這里暴發(fā)嚴(yán)重非洲豬瘟疫情 大批生豬被撲殺 生豬養(yǎng)殖行業(yè)由虧轉(zhuǎn)盈

• 李波 2023年8月9日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 535 29
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近日，波黑東北部地區(qū)暴發(fā)非洲豬瘟疫情，當(dāng)?shù)卣谕ㄟ^大面積撲殺疫區(qū)生豬控制疫情蔓延。此次非洲豬瘟疫情暴發(fā)在波黑東北部的森貝里亞地區(qū)，在行政中心比耶利納，當(dāng)?shù)卣趨f(xié)調(diào)各方幫助撲殺和處置受感染的生豬，應(yīng)對(duì)危機(jī)。

近日，波黑東北部地區(qū)暴發(fā)非洲豬瘟疫情，當(dāng)?shù)卣谕ㄟ^大面積撲殺疫區(qū)生豬控制疫情蔓延。

此次非洲豬瘟疫情暴發(fā)在波黑東北部的森貝里亞地區(qū)，在行政中心比耶利納，當(dāng)?shù)卣趨f(xié)調(diào)各方幫助撲殺和處置受感染的生豬，應(yīng)對(duì)危機(jī)。

波黑比耶利納市農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)人 武科維奇：疫情擴(kuò)散得非常快，問題很嚴(yán)重，我們已經(jīng)撲殺了兩萬多頭生豬。盡管已經(jīng)采取了一切措施，我們?nèi)耘f在請(qǐng)求上級(jí)部門幫助處理疫情，因?yàn)楸纫{市沒法單獨(dú)解決問題。

森貝里亞地區(qū)是波黑的主要農(nóng)業(yè)區(qū)，非洲豬瘟疫情蔓延可能會(huì)嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的生計(jì)。

非洲豬瘟是非洲豬瘟病毒感染豬引起的一種急性、出血性、烈性傳染病，以高熱、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血和高死亡率為特征。

非洲豬瘟不是人畜共患病，相關(guān)病毒不會(huì)感染人類，但被病毒污染的食物或鞋子、工具、車輛等物品可能助長(zhǎng)病毒傳播。這種病毒能在非高溫條件下長(zhǎng)期存活，目前沒有可以防治的動(dòng)物疫苗或特效藥。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)由虧轉(zhuǎn)盈

經(jīng)歷漫長(zhǎng)的7個(gè)月虧損后，生豬養(yǎng)殖“曙光乍現(xiàn)”，行業(yè)由虧轉(zhuǎn)盈，已進(jìn)入盈利區(qū)間。數(shù)據(jù)顯示，截至8月7日，全國商品豬出價(jià)為17.45元/公斤，較8月2日高點(diǎn)略有下滑。

根據(jù)近日上市豬企7月銷售月報(bào)，豬企普遍還處于虧損階段，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，8月有望迎來首個(gè)盈利月。目前市場(chǎng)對(duì)下半年行情有所期待，但供需格局未發(fā)生根本性變化。多位業(yè)內(nèi)人士表示，核心母豬產(chǎn)能未出現(xiàn)明顯去化，本輪二次育肥規(guī)模不及去年，預(yù)計(jì)上漲高度有限，養(yǎng)殖存在盈利的情況下就可以安排出欄。

受豬肉價(jià)格持續(xù)低迷的影響，過去一兩年養(yǎng)豬板塊表現(xiàn)落后。但從機(jī)構(gòu)布局的角度看，行業(yè)產(chǎn)能去化速度加快意味著周期反轉(zhuǎn)時(shí)點(diǎn)的臨近。站在當(dāng)前時(shí)點(diǎn)，機(jī)構(gòu)非?？春灭B(yǎng)豬板塊后市表現(xiàn)，部分機(jī)構(gòu)已開始著手布局。

牧原股份發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，今年上半年虧損25.5億元至32.5億元，盡管比去年同期虧損66.84億元大幅減少，但仍處于大幅虧損狀態(tài)。

對(duì)于虧損減少的原因，牧原股份表示，報(bào)告期內(nèi)公司生豬出欄量較去年同期略有下降，但生豬銷售均價(jià)較去年同期有所上漲，且生豬養(yǎng)殖成本有所下降，因此公司今年上半年虧損額較去年同期明顯減少。

天康生物發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，今年上半年虧損3.9億元至4.5億元，比去年同期虧損9748萬元大幅增加。其主要原因是，今年上半年累計(jì)銷售生豬130.97萬頭，較去年同期增長(zhǎng)40.60%，但由于生豬價(jià)格持續(xù)下跌，導(dǎo)致公司生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)仍處于虧損狀態(tài)。

國家統(tǒng)計(jì)局：上半年生豬出欄37548萬頭 增長(zhǎng)2.6%

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，上半年，農(nóng)業(yè)(種植業(yè))增加值同比增長(zhǎng)3.3%。夏糧生產(chǎn)再獲豐收。全國夏糧總產(chǎn)量14613萬噸，比上年減少127.4萬噸，下降0.9%，產(chǎn)量居歷史第二高位。

上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量4682萬噸，同比增長(zhǎng)3.6%，其中豬肉、牛肉、羊肉、禽肉產(chǎn)量分別增長(zhǎng)3.2%、4.5%、5.1%、4.3%;牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)7.5%，禽蛋產(chǎn)量增長(zhǎng)2.9%。二季度末，生豬存欄43517萬頭，同比增長(zhǎng)1.1%。上半年，生豬出欄37548萬頭，增長(zhǎng)2.6%。

生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。

目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；?、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。全球生豬產(chǎn)量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過程。

我國生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。

另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

豬肉需求相對(duì)穩(wěn)定，疫情對(duì)需求有階段性影響。自2013年至今，中國居民人均豬肉消費(fèi)量在20.0KG/人左右,其中2020年由于新冠肺炎疫情影響所致，人均豬肉消費(fèi)量下降至18.2KG/人。

豬肉需求相當(dāng)一部分來自于堂食(包括浪費(fèi))，新冠肺炎疫情導(dǎo)致堂食大幅減少、居民豬肉浪費(fèi)也相應(yīng)減少，從而導(dǎo)致需求出現(xiàn)一定程度下降。

隨著2022年上海新冠肺炎疫情逐步控制，豬肉需求有望出現(xiàn)回升，需求增加有望提升價(jià)格。

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。

未來中小散戶，要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》顯示：

全球生豬產(chǎn)量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位，2018年以前我國生豬產(chǎn)量全球占比穩(wěn)定在47%-52%區(qū)間內(nèi)。

其余歐盟豬肉產(chǎn)量全球占比20%-25%;美國豬肉產(chǎn)量全球占比9.5%-10.5%;俄羅斯與巴西分別占比3%與2.5%左右。

2019年起，因ASF在我國大面積暴發(fā)，我國豬肉產(chǎn)量占比下降至約42%，2020年我國豬肉產(chǎn)量占比繼續(xù)下降，其余國家豬肉產(chǎn)量占比因此增加。

由此可見，全球豬肉產(chǎn)能較為集中，前三大主產(chǎn)國豬肉供給量已達(dá)八成以上。

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場(chǎng)，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。

同時(shí)，我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

企查查數(shù)據(jù)顯示，截止2021年12月31日，我國共有豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)48.31萬家，正常存續(xù)/經(jīng)營的企業(yè)數(shù)量達(dá)到35.47萬家。

其中，注冊(cè)資本在1000萬元以上的數(shù)量為8701家，占比2.45%;500-1000萬元的企業(yè)數(shù)量為12846家，占比3.62%;注冊(cè)資本100-500萬元的企業(yè)數(shù)量49553家，占比13.97%;注冊(cè)資本100萬元以下的企業(yè)數(shù)量最多，為283645家，占比79.96%。

經(jīng)過多年的發(fā)展，中國生豬養(yǎng)殖企業(yè)遍地開花，一大批優(yōu)秀的生豬養(yǎng)殖企業(yè)迅速崛起，逐漸成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)中的翹楚，如牧原股份、正邦科技、溫氏股份、新希望、天邦股份、大北農(nóng)、傲農(nóng)生物等。

2021年，生豬養(yǎng)殖企業(yè)中，牧原股份的出欄量一枝獨(dú)秀，超過4000萬頭的規(guī)模，正邦股份和溫氏股份的出欄量則超過1000萬頭，接近1500萬頭，新希望接近1000萬頭;其余的上市企業(yè)規(guī)模普遍較小一些，基本上都在500萬頭以下。

豬肉為世界各地最常見的消費(fèi)肉品。目前豬肉市場(chǎng)中主要為生鮮豬肉，占整體的78.5%。豬肉制品占比較少，僅有21.5%。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，豬肉人均消費(fèi)量最多的地方是重慶，為29.9千克/人，是廣東、四川，豬肉人均消費(fèi)量分別為：28千克/人、26千克/人。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場(chǎng)，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。

同時(shí)，我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

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  2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告

  生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)模化、工業(yè)5...

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