2023精氨酸行業(yè)市場(chǎng)應(yīng)用現(xiàn)狀及前景分析

• 吳澳燕 2023年7月24日 來(lái)源：百度 互聯(lián)網(wǎng) 623 35
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精氨酸，是氨基酸類化合物。在人體內(nèi)參與鳥氨酸循環(huán)，促進(jìn)尿素的形成，使人體內(nèi)產(chǎn)生的氨經(jīng)鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成無(wú)毒的尿素，由尿中排出，從而降低血氨濃度。有較高濃度的氫離子，有助于糾正肝性腦病時(shí)的酸堿平衡。與組氨酸，賴氨酸共同為堿性氨基酸 。

氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，也是構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一。作為一種原料產(chǎn)品，氨基酸的發(fā)展已有半個(gè)多世紀(jì)。近年來(lái)，氨基酸市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)，以氨基酸為原料的膳食補(bǔ)充劑和健康食品風(fēng)靡歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)。

從目前來(lái)看，氨基酸行業(yè)的品牌企業(yè)日趨增多，主要包括味之素公司、AMINO GmbH、ADM、嘉吉公司、日本協(xié)和發(fā)酵、希杰集團(tuán)、大象株式會(huì)社、贏創(chuàng)工業(yè)集團(tuán)、阜豐集團(tuán)有限公司、梅花集團(tuán)、味丹國(guó)際、大成生化和建明工業(yè)等。

我國(guó)是氨基酸的最大出口國(guó)，可以生產(chǎn)制造的氨基酸種類較多，主要種類包含谷氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸和谷氨酸等。在一些具有類氨基酸作用的非主流氨基酸市場(chǎng)占有率較高，占有瓜氨酸的50%以上、?；撬岬?0%以上、肌醇的70%以上、左旋肉堿30%以上的市場(chǎng)份額。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)精氨酸行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

精氨酸，是氨基酸類化合物。在人體內(nèi)參與鳥氨酸循環(huán)，促進(jìn)尿素的形成，使人體內(nèi)產(chǎn)生的氨經(jīng)鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成無(wú)毒的尿素，由尿中排出，從而降低血氨濃度。有較高濃度的氫離子，有助于糾正肝性腦病時(shí)的酸堿平衡。與組氨酸，賴氨酸共同為堿性氨基酸 。

作為人體必需氨基酸的精氨酸，在藥品、食品、化妝品、飼料等方面都有廣泛用途，所以國(guó)內(nèi)外對(duì)精氨酸的生產(chǎn)方法都有較深的 研究 。目前存在的精氨酸生產(chǎn)方法有化學(xué)合成法、酶法、蛋白質(zhì)水解法及發(fā)酵法，在前三種氨基酸的生產(chǎn)中，存在過(guò)程復(fù)雜費(fèi)用高，底物選擇多樣性，收率低，污染環(huán)境等問題，而發(fā)酵法生產(chǎn)精氨酸，工藝過(guò)程簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保等有點(diǎn)，所以國(guó)內(nèi)外主要致力于發(fā)酵法生產(chǎn)精氨酸的研究 。

精氨酸的用途有哪些?

1.用于生化研究，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。

2.作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。

3.精氨酸是維持嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的氨基酸。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進(jìn)精子生成，提供精子運(yùn)動(dòng)能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長(zhǎng)激素，可用于垂體功能試驗(yàn)。

2023精氨酸行業(yè)市場(chǎng)應(yīng)用現(xiàn)狀及前景分析

蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，其占人體重量的16%~20%，是由20多種蛋白氨基酸按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新，換言之，體內(nèi)氨基酸的水平直接影響著機(jī)體的健康程度。

通常情況下，人們更關(guān)注氨基酸向蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的功能體現(xiàn)，但隨著分子生物學(xué)的不斷發(fā)展，氨基酸的多樣化功能逐漸被發(fā)現(xiàn)，除了合成蛋白質(zhì)的"本職"外，其在新陳代謝中發(fā)揮的功能并不亞于對(duì)蛋白質(zhì)的貢獻(xiàn)。

精氨酸是一氧化氮的前體，一氧化氮是內(nèi)源性細(xì)胞舒擴(kuò)因子，能擴(kuò)張小動(dòng)脈血管。由于精氨酸的許多新功能的發(fā)現(xiàn)，其應(yīng)用變得越來(lái)越廣和越來(lái)越令人矚目。由于精氨酸與阿司匹林能直接合成精氨匹林，其良好的水溶性使這一抗風(fēng)濕止痛的老藥，可制成針劑，不僅用量減少，而且更速效，已成為更方便的止痛新藥。

精氨酸與谷氨酸配伍具有改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)和肝功能的作用。它對(duì)病毒性肝炎還以90%以上的治愈率而被應(yīng)用于臨床;據(jù)報(bào)道精氨酸可治療智力發(fā)育遲緩，增強(qiáng)免疫力及防止胸腺退化，并可明顯增加T淋巴細(xì)胞的活化反應(yīng)。抑制血小板的凝聚和促進(jìn)傷口的愈合。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)及提高腫瘤患者的存活率與存活時(shí)間。

“十三五”時(shí)期，全民健身國(guó)家戰(zhàn)略深入實(shí)施，全民健身公共服務(wù)水平顯著提升，全民健身場(chǎng)地設(shè)施逐步增多，人民群眾通過(guò)健身促進(jìn)健康的熱情日益高漲，經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達(dá)到37.2%，向健康中國(guó)和體育強(qiáng)國(guó)建設(shè)邁出新步伐。

在健身大潮的拉動(dòng)下，營(yíng)養(yǎng)健康食品也進(jìn)入了快速發(fā)展期。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中的功能成分有很多，比如蛋白質(zhì)、肌酸、肽類、維生素以及氨基酸等，其中亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸及谷氨酰胺等氨基酸類運(yùn)動(dòng)食品在當(dāng)下如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)。實(shí)際上，精氨酸對(duì)運(yùn)動(dòng)能力的提升也非常有效，是亟待開發(fā)的運(yùn)動(dòng)功能成分。

2020年全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)達(dá)169.88億美元。在中國(guó)，2020年運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)零售額約達(dá)人民幣33.56億元，年增長(zhǎng)率達(dá)到25%，遠(yuǎn)高于全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)行業(yè)11%的年增長(zhǎng)率;預(yù)計(jì)未來(lái)3年，在市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)和政府對(duì)全民健身整體推動(dòng)的大背景下，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的年增長(zhǎng)率將維持在24%以上;預(yù)計(jì)2024年，中國(guó)市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)73億元，成為歐美之后全球第三大運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及精氨酸專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)精氨酸行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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