2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13657億斤 未來糧食行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2021年12月7日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1033 65
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全國(guó)糧食播種面積117632千公頃(176447萬畝)，比2020年增加863千公頃(1295萬畝)，增長(zhǎng)0.7%。其中谷物播種面積100177千公頃(150266萬畝)，比2020年增加2213千公頃(3320萬畝)，增長(zhǎng)2.3%。

2021年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13657億斤

根據(jù)對(duì)全國(guó)31個(gè)省(區(qū)、市)的抽樣調(diào)查和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的全面統(tǒng)計(jì)，2021年全國(guó)糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量分別如下：

一、全國(guó)糧食播種面積117632千公頃(176447萬畝)，比2020年增加863千公頃(1295萬畝)，增長(zhǎng)0.7%。其中谷物播種面積100177千公頃(150266萬畝)，比2020年增加2213千公頃(3320萬畝)，增長(zhǎng)2.3%。

二、全國(guó)糧食單位面積產(chǎn)量5805公斤/公頃(387公斤/畝)，比2020年增加71.5公斤/公頃(4.8公斤/畝)，增長(zhǎng)1.2%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6316公斤/公頃(421公斤/畝)，比2020年增加20.8公斤/公頃(1.4公斤/畝)，增長(zhǎng)0.3%。

三、全國(guó)糧食總產(chǎn)量68285萬噸(13657億斤)，比2020年增加1336萬噸(267億斤)，增長(zhǎng)2.0%。其中谷物產(chǎn)量63276萬噸(12655億斤)，比2020年增加1602萬噸(320億斤)，增長(zhǎng)2.6%。

未來糧食行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

1、構(gòu)建新時(shí)期糧食安全戰(zhàn)略體系，保障糧食安全

實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，穩(wěn)步提升糧食產(chǎn)能，為保持糧食供需總量平衡增添后勁。加強(qiáng)儲(chǔ)備能力建設(shè)，嚴(yán)格政府儲(chǔ)備管理，優(yōu)化儲(chǔ)備糧品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，強(qiáng)化中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備協(xié)同運(yùn)作，發(fā)揮好“壓艙石”和“穩(wěn)定器”作用。建立健全糧食“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制，建設(shè)完善一批糧食應(yīng)急保障中心，修訂糧食應(yīng)急保障預(yù)案，加強(qiáng)糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。

2、深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

圍繞抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”，延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，加快建設(shè)現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系。深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，重點(diǎn)推進(jìn)糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升、糧食品種品質(zhì)品牌提升、糧食質(zhì)量追溯提升、糧食機(jī)械裝備提升、糧食應(yīng)急保障能力提升、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升等“六大行動(dòng)”，推動(dòng)優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購(gòu)、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，滿足廣大人民群眾對(duì)糧油消費(fèi)升級(jí)的需求，在更高層次上保障國(guó)家糧食安全。

3、全面實(shí)施國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，強(qiáng)化節(jié)糧減損

糧食產(chǎn)后收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)損失浪費(fèi)問題仍然存在，個(gè)別環(huán)節(jié)較為突出。要統(tǒng)籌抓好糧食收獲、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)減損工作，支持節(jié)糧減損技術(shù)和裝備研發(fā)推廣應(yīng)用，優(yōu)化原糧散糧物流運(yùn)輸體系;研究探索社會(huì)多元儲(chǔ)糧新機(jī)制，指導(dǎo)幫助農(nóng)民實(shí)施農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧項(xiàng)目。積極開展世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周、科技活動(dòng)周等主題活動(dòng)，發(fā)揮好糧食安全宣傳教育基地作用，營(yíng)造愛糧節(jié)糧的濃厚社會(huì)氛圍。

4、打造產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)糧食供需動(dòng)態(tài)平衡

未來糧食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，將由國(guó)內(nèi)局部競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)、國(guó)際全方位競(jìng)爭(zhēng)，將由單純生產(chǎn)能力的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)能力 + 流通能力 +創(chuàng)新能力”的競(jìng)爭(zhēng)。逐漸實(shí)現(xiàn)從“藏糧于庫”向“藏糧于市”轉(zhuǎn)型，以糧食加工企業(yè)為引擎，打造從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)、田間到餐桌的“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”全產(chǎn)業(yè)鏈糧食產(chǎn)業(yè)體系，形成“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大流通”“大市場(chǎng)”的新發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)需有效對(duì)接，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動(dòng)態(tài)平衡。

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