3D打印“植物海鮮”幾年內(nèi)將上市 3D打印有望迎來(lái)黃金發(fā)展期

• 吳亞楠 2023年8月14日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1194 77
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新加坡的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)用微藻蛋白和綠豆蛋白當(dāng)做墨水，使用機(jī)器3D打印出“魷魚圈”的人造海鮮，雖然口感上可能還有差異，但研究人員品嘗后稱其味道在可接受范圍內(nèi)。

3D打印“植物海鮮”幾年內(nèi)將上市

隨著過(guò)度捕撈、重金屬和微塑料形成的海洋污染等因素對(duì)海洋生態(tài)的不斷破壞，一些消費(fèi)者正在尋求轉(zhuǎn)向植物性仿制品。而這一領(lǐng)域目前為止仍處于空白階段，用蔬菜或菌類制成的“魚肉”很難達(dá)到營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)地和風(fēng)味方面的要求。

新加坡的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)用微藻蛋白和綠豆蛋白當(dāng)做墨水，使用機(jī)器3D打印出“魷魚圈”的人造海鮮，雖然口感上可能還有差異，但研究人員品嘗后稱其味道在可接受范圍內(nèi)。 研究的另一主要研究者黃德建指出，基于植物的海鮮仿品現(xiàn)在雖然已有，但其成分中通常不含蛋白質(zhì)。其研究希望制造出與真正海鮮營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)或更好的蛋白質(zhì)產(chǎn)品，并解決食物可持續(xù)問(wèn)題。

其利用微藻蛋白和綠豆蛋白制成的“魷魚圈”，可能為對(duì)真正魷魚圈過(guò)敏的人士提供嘗試的機(jī)會(huì)，但是否有人對(duì)植物成分過(guò)敏，這目前并不確定。

3D打印作為一項(xiàng)顛覆性技術(shù)，是制造業(yè)升級(jí)發(fā)展的核心助推力。3D打印應(yīng)用層涉及航空航天、軍工、汽車、生物醫(yī)藥、消費(fèi)電子、食品加工、建筑設(shè)計(jì)、文化教育等多個(gè)行業(yè)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年3D打印行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

3D打印行業(yè)發(fā)展研究

3D打印又稱增材制造，是一種以數(shù)字模型文件為基礎(chǔ)，運(yùn)用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，通過(guò)逐層打印的方式來(lái)構(gòu)造物體的技術(shù)。相較于傳統(tǒng)精密打印工藝，3D打印具有低成本、高精度、多延展等優(yōu)勢(shì)。在航空航天燃燒室行業(yè)，3D打印降低費(fèi)用成本50%;在義齒金屬內(nèi)冠行業(yè)，3D打印降低人工成本70%;壓縮磨具方面，3D打印降低時(shí)間成本50%。

隨著3D打印設(shè)備保有量的不斷增加，3D打印服務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)最快，在產(chǎn)業(yè)構(gòu)成中的占比不斷增加，有望成為引領(lǐng)3D打印產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α?/p>

從打印材料細(xì)分看，光敏聚合物、塑料粉末、絲材和金屬四種材料市場(chǎng)占比較大，前兩者的市場(chǎng)占比都是30%。以PLA、ABS以及尼龍材料為主的塑料材料，已開(kāi)啟3D打印熱潮;以鋁合金、鈦合金為主的金屬材料，已實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新突破。

3D打印產(chǎn)業(yè)鏈的上游為原材料、核心硬件和輔助運(yùn)行系統(tǒng)的供應(yīng)商。中游以3D打印設(shè)備生產(chǎn)廠商為主，大多亦提供打印服務(wù)業(yè)務(wù)及原材料供應(yīng)，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)主導(dǎo)地位。下游主要為3D打印服務(wù)對(duì)象，3D打印主要應(yīng)用于航空航天、汽車工業(yè)等領(lǐng)域，以工業(yè)級(jí)應(yīng)用為主。

未來(lái)十年，全球3D打印產(chǎn)業(yè)將仍處于高速增長(zhǎng)期，而中國(guó)在不斷突破技術(shù)壁壘的過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，進(jìn)入大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化時(shí)期。在航空航天、汽車、航海、核工業(yè)以及醫(yī)療器械領(lǐng)域?qū)饘?D打印的需求旺盛，應(yīng)用端呈現(xiàn)快速擴(kuò)展趨勢(shì)。

3D打印有望迎來(lái)黃金發(fā)展期

3D打印教育深入推廣將會(huì)推動(dòng)創(chuàng)客運(yùn)動(dòng)的興起，家庭打印機(jī)、小型3D打印店更加普及，人們將能夠制造自己設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。未來(lái)，隨著3D打印機(jī)、材料和后處理技術(shù)的發(fā)展，3D打印的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒉粩鄶U(kuò)大。

從工業(yè)級(jí)3D打印設(shè)備看，全球市場(chǎng)呈現(xiàn)高度壟斷，2020年全球有228家制造商生產(chǎn)和銷售工業(yè)3D打印系統(tǒng)，其中中國(guó)有25家企業(yè)，排名第三位。全球共有37家公司的工業(yè)3D打印系統(tǒng)銷量超過(guò)了100套，美國(guó)Stratasys和3DSystems兩家公司的出貨量占比較大。中國(guó)消費(fèi)級(jí)3D打印機(jī)占據(jù)全球70%以上的市場(chǎng)份額。

復(fù)盤過(guò)去10年，我國(guó)3D打印產(chǎn)業(yè)規(guī)模復(fù)合增速達(dá)41.42%。據(jù)左世全《增材制造十年發(fā)展及展望》數(shù)據(jù)，我國(guó)3D打印產(chǎn)業(yè)規(guī)模有望于2023年超過(guò)400億元、于2027年超過(guò)千億。未來(lái)十年隨著航空航天、汽車、醫(yī)療等高景氣行業(yè)的快速發(fā)展，3D打印有望迎來(lái)黃金發(fā)展期。

3D打印技術(shù)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)芤嫔鲜泄?/u>

近期在互動(dòng)易上回復(fù)布局有3D打印業(yè)務(wù)的上市公司有楚江新材、森遠(yuǎn)股份、光韻達(dá)、南風(fēng)股份、長(zhǎng)盈精密、大族激光、隆華新材、捷邦科技、科翔股份、中鐵裝配、*ST煉石、強(qiáng)力新材等。

二級(jí)市場(chǎng)方面，3D打印龍頭杰普特最近三個(gè)月股價(jià)累計(jì)最大漲幅達(dá)117%。

《2023-2028年3D打印行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》對(duì)中國(guó)3D打印行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了3D打印市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，3D打印行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年3D打印行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。