誤用了含有氟蟲腈的清潔或殺蟲產(chǎn)品。

　　對于國內(nèi)養(yǎng)雞戶來說，歐洲毒雞蛋事件有助于提升中國消費(fèi)者對于中國養(yǎng)雞業(yè)的信心，但對于國內(nèi)的雞蛋出口影響不大。因為我國雞蛋主要出口亞洲市場，所以歐洲毒雞蛋事件不會拉動中國雞蛋的出口量。

　　雖然我國沒有歐洲毒雞蛋流入，但國內(nèi)的氟蟲腈的檢測和使用也應(yīng)該引起相關(guān)部門注意。目前，我國對于氟蟲腈的檢測主要在農(nóng)藥、蔬菜領(lǐng)域，蛋類和肉類的氟蟲腈限量，在監(jiān)督抽檢中并不包括。也就是說，就算是國內(nèi)的雞蛋和肉類氟蟲腈超標(biāo)，也沒人知道。

　　另外，中國養(yǎng)雞業(yè)也不應(yīng)該因此嘲笑歐洲養(yǎng)殖業(yè)，而忽視了自己問題的存在。人家的毒雞蛋是氟蟲腈，中國的毒雞蛋，毒的種類恐怕更多。比如近期深圳某超市的雞蛋，檢出了氟苯尼考，而這種抗生素是產(chǎn)蛋家禽禁止使用的。

　　上述情況不宜多說，廣大養(yǎng)雞戶心里自然也應(yīng)該明白這些現(xiàn)象在中國養(yǎng)雞業(yè)有多么普遍。奉勸大家引以為戒并沒有什么實際作用，我也只能期待監(jiān)管更細(xì)致，標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格，執(zhí)行者更認(rèn)真負(fù)責(zé)了!萬望引以為戒。

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