2021花卉行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀預(yù)測

• 2020年11月16日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1496 99
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花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價(jià)值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價(jià)值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等

花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價(jià)值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價(jià)值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。另外，分布于南方地區(qū)的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區(qū)，只能做溫室盆栽觀賞。

據(jù)中研研究院《2020-2025年版花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報(bào)告》

2021花卉行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀預(yù)測

中國是世界上花卉栽培面積最大的國家，有廣闊的消費(fèi)市場，但花卉行業(yè)卻沒有自己的品牌。中國花卉業(yè)要以品牌化求生存。近10多年來，世界花卉業(yè)以每年平均25%的速度增長，花卉市場發(fā)展前景廣闊。但巨大的發(fā)展空間并沒有給中國花農(nóng)帶來持續(xù)的財(cái)富，由于信息的不對稱，花農(nóng)總是無法擺脫好一年又一年的怪圈。

中國花卉行業(yè)要擺脫這種困境，除了在提高花卉品質(zhì)上下功夫，縮小國內(nèi)花卉與國外花卉的差距外，還要以品牌為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)從賣產(chǎn)品到賣品牌的轉(zhuǎn)變，讓品牌溢價(jià)，增加產(chǎn)品的附加值。

未來花卉消費(fèi)需求將呈現(xiàn)新的變化趨勢，主要體現(xiàn)在花卉品牌化、專業(yè)化、便利化三個方面。品牌化方面，消費(fèi)者會更傾向于購買具備良好口碑的品牌產(chǎn)品。專業(yè)化方面，消費(fèi)者將更多關(guān)注包括養(yǎng)護(hù)知識、文化內(nèi)涵、消費(fèi)預(yù)期等方面在內(nèi)的配套消費(fèi)需求。便利化方面，消費(fèi)者會更加注重容易買、好攜帶這樣的訴求。與此同時(shí)，可以預(yù)見，隨著新時(shí)代的進(jìn)步，消費(fèi)者對個性化花卉產(chǎn)品的需求也會越來越大。

中國種植花卉的優(yōu)勢表現(xiàn)在種質(zhì)資源、氣候資源、勞動力資源、花卉市場優(yōu)勢、花文化優(yōu)勢等幾個方面?！笆濉逼陂g，中國花卉種植面積已達(dá)64萬公頃，比“九五”期末的15萬公頃增長326.7%。其中，種植面積5萬公頃以上的省有河南、江蘇、浙江、廣東四省，2萬公頃以上的有河北、山東、湖南、甘肅等省。中國花卉面積已占世界花卉生產(chǎn)總面積的三分之一。2005年全國有花卉市場2586個，企業(yè)64908個，其中種植面積在3公頃以上或年?duì)I業(yè)額在500萬元以上的大中型企業(yè)8334家，花農(nóng)1251313戶，從業(yè)人員4401095人，專業(yè)技術(shù)人員132318人?！笆濉逼谀┤珖攸c(diǎn)花卉產(chǎn)區(qū)初步形成，品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。區(qū)域化產(chǎn)業(yè)形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點(diǎn)的南方熱帶、亞熱帶花卉產(chǎn)區(qū);以廣東、福建為重點(diǎn)的南方熱帶觀葉植物產(chǎn)區(qū);以浙江、四川、河南、河北為重點(diǎn)的觀賞苗木產(chǎn)區(qū);以北京、山東、河北為主的北方花卉產(chǎn)區(qū);以遼寧為中心的東北花卉產(chǎn)區(qū)。

以云南、福建、廣東為示范的花卉省市，均制定了相關(guān)的扶持政策，主要圍繞稅收、補(bǔ)貼、信貸等資金的支持，以技術(shù)創(chuàng)新等維度展開。目的在于減輕農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者負(fù)擔(dān)，鼓勵鮮花種植向企業(yè)化、規(guī)模化方向發(fā)展，支持優(yōu)良品種的引進(jìn)和培育，打造特色花卉產(chǎn)品，并大力發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。

我國玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗等五大切花一季度均價(jià)2.54元/支，較去年同期上漲6.31%，其中玫瑰下降11.49%，但是“金輝”、“紅唇”等自主研發(fā)新品種和“蝴蝶”、“果汁泡泡”引進(jìn)新品種，以及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯，最高均價(jià)達(dá)3-6元/支，已同進(jìn)口自厄瓜多爾等國家的產(chǎn)品相媲美。百合價(jià)格下降4.64%，但由于2017年底廣東等地冬季百合提前開放，導(dǎo)致國內(nèi)百合供不應(yīng)求，云南百合行情上漲，1月均價(jià)達(dá)4.03元/支，較去年同期上漲14.49%?？的塑巴壬蠞q33.94%;洋桔梗同比上漲7.46%;勿忘我、情人草和滿天星均價(jià)39元/千克，同比持平。

2018年鮮切花消費(fèi)特點(diǎn)為：一是新優(yōu)品種關(guān)注度更高。實(shí)用性強(qiáng)、花色豐富、生產(chǎn)成本低、投入小的切果、切葉以及芍藥、荷花等品種關(guān)注度升高。二是節(jié)日和特定日期消費(fèi)火熱，春節(jié)、2月14日情人節(jié)、三八婦女節(jié)、清明節(jié)等節(jié)日性消費(fèi)量價(jià)齊增，節(jié)日后慣性行情持續(xù)時(shí)間拉長，從而穩(wěn)定了一季度鮮花行情。三是好花好價(jià)的規(guī)律依舊突出，優(yōu)質(zhì)花價(jià)較2013年增長30%以上，其中AA級同比增長115.27%。

更多花卉行業(yè)消息，請點(diǎn)擊中研普華研究報(bào)告《2020-2025年版花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報(bào)告》。

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