國內(nèi)多功能料理機(jī)市場幾乎仍是空白 2021年中國料理機(jī)行業(yè)發(fā)展分析

• 2021年7月15日 LuoYuGui來源：網(wǎng)易 人民網(wǎng)等綜合 582 32
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從目前來看，對于企業(yè)來說，更大的利好是，目前國內(nèi)多功能料理機(jī)市場幾乎還是一片空白。

什么是料理機(jī)?

料理機(jī)是集打豆?jié){、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆?jié){、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機(jī)變得比較多元化后的產(chǎn)物。市場上料理機(jī)產(chǎn)品的性能標(biāo)準(zhǔn)劃分為六大類：出汁率、噪音指標(biāo)、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)。

料理機(jī)行業(yè)發(fā)展分析

隨著5G、物聯(lián)網(wǎng)的普及，各類智能化廚電產(chǎn)品持續(xù)涌現(xiàn)，極大降低了烹飪的門檻，讓眾多不擅廚藝的人體驗烹飪的樂趣。2021年1月，添可發(fā)布了會思考的智能料理機(jī)食萬，也開啟了高端智能生活電器品類的新突破。據(jù)了解，不同于傳統(tǒng)的料理機(jī)，“食萬”作為一款全新的物聯(lián)烹飪產(chǎn)品，改變了以往菜譜教你如何烹飪的傳統(tǒng)模式，實現(xiàn)食萬替你掌控翻炒、火候、調(diào)味的時間和量，并全程語音提示。同時，其獨創(chuàng)烹飪數(shù)據(jù)包，是用數(shù)字化的方法模仿用戶烹飪過程，并將關(guān)鍵步驟記錄下來，把最優(yōu)化的步驟用數(shù)字化的形式封存起來，存在云端。用戶可以從云端下載烹飪數(shù)據(jù)包，也可以使用創(chuàng)作模式，創(chuàng)作自己的烹飪數(shù)據(jù)包并上傳，分享給所有的食萬用戶。

蘇泊爾輔食料理機(jī)TJE03A，則是面向嬰幼兒寶寶。烹飪花樣輔食分月喂養(yǎng)更簡單，6-8個月自制米粉，讓寶寶品味第一口輔食的神器;9-12個月增添堅果碎，補(bǔ)充微量元素助力寶寶成長;13-15個月混合輔食泥，多樣營養(yǎng)攝入寶寶全面發(fā)育;16-20個月混合輔食粒，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提升寶寶咀嚼能力。蘇泊爾輔食料理機(jī)TJE03A快速攪打研磨細(xì)膩，是家庭烹飪小幫手。

隨著市場需求的發(fā)展，以破壁機(jī)、榨汁機(jī)、絞肉機(jī)為代表的料理機(jī)，成為小家電產(chǎn)業(yè)發(fā)力細(xì)分市場的一個重要支點，打開了小家電產(chǎn)業(yè)未來以超細(xì)分、多品類引爆消費的新熱潮。當(dāng)前整個料理機(jī)市場的主要問題，就是線上主打低價格、線下主打高利潤。

從目前來看，對于企業(yè)來說，更大的利好是，目前國內(nèi)多功能料理機(jī)市場幾乎還是一片空白。中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生認(rèn)為，中國廚電行業(yè)要落實發(fā)展使命，就必須著眼于消費升級、科技創(chuàng)新、品質(zhì)提升。中國烹飪具有鮮明的民族性，中國廚電行業(yè)就要仔細(xì)研究中國消費者的烹飪特點，通過大量的烹飪數(shù)據(jù)和踏實的匹配實驗，推出更好的廚電產(chǎn)品滿足中國消費者的需求，提高生活品質(zhì)。

以破壁料理機(jī)為例，當(dāng)前國內(nèi)破壁料理機(jī)行業(yè)集中度相對較低，市場占有率較高的品牌中既有小熊電器這類以創(chuàng)意取勝的小家電品牌，也有九陽這類布局全品類的家電業(yè)巨頭，破壁料理機(jī)市場還沒有出現(xiàn)全國性的龍頭性企業(yè)，這也意味著體量規(guī)模較小的品牌及企業(yè)仍有入局一搏的機(jī)會。

為了能讓消費者制作出真正的果汁，多功能料理機(jī)的內(nèi)部核心電機(jī)采用了特細(xì)過濾網(wǎng)及動力強(qiáng)勁的250瓦馬達(dá)，榨出的果汁不含任何雜質(zhì)。對于超大塊的水果或蔬菜，多功能機(jī)擁有超大加料管，消費者無需預(yù)先削皮、去核、去籽或切碎，就可以輕松榨汁各種水果。此外，料理機(jī)還配備了兩種可調(diào)速度，軟質(zhì)水果、硬質(zhì)水果都可輕松處理，如果借助其超大的肉渣滓容器，消費者一次可以制作更多品種的果汁。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。《2021-2026年中國料理機(jī)行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)料理機(jī)行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時期內(nèi)中國料理機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢。

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  2021-2026年中國料理機(jī)行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告

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