如今，大受中老年人追捧的阿膠早已開拓年輕消費市場。在小紅書平臺，關(guān)于阿膠的筆記超過29萬篇，阿膠類商品超4500件，不乏年輕博主推薦阿膠，分享制作阿膠糕的方法。
阿膠行業(yè)市場規(guī)模分析
阿膠是動物驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。一直以來，阿膠被認(rèn)為有補血功效而受市場追捧，其中尤以東阿阿膠(000423.SZ)、福牌兩大品牌最為知名。此外，同仁堂(600085.SH)、太極集團(600129.SH)、九芝堂(000989.SZ)等也推出阿膠產(chǎn)品。
如今，大受中老年人追捧的阿膠早已開拓年輕消費市場。在小紅書平臺，關(guān)于阿膠的筆記超過29萬篇，阿膠類商品超4500件，不乏年輕博主推薦阿膠，分享制作阿膠糕的方法。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年阿膠產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》顯示：
而在小紅書上，不少年輕女性博主也向粉絲推薦阿膠類食品。2019年電商平臺雙十一數(shù)據(jù)顯示，以可以直接喝的阿膠飲品為例，消費者中90后、00后占到6成。
從市場規(guī)模情況來看，根據(jù)山東阿膠行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計資料顯示，受到行業(yè)產(chǎn)銷量以及阿膠價格上升的影響，我國阿膠市場規(guī)模從2013年196億元增長至2020年535億元，復(fù)合增速達到15.4%。
目前，我國阿膠行業(yè)中排名前列的生產(chǎn)制造企業(yè)大多位于山東地區(qū)，如東阿阿膠、復(fù)牌阿膠、東方阿膠等，據(jù)山東阿膠行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2020年山東作為阿膠的地道產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量占據(jù)全國的78%。
據(jù)媒體統(tǒng)計，東阿阿膠13年內(nèi)提價17次，逐步從每公斤160元漲至近6000元每公斤，價格上漲36.5倍。阿膠變身奢侈品。一位消費者表示，他從2000年開始堅持服用阿膠。起初，阿膠售價為90元/斤，到現(xiàn)在已超2000元/斤。有消費者還表示，最多時候，每年食用10斤阿膠。
阿膠行業(yè)市場未來前景
目前我國中產(chǎn)人群規(guī)模日益擴大，已經(jīng)成為推動國人品質(zhì)消費的重要動力。中產(chǎn)人群具有較為穩(wěn)定和可觀的收入，消費理念從“越便宜越好”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皾M足自身情感需求的消費”，偏向于高性價比、高質(zhì)量商品。阿膠作為價格較高的滋補品，消費升級將帶動阿膠需求的增長。
近年來我國阿膠行業(yè)持續(xù)進行技術(shù)創(chuàng)新，為行業(yè)的發(fā)展帶來新的活力，行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新主要圍繞生產(chǎn)工藝創(chuàng)新、生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)三個方面，未來，阿膠行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新將繼續(xù)以這三大方向為落腳點，通過生產(chǎn)工藝創(chuàng)新提高阿膠的產(chǎn)出效率，通過生產(chǎn)設(shè)備創(chuàng)新不斷提升阿膠生產(chǎn)線的自動化水平，最終向智能化生產(chǎn)制造轉(zhuǎn)變，新產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新將提高阿膠的滲透率，促進阿膠的推廣，提高其在滋養(yǎng)保健品中的市場占有率。
《2022-2027年阿膠產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2022-2027年阿膠產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
阿膠，中藥名。為馬科驢屬動物驢Equus asinus L.的皮，經(jīng)漂泡去毛后熬制而成的膠塊。具有補血，滋陰，潤肺，止血的功效。主治血虛諸證，出血證，肺陰虛燥咳，熱病傷陰，心煩失眠，陰虛風(fēng)動，5...
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