羊肉價(jià)格上漲 養(yǎng)羊戶(hù)春天終于到來(lái)

• 2017年8月17日 zengpingping來(lái)源：中安在線-安徽日?qǐng)?bào)農(nóng)村版(合肥) 502 27
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自2014年開(kāi)始，羊價(jià)一直下滑，近期肉羊價(jià)格開(kāi)始上漲。

雖然養(yǎng)羊市場(chǎng)一直被看好，但是羊價(jià)自2014年開(kāi)始，就一直下滑，肉羊養(yǎng)殖效益也是一落千丈，養(yǎng)羊戶(hù)等了3年，終于迎來(lái)羊價(jià)上漲。

山羊價(jià)格水漲船高

不僅是湖羊價(jià)格上漲，山羊價(jià)格也明顯上揚(yáng)。碭山縣周寨鎮(zhèn)養(yǎng)羊戶(hù)田衛(wèi)東說(shuō)，今年的山羊收購(gòu)價(jià)格是每斤14元，比去年同期增加2元，而且特別好賣(mài)。 “前一段時(shí)間的伏羊節(jié)，我這里收購(gòu)活羊的客商絡(luò)繹不絕，短短幾天就售出500多只活羊，活羊價(jià)格一度增加到每斤15—16元。 ”田衛(wèi)東說(shuō)，這幾年由于南方湖羊價(jià)格下降，也影響到山羊的市場(chǎng)行情，2015年，山羊價(jià)格甚至下跌到每斤9元，很多養(yǎng)羊戶(hù)都不敢擴(kuò)大規(guī)模。

天長(zhǎng)市大通鎮(zhèn)養(yǎng)羊戶(hù)周建軍說(shuō)，目前當(dāng)?shù)氐纳窖騼r(jià)格已經(jīng)上漲到每斤13.5至14元，比去年同期增加3.5至4元，養(yǎng)羊效益明顯好轉(zhuǎn)?！拔疫@里今年七月份就售出700多只活羊，多年沒(méi)見(jiàn)到這樣好的市場(chǎng)了。 ”周建軍說(shuō)，隨著活羊價(jià)格的增加，現(xiàn)在聯(lián)系他購(gòu)買(mǎi)種羊的農(nóng)戶(hù)也多了起來(lái)，有時(shí)候一天就來(lái)了五六撥人看羊選羊。　

湖羊價(jià)格上漲

“好幾年都沒(méi)看到盈利了，今年總算能賺錢(qián)了。 ”潛山縣三鑫肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)的老板黃國(guó)正告訴記者，今年湖羊價(jià)格明顯上漲，目前活羊每斤價(jià)格是12元，比去年同期增加近3元，比2014年的低谷時(shí)期增加6元。黃國(guó)正說(shuō)，他是2013年回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)羊的，當(dāng)時(shí)湖羊價(jià)格特別高，他就在那年購(gòu)回500多只湖羊開(kāi)始養(yǎng)殖，可是一年之后，湖羊價(jià)格一落千丈，從每斤13元一下子跌倒每斤5至6元，而且銷(xiāo)售也成了問(wèn)題。 “當(dāng)時(shí)如果賣(mài)活羊，每只羊要虧本三四百元，我就開(kāi)始開(kāi)燒烤店，用自己養(yǎng)殖的湖羊做餐飲。 ”黃國(guó)正說(shuō)，燒烤后的羊肉價(jià)格高，每只羊可以賺500多元，就這樣才把養(yǎng)羊業(yè)維持到現(xiàn)在，而周邊不少養(yǎng)羊戶(hù)早就放棄養(yǎng)殖了。

金寨縣白塔畈鎮(zhèn)湖羊養(yǎng)殖戶(hù)劉軍說(shuō)，2014年以后，他養(yǎng)殖的湖羊就基本沒(méi)人來(lái)買(mǎi)了，即使有個(gè)別人收購(gòu)，價(jià)格也很低，最多每斤7至8元，不夠成本。 “今年湖羊價(jià)格特別給力，從五六月份開(kāi)始，就一路上漲，目前活羊每斤價(jià)格是11元左右，養(yǎng)羊有了盈利空間。 ”

未來(lái)養(yǎng)羊形勢(shì)不錯(cuò)

省農(nóng)科院畜牧所專(zhuān)家江喜春告訴記者，從2007年開(kāi)始至2014年，羊肉價(jià)格總體保持迅猛增長(zhǎng)，羊肉價(jià)格的升高主要應(yīng)歸功于火鍋店對(duì)羊肉消費(fèi)的助推，羊肉消費(fèi)群體逐年擴(kuò)大。

羊肉價(jià)格的上漲使得養(yǎng)殖母羊變得更有吸引力，國(guó)家也出臺(tái)了相應(yīng)的補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)養(yǎng)殖。有很多城里務(wù)工的農(nóng)民回到家鄉(xiāng)開(kāi)始走上養(yǎng)羊道路，這個(gè)階段母羊的價(jià)格也被炒得很高。據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)回憶，種羊最高漲至每只1700至1800元，在山東等地價(jià)格更是被炒到2000元以上。這個(gè)階段大概是在2009年至2013年，基礎(chǔ)母羊數(shù)量大幅增加。

羊肉的供應(yīng)量增加，導(dǎo)致羊肉的價(jià)格在2015年至2016年開(kāi)始大幅降低。有很多養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)羊很熱鬧的時(shí)候加入到養(yǎng)羊行業(yè)，養(yǎng)了兩三年，發(fā)現(xiàn)很難賺到錢(qián)，尤其是圈養(yǎng)基礎(chǔ)母羊的那部分群體，更是苦不堪言，看到羊價(jià)要降，索性全部賣(mài)掉，導(dǎo)致市場(chǎng)上羊的供應(yīng)量短時(shí)間內(nèi)大幅增加，活羊的價(jià)格降至谷底。

江喜春說(shuō)，大量基礎(chǔ)母羊的減少，導(dǎo)致的一個(gè)結(jié)果就是羔羊供應(yīng)量降低，目前養(yǎng)羊行業(yè)正處于現(xiàn)在這個(gè)階段，根據(jù)他從活羊交易市場(chǎng)所了解的情況，可交易羊只大幅度降低，羊販子到農(nóng)村買(mǎi)羊變得越來(lái)越困難，以前在方圓50公里就可以買(mǎi)到一小車(chē)羊，現(xiàn)在到方圓150公里，都未必能買(mǎi)到一車(chē)羊。由此可見(jiàn)，接下來(lái)必然會(huì)迎來(lái)羊價(jià)上漲的階段，養(yǎng)殖戶(hù)的好日子即將來(lái)到。

養(yǎng)羊市場(chǎng)持續(xù)被看好，羊價(jià)還有上漲空間。

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