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近日，由連城縣四堡鎮(zhèn)錫藝傳承名師馬恩明父子聯(lián)手打制、歷時(shí)1個(gè)多月才制成的“客家大酒壺”亮相。
近日，由連城縣四堡鎮(zhèn)錫藝傳承名師馬恩明父子聯(lián)手打制、歷時(shí)1個(gè)多月才制成的“客家大酒壺”亮相。
他說(shuō)，該壺王用了89.2斤的純錫打制而成，壺高147cm、大腰直徑67cm、壺口直徑42cm、底直徑46.7cm、壺嘴口與壺耳107cm，可盛裝酒218公斤，是目前閩西排名前列的“特大酒壺”。
據(jù)了解，馬恩明今年67歲，祖上都是錫匠，傳到他已經(jīng)是第六代，如今系福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。他說(shuō)，當(dāng)?shù)氐腻a器，曾進(jìn)貢皇宮，令皇家王室都嘖嘖稱(chēng)奇。在龍巖連城縣四堡鄉(xiāng)，打錫工藝已經(jīng)傳承500多年，而如今的錫匠，已經(jīng)屈指可數(shù)，當(dāng)?shù)劐a匠鋪不超5家。
錫酒壺裝酒有什么好處?
在空氣中不易變化，保溫不滲透，并能保持酒的香純之味，且在溫水中有自然升溫快之功能。
錫酒壺，就是指錫做的酒壺。錫酒壺最適宜裝的酒是女兒紅。錫酒壺，它源于客家人的錫酒壺文化。錫是一種金屬傳熱快，散熱慢，恰是做酒壺、酒杯的好材料。
錫是排列在白金、黃金及銀之后的第四種稀有金屬。因?qū)θ梭w無(wú)害，更被尊為“綠色金屬”。自古以來(lái)，錫即被客家早期的能工巧匠們制作成日常生活中的各種器皿，素有“盛水水清甜，盛酒酒甘醇，儲(chǔ)茶色不變，插花花長(zhǎng)久”之美譽(yù)，實(shí)用價(jià)值得天獨(dú)厚。
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