據(jù)了解，昨天下午，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制在北京召開新聞發(fā)布會。會上，國家市場監(jiān)督管理總局市場稽查專員陳谞介紹，農(nóng)貿(mào)市場包括批發(fā)市場，是城市食品供應(yīng)的重要渠道，據(jù)了解70%以上的畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜水果，均通過農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)市場流入我們市場流通的。
據(jù)了解，昨天下午，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制在北京召開新聞發(fā)布會。會上，國家市場監(jiān)督管理總局市場稽查專員陳谞介紹，農(nóng)貿(mào)市場包括批發(fā)市場，是城市食品供應(yīng)的重要渠道，據(jù)了解70%以上的畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜水果，均通過農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)市場流入我們市場流通的。下一步市場監(jiān)管總局將督促各地時刻繃緊疫情防控這根弦，認(rèn)真落實屬地管理的責(zé)任，切實加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的食品安全監(jiān)管，以北京新發(fā)地市場為警戒，著力排查農(nóng)貿(mào)市場安全風(fēng)險隱患，部署加強(qiáng)批發(fā)市場等重點場所的食品安全風(fēng)險的管理。
嚴(yán)厲打擊野生動物非法交易，禁止食用野生動物，限制活禽交易和宰殺，鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺。
據(jù)中研研究院《2020-2025年家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》統(tǒng)計分析顯示：
中國的畜牧業(yè)是豬禽經(jīng)濟(jì)。人們偏好豬肉和蛋類消費(fèi)，城市的年輕人，雞肉消費(fèi)比中老年多一些。最近這三、五年城鎮(zhèn)居民肉類消費(fèi)中，豬肉占61%，禽肉占到28%;而農(nóng)民的肉類消費(fèi)中禽肉只有18%，豬肉高達(dá)67%，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和收入的增加，城鄉(xiāng)居民的肉類消費(fèi)還將繼續(xù)增加，但結(jié)構(gòu)也會發(fā)生變化，中國的生豬養(yǎng)殖和豬肉生產(chǎn)由于基數(shù)的塊頭大到世界的半數(shù)，豬肉增長的速度也許不會總是那么快，但絕對量的增長，若干年內(nèi)還將是第一位的，未來十幾年再增長一千萬噸是不容置疑的。無論雞肉、牛肉還是羊肉，消費(fèi)者的選擇將推動著產(chǎn)業(yè)間的均衡發(fā)展。
一、2017-2022年中國家禽飼養(yǎng)產(chǎn)量預(yù)測
圖表：2017-2022年中國家禽飼養(yǎng)產(chǎn)量預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
未來幾年，我國家禽產(chǎn)量將保持穩(wěn)定增長，預(yù)計到2022年將達(dá)到3225.51萬噸。
二、2017-2022年中國家禽飼養(yǎng)需求預(yù)測
隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的發(fā)展，我國農(nóng)村禽肉消費(fèi)將保持快速增長，全國預(yù)計2017年家禽消售量為2157.31萬噸，到2022年增長至3146.27萬噸。
圖表：2017-2022年中國家禽行業(yè)銷量預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
全球范圍的家禽飼養(yǎng)行業(yè)的增長是可以預(yù)期的。但是，發(fā)展中國家的增長預(yù)期更強(qiáng)。北美的利潤率在未來幾年會提高，美國式14.1%，墨西哥是13.4%，巴西是3%，巴西的一些公司如JBS何BRF的利潤率已經(jīng)相當(dāng)高。到2020年，因為較強(qiáng)的利潤率預(yù)期，雞肉將成為第一大肉類產(chǎn)品。
在面臨重大機(jī)遇的同時，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)也面臨來自潛在進(jìn)入者的挑戰(zhàn)。近幾年，畜禽養(yǎng)殖上下游企業(yè)紛紛通過縱向延伸發(fā)展進(jìn)入到畜禽養(yǎng)殖行業(yè)，目前新希望、中糧集團(tuán)、正虹科技、寧波天邦、江西正邦、正大集團(tuán)、百世騰等上游飼料企業(yè)，以及雙匯發(fā)展、高金食品、雨潤食品、唐人神集團(tuán)、六和集團(tuán)等下游企業(yè)，均已涉足畜禽養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。在市場競爭日益激烈的今天，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)必須創(chuàng)新商業(yè)模式，才能獲取持續(xù)的競爭力，從而保證自身的生存和發(fā)展。
想要了解更多關(guān)于家禽飼養(yǎng)行業(yè)詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》
2020-2025年家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
在一個供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...
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