跑步前可以吃水果嗎？運動前后吃水果的正確姿勢

• 2018年7月19日 FanTianQing來源：搜狐網(wǎng) 949 59
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  2018-2024年中國食品安全行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告

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運動前后吃水果的正確姿勢。

跑步健身前

最佳水果：西紅柿、葡萄柚和葡萄

美國營養(yǎng)學家、注冊營養(yǎng)師吉姆·懷特指出，夏天由于氣溫較高，運動消耗過大，容易引發(fā)腸胃問題。因此，應該選擇不會增加腸胃消化壓力的水果。

低纖維、維生素含量高的水果將是你的最佳選擇。

以葡萄柚為例，它維他命C含量豐富，糖分又不算太高，跑步前半小時吃半只葡萄柚也能幫助身體積蓄能量，但要注意，由于葡萄柚酸性較強，不可多吃。

西紅柿則是跑步界公認的抗疲勞水果，也適合跑前食用。

跑步間歇休息

最佳水果：哈密瓜、草莓、甜瓜

由于夏天氣溫較高，身體水分和電解質(zhì)流失較快，因此在懷特看來，跑者們需要補充一點含有電解質(zhì)和水分含量較高的水果。

懷特介紹稱，哈密瓜、草莓含水量豐富，而且鉀元素含量高，能調(diào)節(jié)身體的電解質(zhì)平衡，穩(wěn)定心率，促進血液循環(huán)。

“由于夏天跑步對心臟負擔較高，因此在跑步運動間歇補充這些水果既能避免中暑，還能促進心臟健康。”

跑后恢復

最佳水果：西瓜、香蕉、橙子、枇杷

夏天跑步健身結(jié)束后，疲勞度一般而言要遠勝其他季節(jié)。懷特建議，跑后補充水果主要選擇鉀元素含量較高和富含維生素C的水果。

“鉀元素可以幫助跑步者抵抗肌肉痙攣，而維生素C可以修復肌肉損傷?！贝送猓鄶z取富含B族維生素、活性酶以及礦物質(zhì)的水果，也能對恢復體力、精神有著很好的幫助。

懷特解釋說，鉀在人體中發(fā)揮著非常重要的作用，它能維持人體細胞內(nèi)外的正常滲透壓，參與機體組織細胞的新陳代謝，增強人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性，尤其對保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著至關(guān)重要的作用。

“一旦人體缺鉀，就會感覺到四肢無力，渾身酸軟，體力與精神都會下降。假若長時期缺鉀較為嚴重，還會導致頭暈、心悸、全身肌肉無力乃至心律失常、唿吸困難等嚴重癥狀?！?/p>

因此，運動過后香蕉是一個相當棒的選擇。

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