外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，自2017年上線“無需餐具”，已有超2億用戶使用過該功能。數(shù)據(jù)顯示，中國餐飲外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模早在2019年就已突破6500億元;截至2021年6月，中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達4.69億。外賣餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍在逐步壯大，特別是受疫情影響，許多消費者不得不點外賣。
超2億人點外賣選無需餐具
外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，自2017年上線“無需餐具”，已有超2億用戶使用過該功能。
數(shù)據(jù)顯示，中國餐飲外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模早在2019年就已突破6500億元;截至2021年6月，中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達4.69億。外賣餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模仍在逐步壯大，特別是受疫情影響，許多消費者不得不點外賣。從外賣人口結(jié)構(gòu)看，雖然24-35歲年齡段占比超過半數(shù)，仍然是消費的主力人群。但榜單顯示，相比去年同期，今年全國“00后”用戶訂單量增幅近20%，成為外賣消費的一股“生力軍”。
一次性餐具將往生物降解類型發(fā)展
中國環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會固體廢物處理利用專業(yè)委員會秘書長、清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授李金惠介紹，目前一次性發(fā)泡塑料餐具已基本停止生產(chǎn)，塑料餐盒中超過90%為聚丙烯材質(zhì)。據(jù)中國環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2021年1至6月，餐飲外賣領(lǐng)域減少使用一次性塑料餐具約8.85億套。
一次性餐具按原材料來源、生產(chǎn)工藝、降解方式、回收水平分為以下三大類： 1、生物降解類：如紙制品(含紙漿模塑型、紙板涂膜型)、食用粉模塑型、植物纖維模塑型等; 2、光/生物降解性材料類：光/生物降解塑料(非發(fā)泡)型，如光生物降解PP類; 3、易于回收利用材料類：如聚丙烯類(PP)、高抗沖聚苯乙烯類(HIPS)、雙向拉伸聚苯乙烯(BOPS)、天然無機礦物填充聚丙烯復(fù)合材料制品等。
2025年底的任務(wù)是，各盟市建成區(qū)的集貿(mào)市場禁止使用不可降解塑料袋，餐飲外賣領(lǐng)域不可降解一次性塑料餐具消耗強度下降30%。
內(nèi)蒙古計劃到2022年，一次性餐具消費量明顯減少，替代產(chǎn)品得到推廣，塑料廢棄物資源化能源化利用比例大幅提升;到2025年，塑料制品生產(chǎn)、流通、消費和回收處置等環(huán)節(jié)的管理制度基本建立，替代產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用水平進一步提升，全區(qū)塑料垃圾填埋量大幅降低，塑料污染得到有效控制。
隨著生活節(jié)奏的加快有越來越多的年輕人選擇在中午的時候叫外賣，而通常情況下外賣使用的餐具全部都是一次性的，不得不說現(xiàn)在的外賣市場是比較活躍的，所以與其息息相關(guān)的一次性餐具自然也有比較廣闊的市場發(fā)展前景。
“地攤經(jīng)濟”的崛起，我國市場對一次性餐盒的需求快速上升，產(chǎn)量不斷擴大。未來外賣產(chǎn)生的一次性餐具數(shù)量將十分巨大。隨著我國環(huán)保政策的趨嚴(yán)，塑料污染防治將進一步加強，未來我國一次快餐盒將由不可降解塑料材料向更環(huán)?？山到獾牟牧限D(zhuǎn)換。
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發(fā)改委印發(fā)《促進綠色消費實施方案》
據(jù)報道，為深入貫徹落實《中共中央、國務(wù)院關(guān)于完整準(zhǔn)確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達峰碳中和工作的意見》和《2030年前碳達峰行動方案》有關(guān)要求，根據(jù)碳達峰碳中和工作領(lǐng)導(dǎo)小組部署安排，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局、國管局、中直管理局聯(lián)合印發(fā)了《促進綠色消費實施方案》(以下簡稱《方案》)。
根據(jù)《方案》，到2025年，綠色消費理念深入人心，奢侈浪費得到有效遏制，綠色低碳產(chǎn)品市場占有率大幅提升，重點領(lǐng)域消費綠色轉(zhuǎn)型取得明顯成效，綠色消費方式得到普遍推行，綠色低碳循環(huán)發(fā)展的消費體系初步形成。到2030年，綠色消費方式成為公眾自覺選擇，綠色低碳產(chǎn)品成為市場主流，重點領(lǐng)域消費綠色低碳發(fā)展模式基本形成，綠色消費制度政策體系和體制機制基本健全。
更多消息，點擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國一次性紙餐具行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告》。
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