燕窩市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告:2023-2028燕窩市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析

• 劉明月 2023年9月8日 來(lái)源：中研研究院 694 41
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燕窩行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中要合法合規(guī)，隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的逐步提升，也會(huì)促使企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。燕窩消費(fèi)群體以三線及以上城市的20歲至50歲女性為主，送禮占比約60%，自用占比約為40%

燕窩的線上渠道消費(fèi)者年齡段偏年輕，年消費(fèi)水平主要在5000元以下，線下渠道年消費(fèi)水平集中在1萬(wàn)至2萬(wàn)元，相對(duì)消費(fèi)力更強(qiáng)勁，經(jīng)濟(jì)下行對(duì)其購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣影響較少。

燕窩消費(fèi)群體以三線及以上城市的20歲至50歲女性為主，送禮占比約60%，自用占比約為40%。80、90后年輕職場(chǎng)人加入了養(yǎng)生大潮中，且喜歡通過(guò)營(yíng)養(yǎng)品、滋補(bǔ)品等養(yǎng)生健康類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生，燕窩的需求量也隨之增長(zhǎng)。

部分燕窩企業(yè)發(fā)展格局

燕之屋

根據(jù)最新招股書(shū)，過(guò)去三年，燕之屋分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.01億元、15.07億元和17.3億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為15.3%。同期，燕之屋凈利潤(rùn)分別為1.23億元、1.72億元和2.06億元。復(fù)合年增長(zhǎng)率為29.2%。

其中，燕之屋的主營(yíng)產(chǎn)品“碗燕”貢獻(xiàn)了近四成收入，同期收入分別約為5.59億元、6.61億元與6.73億元，占總收入比例分別為43.0%、44.0%和38.9%。此外，“鮮燉燕窩”的收入規(guī)模也在近幾年迅速擴(kuò)大，同期收入分別為3.21億元、4.23億元及4.85億元。

2020年至2022年間，燕之屋銷售及經(jīng)銷開(kāi)支分別為3.18億元、3.99億元及5.04億元，分別占同年總收入的24.4%、26.5%及29.1%。而燕之屋的廣告及推廣費(fèi)用分別為2.36億元、2.69億元及3.26億元，分別占銷售及經(jīng)銷開(kāi)支的74.3%、67.4%及64.8%。

同仁堂

同仁堂發(fā)布半年度業(yè)績(jī)報(bào)告稱，2023年上半年?duì)I業(yè)收入約97.61億元，同比增加30.02%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約9.87億元，同比增加32.69%;基本每股收益0.719元，同比增加32.66%。

同仁堂品牌銷售額超7100萬(wàn)，位居京東滋補(bǔ)類排名第一;青源堂品牌銷售額超5400萬(wàn)，位居京東滋補(bǔ)類排名第二。同仁堂蜂膠軟膠囊銷量超300萬(wàn)，同仁堂西洋參3#90克銷量超220萬(wàn)，即食冰糖燕窩18瓶銷量超200萬(wàn)，青源堂西紅花銷量超120萬(wàn)。單品216g裝枸杞、芝麻工坊芝麻丸、420g裝蜂蜜等電商定制款商品全部售罄。

未來(lái)燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，關(guān)鍵還要在于發(fā)展思維的轉(zhuǎn)變，企業(yè)的發(fā)展定位要清晰，明確發(fā)展賽道;與此同時(shí)，精準(zhǔn)評(píng)估不同賽道中的渠道和客群，雖然現(xiàn)在是以流量為主，但線下實(shí)體的黏合性更高，也將助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;在食品行業(yè)中，食品安全是底線，燕窩行業(yè)在發(fā)展過(guò)程中要合法合規(guī)，隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的逐步提升，也會(huì)促使企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中研研究院出版的《2023-2028年燕窩市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示

燕窩市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告:2023-2028燕窩市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析

燕窩市場(chǎng)也承受著經(jīng)濟(jì)預(yù)期低迷消費(fèi)收緊的影響，產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條均深受影響，燕窩行業(yè)進(jìn)入洗牌期，頭部及肩部企業(yè)相對(duì)堅(jiān)挺，大型藥企、食品企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)跨界入局，中腰部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，部分小微燕企退出或縮減燕窩業(yè)務(wù)線。

燕窩行業(yè)已形成分工相對(duì)精細(xì)的產(chǎn)業(yè)鏈：燕窩產(chǎn)業(yè)鏈上游包括燕屋管理、燕窩采摘、燕窩粗加工等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈中游包括燕窩進(jìn)口、燕窩深加工、燕窩經(jīng)銷等環(huán)節(jié);產(chǎn)業(yè)鏈下游主要是各種燕窩銷售終端和最終消費(fèi)者。

數(shù)據(jù)顯示，燕窩市場(chǎng)銷售占主導(dǎo)地位的仍然是線下渠道，燕窩行業(yè)線下市場(chǎng)銷售占比為69.53%。隨著居民消費(fèi)水平不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于燕窩產(chǎn)品品質(zhì)的追求不斷提升。在燕窩消費(fèi)者調(diào)研中顯示，有52.1%消費(fèi)者在選購(gòu)燕窩產(chǎn)品時(shí)，會(huì)優(yōu)先考慮燕窩品質(zhì)問(wèn)題。

目前，中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，國(guó)內(nèi)燕窩消費(fèi)發(fā)展逐步加速。尤其當(dāng)80、90后年輕職場(chǎng)人加入了養(yǎng)生大潮后，燕窩的需求量也隨之增長(zhǎng)。

近十年來(lái)，入局燕窩行業(yè)的企業(yè)數(shù)持續(xù)增加，自2015年起到疫情前，燕窩注冊(cè)企業(yè)數(shù)量激增，其中2018年新增數(shù)量最多，達(dá)1556家。受疫情影響，2020年至2022年新增注冊(cè)企業(yè)數(shù)量有所回落。

燕窩在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)已成為送禮消費(fèi)新潮流;在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市有50%以上的年輕群體也在食用燕窩。從往年的雙十一等購(gòu)物節(jié)的數(shù)據(jù)來(lái)看，天貓“雙11”購(gòu)物節(jié)期間，食療滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)類的商品同比增長(zhǎng)300%，燕窩增長(zhǎng)超過(guò)了160%。種種事實(shí)表明，燕窩市場(chǎng)正在不斷擴(kuò)大，消費(fèi)燕窩也成了人們熱衷的新話題，預(yù)計(jì)中國(guó)2025年燕窩消費(fèi)市場(chǎng)將達(dá)到1200噸以上。

燕窩市場(chǎng)總額基本穩(wěn)定，但是品類比例出現(xiàn)了變化。燕窩作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，其在傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的地位一直穩(wěn)居不下，而且對(duì)于燕窩，我國(guó)消費(fèi)中存在習(xí)慣性消費(fèi)的因素。近幾年，這個(gè)習(xí)慣風(fēng)氣從廣東和沿海地區(qū)逐漸向內(nèi)地滲透，從小眾到大眾化的消費(fèi)趨勢(shì)正在形成。

從燕窩行業(yè)的進(jìn)出口貿(mào)易情況來(lái)看，我國(guó)燕窩產(chǎn)品十分依賴進(jìn)口。根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署最新數(shù)據(jù)，2023年1-4月，我國(guó)燕窩累計(jì)進(jìn)口191.06噸，出口0.46噸。

近5成女性消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)中式滋補(bǔ)品，其中在調(diào)查的人員中近八成女性無(wú)論是否吃過(guò)燕窩，不影響對(duì)燕窩價(jià)值的認(rèn)可。更值得關(guān)注的是孕育階段女性對(duì)燕窩高度關(guān)注，在燕窩消費(fèi)的女性群體中，因?yàn)閼言?備孕食用燕窩的人群高達(dá)53.1%，由此可見(jiàn)達(dá)到孕齡的年輕女性對(duì)滋補(bǔ)品追求的熱度逐漸升溫。

2023年燕窩市場(chǎng)產(chǎn)量將達(dá)到2653.1噸。中國(guó)燕窩市場(chǎng)規(guī)模增至430億元，同比增長(zhǎng)4.88%。就溯源性而言，中國(guó)的燕窩可分為溯源及非溯源兩類。溯源燕窩指符合中國(guó)檢科院制定的追溯標(biāo)準(zhǔn)的公司生產(chǎn)的燕窩。目前我國(guó)燕窩以非溯源產(chǎn)品為主，非溯源燕窩產(chǎn)品數(shù)量占比達(dá)73.9%。

燕窩行業(yè)報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類資訊進(jìn)行整理分析。燕窩行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出燕窩行業(yè)投資策略和營(yíng)銷策略等方面的建議。

未來(lái)該行業(yè)發(fā)展空間極大，那么燕窩行業(yè)前景現(xiàn)狀怎么樣呢?請(qǐng)查看中研研究院出版的《2023-2028年燕窩市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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