青團(tuán)搜索量暴漲118% 2023艾草產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀預(yù)測

• 郭夢 2023年3月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1353 89
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清明節(jié)將至，江浙滬時(shí)令小吃青團(tuán)再度走紅，網(wǎng)友們紛紛表示又到了吃青團(tuán)的季節(jié)了。近一個(gè)月，淘寶上的“青團(tuán)”搜索量環(huán)比增長118%，登上淘寶熱搜!除傳統(tǒng)豆沙青團(tuán)外，肥汁米線青團(tuán)、奶茶味青團(tuán)成今年新晉網(wǎng)紅口味。

青團(tuán)搜索量暴漲118%

清明節(jié)將至，江浙滬時(shí)令小吃青團(tuán)再度走紅，網(wǎng)友們紛紛表示又到了吃青團(tuán)的季節(jié)了。近一個(gè)月，淘寶上的“青團(tuán)”搜索量環(huán)比增長118%，登上淘寶熱搜!除傳統(tǒng)豆沙青團(tuán)外，肥汁米線青團(tuán)、奶茶味青團(tuán)成今年新晉網(wǎng)紅口味。

艾草(蕭茅、艾蒿、蓬藁)，是菊科、蒿屬植物。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。莖單生或少數(shù)，褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，上部萆質(zhì)，并有少數(shù)短的分枝，葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假托葉或極小的假托葉;上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點(diǎn)，花藥狹線形，花柱與花冠近等長或略長于花冠。瘦果長卵形或長圓形?；ü?-10月。分布于亞洲及歐洲地區(qū)，原產(chǎn)中國、蒙古、俄羅斯和朝鮮，中亞、西亞多國和日本均有栽培。

全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲的農(nóng)藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾曬干粉碎成艾蒿粉，還可以做天然植物染料使用。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)，遂成端午風(fēng)俗。

2023艾草產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀預(yù)測

艾草全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展相對成熟，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也較大。僅河南南陽艾草全產(chǎn)業(yè)鏈注冊公司就有1029家，包括加工企業(yè)326家、銷售企業(yè)547家、艾灸館26家、艾草行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)4家;網(wǎng)絡(luò)電商遍及全國各地，預(yù)估3000余家，其商戶80%在南陽，年銷售額達(dá)80億元，帶動艾草種植20萬畝，野生艾草開發(fā)利用12萬噸，促進(jìn)近10萬戶艾農(nóng)增收。艾葉制品種類也較多，有艾絨、艾條、艾葉護(hù)墊、肩頸寶、艾葉坐墊、驅(qū)蚊香囊、艾葉精油等等。但產(chǎn)業(yè)“散、小、亂”特征依然明顯，由于艾葉沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)門檻較低，管理方面集中度不高，致使尚未有名牌、品牌企業(yè)誕生。建議加快艾葉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，培育幾家龍頭企業(yè)，爭創(chuàng)名牌、品牌，提高行業(yè)整體水平，帶動行業(yè)朝優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展。

2021年我國新鮮艾草產(chǎn)量為21.5萬噸，干艾草產(chǎn)量13.0萬噸。2020年國內(nèi)艾草(干)需求總量11.0萬噸，2021年我國艾草市場需求總量達(dá)12.2萬噸。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年艾草產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀預(yù)測報(bào)告》分析

第六章 中國艾草生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 艾草行業(yè)總體規(guī)模

2021年4月14日，南陽市人民政府新聞辦公室召開2021第四屆中國艾產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨世界艾鄉(xiāng)(南陽)灸法論壇籌備工作新聞發(fā)布會，明確大會將于4月29日-5月2日在南陽召開。小小艾草，近20年產(chǎn)需量增長超過120倍，創(chuàng)造了395.12億龐大市場，打造出中藥材產(chǎn)業(yè)鏈“第一股”!艾草產(chǎn)業(yè)，已成為我國中醫(yī)藥康養(yǎng)產(chǎn)品開發(fā)的典范。

目前，南陽市艾草注冊企業(yè)達(dá)1529家，電商3000余家，從業(yè)人員10萬多人，艾草系列產(chǎn)品年銷售超100億元，市場份額占全國70%以上，被稱為“世界艾鄉(xiāng)”，目前艾產(chǎn)業(yè)已成為帶動全市中醫(yī)藥振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

中醫(yī)診所開辦政策近年來徹底放開，中醫(yī)診所如雨后春筍般大量增加，據(jù)數(shù)據(jù)：2021年，國內(nèi)注冊包含中醫(yī)資質(zhì)的診所和門診117028家，較2014年的46532家增長2.52倍，年均增速超過16.64%。艾灸作為特色中醫(yī)診療項(xiàng)目，伴隨著中醫(yī)診所的興起，艾草產(chǎn)品需求量高速增長。

與此同時(shí)，十幾年來，我國零售藥店進(jìn)入全面市場化的快速發(fā)展時(shí)期，艾制品是零售藥店的必備產(chǎn)品，需求量得以快速放大。

近幾年，隨著健康中國戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，民眾養(yǎng)生保健意識增強(qiáng)，艾灸條、艾灸柱、艾灸器等系列艾制品的保健功效深入人心，而我國發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)銷售模式讓人們的保健訴求得以滿足。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，疫情初年，國內(nèi)中藥保健產(chǎn)品電商銷售量達(dá)到4.38億件，金額229.49億元人民幣，同比增長94.69%，增勢驚人，艾草排第4位。

第二節(jié) 艾草產(chǎn)能概況

2021年我國新鮮艾草產(chǎn)量為21.5萬噸，干艾草產(chǎn)量13.0萬噸。2020年國內(nèi)艾草(干)需求總量11.0萬噸，2021年我國艾草市場需求總量達(dá)12.2萬噸。

目前，中國艾草外銷(一般銷往日本韓國朝鮮美國等，質(zhì)量要求高)占比10%;藥廠飲片廠等占比30%;艾絨廠收購占比60%。

第三節(jié) 艾草市場容量概況

2021年我國中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到5萬億元，隨著人民生活水平的提高和對生命質(zhì)量提升的期盼，我國健康產(chǎn)業(yè)正以前所未有的速度發(fā)展。艾草作為中藥常用藥材，在中醫(yī)疾病治療和養(yǎng)生保健中扮演著重要的角色。

艾草食品市場：最為普遍而常見的是早春采摘嫩葉芽制作“清明果”;現(xiàn)今已有多數(shù)人將嫩葉芽剁碎用于炒蛋、用艾草煮蛋、用艾梗制作雞湯煲，艾葉甜湯、艾葉阿膠粥、艾葉蒜湯、艾葉紅糖水、艾葉餅等食譜佳肴。經(jīng)常食用具有健胃、促進(jìn)胃分泌、增進(jìn)食欲：暖宮安胎、防癌、增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒，降血壓、降血脂、滋陰補(bǔ)虛、益肺、潤膚美容等功效。不失為一種典型的保健型蔬菜之一。繼承古法技藝而又賦時(shí)尚元素的艾草茶、艾草面、艾草糕點(diǎn)等新型養(yǎng)生食品問世，成為了國內(nèi)艾草食品行業(yè)的領(lǐng)跑者。

第四節(jié) 艾草產(chǎn)業(yè)的生命周期分析

行業(yè)生命周期理論(Industry Life Cycle)。行業(yè)的生命周期指行業(yè)從出現(xiàn)到完全退出社會經(jīng)濟(jì)活動所經(jīng)歷的時(shí)間。行業(yè)的生命發(fā)展周期主要包括四個(gè)發(fā)展階段：幼稚期，成長期，成熟期，衰退期。如詞條附圖所示。行業(yè)的生命周期曲線忽略了具體的產(chǎn)品型號、質(zhì)量、規(guī)格等差異，僅僅從整個(gè)行業(yè)的角度考慮問題。行業(yè)生命周期可以從成熟期劃為成熟前期和成熟后期。在成熟前期，幾乎所有行業(yè)都具有類似S形的生長曲線，而在成熟后期則大致分為兩種類型。

幼稚期

這一時(shí)期的產(chǎn)品設(shè)計(jì)尚未成熟，行業(yè)利潤率較低，市場增長率較高，需求增長較快，技術(shù)變動較大，行業(yè)中的用戶主要致力于開辟新用戶、占領(lǐng)市場，但此時(shí)技術(shù)上有很大的不確定性，在產(chǎn)品、市場、服務(wù)等策略上有很大的余地，對行業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)競爭狀況、用戶特點(diǎn)等方面的信息掌握不多，企業(yè)進(jìn)入壁壘較低。

成長期

這一時(shí)期的市場增長率很高，需求高速增長，技術(shù)漸趨定型，行業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)競爭狀況及用戶特點(diǎn)已比較明朗，企業(yè)進(jìn)入壁壘提高，產(chǎn)品品種及競爭者數(shù)量增多。

成熟期

這一時(shí)期的市場增長率不高，需求增長率不高，技術(shù)上已經(jīng)成熟，行業(yè)特點(diǎn)、行業(yè)競爭狀況及用戶特點(diǎn)非常清楚和穩(wěn)定，買方市場形成，行業(yè)盈利能力下降，新產(chǎn)品和產(chǎn)品的新用途開發(fā)更為困難，行業(yè)進(jìn)入壁壘很高。

衰退期

這一時(shí)期的行業(yè)生產(chǎn)能力會出現(xiàn)過?，F(xiàn)象，技術(shù)被模仿后出現(xiàn)的替代產(chǎn)品充斥市場，市場增長率嚴(yán)重下降，需求下降，產(chǎn)品品種及競爭者數(shù)目減少。

我國艾草行業(yè)目前處于成熟期，其廣泛的用途無不顯示出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，資源開發(fā)利用的良好商機(jī)，消費(fèi)者有比較豐富的艾草知識，他們對各種產(chǎn)品進(jìn)行相對的比較，選擇比較適合自己需求的產(chǎn)品。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，首先分析了國內(nèi)外艾草預(yù)包裝的發(fā)展，接著對中國市場運(yùn)營狀況進(jìn)行了細(xì)致的透析，然后具體介紹了細(xì)分市場的發(fā)展。隨后，報(bào)告對行業(yè)相關(guān)企業(yè)經(jīng)營、行業(yè)競爭格局等進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了行業(yè)發(fā)展趨勢并提出投融資建議。本報(bào)告數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。

欲了解更多關(guān)于艾草行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年艾草產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀預(yù)測報(bào)告》。

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