茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播。香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、
茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場(chǎng)所。
隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播。香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的唐人街等有茶餐廳算是尋常不過。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬松的就餐環(huán)境以及適中的價(jià)錢吸引食客。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年中國茶餐廳行業(yè)經(jīng)營模式分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》顯示：
隨著Z世代將成為消費(fèi)的中流砥柱。這些年輕人有更多樣式消費(fèi)選擇需求和比較強(qiáng)的消費(fèi)能力，這些都促使有多種口味的融合茶餐廳的迅猛發(fā)展。
翠華餐廳截至2016年3月31日止年度收益約 18.68億港元，同比增加約3.7%，年內(nèi)溢利由去年同期1.576億港元減少約54%，至7247.1萬港元，基本每股盈利0.05港元，通過在食品 準(zhǔn)備過程中減少浪費(fèi)食材，公司毛利率由69.6%增至71.3%。然而，純利率由去年同期約8.8%下降至約3.9%。2022年6月26日，港式茶餐廳翠華控股發(fā)布了截至2022年3月31日止年度業(yè)績，報(bào)告期內(nèi)，翠華控股實(shí)現(xiàn)收入9.93億港元，同比上漲3.9%;年度虧損1.24億港元，虧損較上一年度縮減了1.6%。2021年財(cái)年、2020年財(cái)年，翠華控股分別錄得虧損1.26億港元和3.20億港元。
港式茶餐廳太興集團(tuán)2021年出現(xiàn)增收不增利的情況，2021年，太興實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入31.73億港元，同比增長13.4%;凈利潤則從2020年的1.19億港元下滑了16.2%至9971.6萬港元。
港式餐飲“稻香控股”連續(xù)兩年虧損。2021年，稻香實(shí)現(xiàn)營收28.36億港元，同比增長了18.7%，凈虧損則較上一年度縮減了63.4%至2123.2萬港元，依然未能扭虧為盈。
隨著時(shí)間的發(fā)展，傳統(tǒng)茶餐廳已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者越來越多樣的飲食習(xí)慣了。加上正宗的港式茶餐廳墨守成規(guī)，日漸式微，逐漸被網(wǎng)紅茶飲餐廳替代。如今市面上，一批以冰室、茶冰廳為名的新派港式茶餐廳乘上這股翻紅的港風(fēng)，也變得火爆起來。
比起傳統(tǒng)的港式茶餐廳，誕生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新式冰室更加精于營銷。小紅書、微博等社交平臺(tái)上，一批大v、達(dá)人賣力地展示著各大冰室嘗試的光怪陸離的環(huán)境和創(chuàng)意產(chǎn)品，吸引著消費(fèi)者去打卡。找到了傳統(tǒng)茶餐廳的發(fā)展問題，于是新式冰室開始追求創(chuàng)新、場(chǎng)景化、年輕化，以期改變大眾對(duì)茶餐廳的固有印象。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，2024年茶餐廳市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)到6.6萬億。在疫情防控常態(tài)化的狀態(tài)下，大型餐飲店的生意明顯下滑，小而美、性價(jià)比高的餐飲店的模式將迎來黃金時(shí)代，是未來創(chuàng)業(yè)者、投資者可以選擇創(chuàng)業(yè)或投資的方向。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國茶餐廳行業(yè)經(jīng)營模式分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國茶餐廳行業(yè)經(jīng)營模式分析及發(fā)展前景展望報(bào)告
茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場(chǎng)所。隨著香港人口的移動(dòng)和香港文化的傳播。香港以外的地方也不難找到茶餐廳的蹤影，中國大陸、海外的...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
全年糧食奪取豐收有支撐中共中央政治局7月28日召開會(huì)議指出，要強(qiáng)化糧食安全保障。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，保夏糧、穩(wěn)全年，1...
全年糧食奪取豐收有支撐“三農(nóng)”向好，全局主動(dòng)。中共中央政治局7月28日召開會(huì)議指出，要強(qiáng)化糧食安全保障。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)3...
中國車身配件行業(yè)市場(chǎng)全面分析車身配件行業(yè)是支撐汽車工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的必要因素。特別是當(dāng)前汽車行業(yè)正在轟轟烈烈、...
三大運(yùn)營商上半年日賺逾5億元，將斥資超500億元大手筆派現(xiàn)!今日，中國電信發(fā)布2022年半年度報(bào)告。半年報(bào)顯示，2022年2...
四部門綜合施策遏制“天價(jià)”月餅，對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅重點(diǎn)監(jiān)管!近年來，月餅市場(chǎng)總體規(guī)范有序，但仍有個(gè)別企業(yè)...
鄭州5年要引進(jìn)100萬名青年人才鄭州市人民政府召開“中原科技城規(guī)劃提升及相關(guān)政策”新聞發(fā)布會(huì)，鄭州市委常委、常務(wù)副...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
2022年茶餐廳行業(yè)發(fā)展前景及市場(chǎng)需求分析 
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)