嶗山礦泉水入駐京東 迎來價(jià)值新升級

• 2018年1月31日 WuYaNan來源：中國食品網(wǎng) 1140 73
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  2018-2023年中國智能語音行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

嶗山礦泉水自2016年入駐京東平臺(tái)以來，一改之前長年“養(yǎng)在深閨人不知”的境況，品牌影響力和銷售額呈倍數(shù)增長。

國內(nèi)唯一集中國名牌、中華老字號(hào)、最具市場競爭力品牌、中國礦泉水行業(yè)標(biāo)志性品牌等諸多榮譽(yù)于一體的嶗山礦泉水，自2016年入駐京東平臺(tái)以來，一改之前長年“養(yǎng)在深閨人不知”的境況，品牌影響力和銷售額呈倍數(shù)增長。

借助京東成立的國內(nèi)首個(gè)中華老字號(hào)互聯(lián)網(wǎng)無界零售聯(lián)盟，以及京東強(qiáng)大的物流配送體系、尤其是前置倉區(qū)域直送網(wǎng)絡(luò)，曾經(jīng)對于消費(fèi)者是“可望不可求”的嶗山礦泉水，如今已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)日下單、當(dāng)天送達(dá)，唾手可得。

世界一流品質(zhì)的礦泉水 為何長期困守于區(qū)域市場

過去幾十年來，在令人目不暇接的飲用水品牌中，嶗山礦泉水是真正的“大家閨秀”：品質(zhì)一流，知名度、銷售額、市場占有率卻一直徘徊在較低水平。

嶗山礦泉水被稱為“中國第一瓶礦泉水”，源自第四紀(jì)古冰川遺跡，系萬年古冰川礦泉之一，經(jīng)深層花崗巖裂隙層層過濾，口感清爽甘冽，屬于鍶-偏硅酸型飲用天然礦泉水，其生產(chǎn)歷史最早可以追溯到1900年。

嶗山礦泉水母公司、青島飲料集團(tuán)副總經(jīng)理林永健介紹說，當(dāng)時(shí)在德國占領(lǐng)的青島，有個(gè)德國商人在太平山打獵時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一群刺猬圍著小溪飲水，他好奇地捧起水嘗了一下，感覺異常清?？煽?。后來經(jīng)檢測，這里的水質(zhì)比歐洲的一些礦泉水還要好，于是德國人在當(dāng)?shù)亟◤S生產(chǎn)礦泉水，主要銷往天津、上海，還有歐洲。

建國后，嶗山礦泉水參與了中國礦泉水標(biāo)準(zhǔn)制定，改寫了包裝飲用水的歷史。改革開放初期，嶗山礦泉水被作為國家指定產(chǎn)品，擔(dān)負(fù)著出口創(chuàng)匯任務(wù)。嶗山礦泉水陸續(xù)在中國行業(yè)內(nèi)也贏得了諸多殊榮，被認(rèn)定為中華老字號(hào)品牌和中國馳名商標(biāo)。以其水源珍稀、歷史悠久、水質(zhì)純凈等特點(diǎn)，2017年嶗山品牌被世界品牌實(shí)驗(yàn)室評為亞洲500最具價(jià)值品牌，成為礦泉水行業(yè)唯一上榜品牌。

根據(jù)海內(nèi)外市場需要，嶗山研制出有清熱解毒、消暑解渴等獨(dú)特功能的白花蛇草水，廣受海外市場歡迎。從上世紀(jì)60年代開始，目前已出口全球20多個(gè)國家，出口50多年。

然而，由于受到水源限制、政策批文、傳統(tǒng)線下物流配送效率低下等原因，嶗山礦泉水水長期以來一直局限在區(qū)域市場，錯(cuò)過了中國瓶裝水爆發(fā)的市場機(jī)遇，沒有真正樹立起全國影響力。甚至北京消費(fèi)者想喝白花蛇草水，都需要托關(guān)系去青島購買。與國際市場的火爆形成強(qiáng)烈反差，花開墻內(nèi)，香飄墻外。

面對龐大的市場需求和嚴(yán)酷的競爭壓力，嶗山礦泉水在苦苦尋找突破機(jī)會(huì)。嶗山礦泉水最根本的痛點(diǎn)，是作為區(qū)域品牌，僅依靠線下渠道和傳統(tǒng)物流配送體系，無法有效觸達(dá)全國消費(fèi)者。而解決問題的途徑，必須借勢電商平臺(tái)。

在這一背景下，嶗山礦泉水找到了京東。

與京東合作兩年 嶗山礦泉水迅速走向全國

2016年3月，嶗山礦泉水正式與京東達(dá)成合作。

嶗山礦泉水(北京)有限公司總經(jīng)理許超說，嶗山作為一個(gè)百年老字號(hào)企業(yè)，隨著整體市場銷售環(huán)境的改變和消費(fèi)者購物體驗(yàn)需求的變化，需要從傳統(tǒng)的線下銷售和區(qū)域性銷售模式，轉(zhuǎn)換營銷思路，借助強(qiáng)大的電商平臺(tái)，對品牌做進(jìn)一步推廣宣傳，讓全國更多消費(fèi)者知道嶗山、了解嶗山、喜歡嶗山。

在眾多電商平臺(tái)中，嶗山之所以選擇京東，最主要的原因是京東擁有成熟的自建物流體系，全國市場配送能力強(qiáng)大，消費(fèi)者體驗(yàn)良好。

事實(shí)上，作為市場后加入者，面臨難以想象的競爭壓力，所以嶗山北京公司剛開始對北京以及華北市場并沒有太大信心，但與京東的合作讓他們獲得了意外驚喜。

與京東合作之初，嶗山礦泉水只是試探性地開了個(gè)自營旗艦店，意外的驚喜發(fā)生在中華老字號(hào)館開通之后。2017年，京東精心籌劃開設(shè)了中華老字號(hào)館，目的在于憑借自身品牌宣傳、渠道系統(tǒng)、物流配送、大數(shù)據(jù)分析等優(yōu)勢，從營銷能力、供應(yīng)鏈升級等多角度促進(jìn)國內(nèi)老字號(hào)品牌“觸網(wǎng)”和銷售創(chuàng)新，讓老品牌煥發(fā)新活力。

入駐中華老字號(hào)館的條件，一是必須是中華老字號(hào)，二是必須具備較強(qiáng)的成長性。在飲用水行業(yè)，京東只鎖定了嶗山一個(gè)品牌。

入駐中華老字號(hào)館，讓?shí)魃降V泉水的市場表現(xiàn)有了質(zhì)的飛躍。通過與京東深度溝通，嶗山礦泉水決定選擇白花蛇草水和水質(zhì)最好的三號(hào)井大桶水作為電商主打產(chǎn)品，并根據(jù)京東基于消費(fèi)大數(shù)據(jù)的建議，核定優(yōu)惠幅度和促銷方式，積極參與了2017年“517”吃貨節(jié)和“618”大促活動(dòng)。

“517”吃貨節(jié)，嶗山礦泉水當(dāng)月銷售額同比增長2倍，“618”大促銷，當(dāng)月銷售再創(chuàng)新高，同比增長3倍。

截至2017年12月，嶗山礦泉水累計(jì)銷售額同比2016年增長2倍，銷售區(qū)域遍布全國，白花蛇草水全年銷售量接近10萬箱。得益于京東全面賦能，如今嶗山礦泉水網(wǎng)上銷量已占總銷量70%以上，網(wǎng)上銷售幾乎完全依托京東平臺(tái)完成。

前置倉區(qū)域直送網(wǎng)絡(luò)的完善 給嶗山插上騰飛翅膀

伴隨著銷量升級的，是消費(fèi)體驗(yàn)升級。無論是保質(zhì)期較短的生鮮產(chǎn)品，還是保質(zhì)期相對較長的飲用水，消費(fèi)者都希望下單后能更及時(shí)送達(dá)，拿到手的產(chǎn)品外觀更加完美。

由于長期堅(jiān)持自建物流配送體系，京東的配送、尤其是重物配送，消費(fèi)者體驗(yàn)之好有目共睹。在一線城市的中心倉庫網(wǎng)點(diǎn)基礎(chǔ)上，向二三級城市拓展，搭建了前置倉區(qū)域直送網(wǎng)絡(luò)。

之前二三線城市商品配送需要經(jīng)過中心倉庫周轉(zhuǎn)，而在跟京東合作過程中，嶗山礦泉水可以直接送到京東前置倉。前置倉區(qū)域直送網(wǎng)絡(luò)，選取的多是銷量較好的爆品，需要較大的配送量。對于京東和品牌企業(yè)而言，這一部署縮短了送貨等待時(shí)間，提高入庫效率;前置倉區(qū)域直送的商品送貨量相對較小，降低了滯銷或斷貨風(fēng)險(xiǎn)，保證庫存良性運(yùn)轉(zhuǎn);操作更靈活，可以多品拼車送貨，總體上節(jié)約了物流成本。

更重要的是，前置倉區(qū)域直送網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，使國內(nèi)更多區(qū)域支持211送達(dá)，使消費(fèi)者可以第一時(shí)間拿到商品，降低了短期保質(zhì)產(chǎn)品過期概率。同時(shí)減少了退貨破損率，維護(hù)了品牌商品形象。

前置倉區(qū)域直送網(wǎng)絡(luò)可以大大提高消費(fèi)體驗(yàn)。之前，消費(fèi)者對消費(fèi)體驗(yàn)要求不高，購買瓶裝水，只要收到的商品沒有破損，產(chǎn)品沒有過保質(zhì)期就行;現(xiàn)在消費(fèi)者希望收到的水外包裝更完整、更干凈。盡管飲用水保質(zhì)期比較長，但消費(fèi)者仍然希望能在第一時(shí)間收到產(chǎn)品。

“比如北京消費(fèi)者，從之前買嶗山水要托人去青島捎帶，到如今上午下單下午收貨，這種超強(qiáng)體驗(yàn)給企業(yè)品牌帶來的益處是無法估量的!”據(jù)許超介紹，嶗山礦泉水入駐京東之初，只有北上廣深4個(gè)倉庫，如今在全國已經(jīng)有了20多個(gè)倉庫，實(shí)現(xiàn)了多點(diǎn)及時(shí)配送。

加深與京東合作 2018年嶗山礦泉水市場計(jì)劃京東銷售額翻兩番

2018年是嶗山礦泉水與京東合作的第三個(gè)年頭，在之前的合作期間，嶗山礦泉水的品牌形象和市場銷售都上了一個(gè)大臺(tái)階，品嘗到京東平臺(tái)甜頭的嶗山，將進(jìn)一步與京東開展深度合作，充分利用這個(gè)電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)市場不斷升級。

2018年初，嶗山礦泉水和京東攜手推出白花蛇草水聯(lián)名版，結(jié)合狗年契機(jī)，首發(fā)京東狗年紀(jì)念款產(chǎn)品。2018年年貨節(jié)期間，嶗山礦泉水將會(huì)全力以赴滿足備貨需求，確保年貨節(jié)產(chǎn)品供應(yīng)。

在聯(lián)名版產(chǎn)品基礎(chǔ)上，嶗山礦泉水正和京東溝通，希望利用京東大數(shù)據(jù)平臺(tái)，深入分析消費(fèi)者需求，圍繞白花蛇草水專門為京東平臺(tái)單獨(dú)開發(fā)兩個(gè)全新產(chǎn)品，從口味到風(fēng)格，從包裝到品牌形象，給消費(fèi)者提供全新的產(chǎn)品。

2018年1月16日，京東超市聯(lián)合13個(gè)省市商務(wù)廳，成立了國內(nèi)首個(gè)“中華老字號(hào)互聯(lián)網(wǎng)無界零售聯(lián)盟”，同時(shí)啟動(dòng)京東超市年貨節(jié)。

京東希望通過聯(lián)盟為老字號(hào)品牌賦能，實(shí)現(xiàn)線上快速擴(kuò)張，讓此前日漸衰落的中華老字號(hào)品牌重新煥發(fā)生機(jī)。據(jù)京東介紹，目前超過60%的食品老字號(hào)品牌已經(jīng)在京東超市實(shí)現(xiàn)銷售。聯(lián)盟成立后，2018年京東超市將會(huì)實(shí)現(xiàn)100%的食品老字號(hào)品牌全覆蓋，包括500家中華老字號(hào)和過千家地方老字號(hào)。未來3年，在京東超市將出現(xiàn)1家年銷售額過10億和10家年銷售額過億的老字號(hào)品牌。

嶗山礦泉水母公司、青島飲料集團(tuán)副總經(jīng)理林永健表示，2017年，嶗山礦泉水在京東平臺(tái)的銷售額同比2016年增長了2倍，2018年將繼續(xù)保持這樣的銷售增速。未來嶗山礦泉水將與京東在產(chǎn)品深度合作方面不斷嘗試，充分利用前置倉區(qū)域直送網(wǎng)絡(luò)，讓消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)嶗山礦泉水，擁有更加美好的購物體驗(yàn)。

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