中國白茶是什么茶?它的常見泡法又有哪些呢?

• 2018年5月11日 YangJinZhu來源：果蔬百科 916 57
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  2018-2023年中國白茶行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  白茶行業(yè)研究報(bào)告主要分析了白茶行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點(diǎn)等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產(chǎn)品價(jià)格分析...

中國白茶十分有名，而且它是一種保健養(yǎng)生功效特別出色的養(yǎng)生茶，不然能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，還能預(yù)防多種疾病，但是平時(shí)中國白茶應(yīng)該怎么喝呢?它的常見泡法又有哪些呢?

中國白茶十分有名，而且它是一種保健養(yǎng)生功效特別出色的養(yǎng)生茶，不然能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，還能預(yù)防多種疾病，但是平時(shí)中國白茶應(yīng)該怎么喝呢?它的常見泡法又有哪些呢?

白茶是什么茶?

白茶是什么茶?很多人都知道西湖龍井茶、普洱茶、鐵觀音等茶種，但是提起到白茶卻很陌生。很少人知道白茶是什么茶，有的人都認(rèn)為安吉白茶就是白茶，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)，實(shí)際上安吉白茶是屬于綠茶的一種。那么到底白茶是什么茶呢?

其實(shí)，白茶和綠茶、紅茶一樣也是中國傳統(tǒng)的六大茶類之一，同時(shí)白茶是中國最古老、最健康的茶類，被稱為六大茶類中的珍品“貴族”。白茶，顧名思義，這種茶是因其名、湯色均如銀似白雪而得名。中國福建福鼎是白茶的主要產(chǎn)地，此外政和、建陽、松溪等地也是白茶的產(chǎn)地。據(jù)了解全國60%以上的白茶產(chǎn)量都來自福建福鼎，固有福鼎白茶一說。由于白茶大部分都是外銷品種，大部分都銷往國外，很少量的白茶才內(nèi)銷。導(dǎo)致很多中國茶客都不知道白茶是什么茶。

中國白茶的泡法

1、蓋碗泡法

中國白茶可以用中國傳統(tǒng)茶具蓋碗來沖泡，到時(shí)可以取三克白茶，直接投入到蓋板中，然后把水放在火上加熱燒開，等水溫降到90度左右時(shí)充入的蓋碗中，30秒就要把茶湯倒掉，然后重新注入開水，一分鐘左右直接出湯就可以。

2、大壺泡法

如果在一起喝茶的人比較多，而且需要長時(shí)間飲用，則可以用大壺來沖泡白茶，這樣茶葉的投入量就要多一些，應(yīng)該在15克到20克之間，投產(chǎn)以后直接注入95度左右的開水，二分鐘以后倒出泡好的茶湯，然后再次續(xù)水。白茶的耐泡性特別強(qiáng)，一次沖泡可以供多人在較長的時(shí)間內(nèi)飲用。

3、茶杯泡法

平時(shí)一個(gè)人自己在家中，想喝白茶時(shí)，可以用茶杯直接沖泡白茶，最好選擇200毫升左右的透明玻璃杯，取三克白茶，直接投入到茶杯底部，然后注入90度左右的開水，注入開水以后，要馬上把茶湯倒出，這樣能起到洗茶和溫潤茶葉的作用，倒出以后，隨后再次注入開水，一分鐘以后取出茶湯直接品飲就可以。

4、煮制

中國白茶不但可以沖泡，還可以煮制，這種方法適合那些保存時(shí)間超過三年的白茶，在煮制的時(shí)候需要把白茶放到鍋中，加入適量清水，一起煮制成湯，取出以后過濾加入適量的蜂蜜或者冰糖，調(diào)勻以后直接飲用，這樣不但可以讓人們吸收白茶中的營養(yǎng)，還能清熱消炎，緩解聲音嘶啞和咽喉腫痛。

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