2023巧克力行業(yè)市場需求分析及發(fā)展機會

• 吳亞楠 2023年10月26日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1480 98
• 繁體

我國作為世界上巧克力產業(yè)發(fā)展最有潛力、增幅最快的市場贏得了世界主要巧克力品牌的青睞，2023年巧克力行業(yè)消費量仍將保持在25萬噸左右。

巧克力市場消費潛力如何？巧克力是全球流行的節(jié)日禮物，價格較高。目前國內沒有生產可可脂的替代原料，每年需要從國外進口大量的巧克力。當前中國的人均巧克力消費量遠低于世界平均水平，中國巧克力的需求正以每年15-20%的速度增長。

中國巧克力及制品消費需求持續(xù)擴大，隨著人們對功能性食品的興趣增加，可能會出現(xiàn)更多以巧克力為載體的功能性產品，另外，巧克力品牌可能與其他行業(yè)進行合作，創(chuàng)造出獨特的產品或體驗，如與咖啡店合作推出咖啡巧克力、與糕點店合作推出巧克力蛋糕等。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國巧克力行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》顯示：

巧克力行業(yè)市場需求分析及發(fā)展機會

中國巧克力銷量整體處于下滑的態(tài)勢。一方面是由于不斷豐富的零食品牌在一定程度上分流了巧克力市場。另一方面是由于人們對健康的關注度加深。巧克力大多含有過多的糖分、熱量和脂肪，不利于健康。中國巧克力銷量約為25.16萬噸。

全球巧克力市場規(guī)模整體呈上升趨勢，巧克力市場規(guī)模為1066億美元。中國已成全球第二大巧克力市場，巧克力更是突破情人禮物、送禮的消費情境，更加走向大眾化，市場發(fā)展空間巨大，諸多品牌強勢進攻也是自然。

我國作為世界上巧克力產業(yè)發(fā)展最有潛力、增幅最快的市場贏得了世界主要巧克力品牌的青睞，2023年巧克力行業(yè)消費量仍將保持在25萬噸左右。

到2023年巧克力消費量仍將保持在25萬噸左右。從國內市場看，對于多數(shù)中國消費者來說，巧克力并不是日常必需品，巧克力消費量變化不大，保持在25萬噸左右。盡管我國擁有龐大的消費市場，但巧克力攝入量依舊有限，購買意愿的不足使得我國巧克力市場規(guī)模在全球市場中占據(jù)很小的比重。

隨著中國經濟高速增長，居民收入水平不斷提高，同時生產廠商不斷致力于新產品的開發(fā)，促使中國巧克力市場需求迅猛增長，預計2023年中國巧克力及制品需求量將達到67.68萬噸，市場規(guī)模將達到299.35億元。

巧克力行業(yè)發(fā)展機會

巧克力已經不是一種簡單的食品，而是相愛的人們相互表情達意的憑證，是節(jié)日饋贈親朋好友得體而深受歡迎的精美禮品，更是人們放松心情，補充能量的營養(yǎng)休閑食品。

茅臺將加大研發(fā)酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等，建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。當前，酒企發(fā)展創(chuàng)意產品漸成趨勢。山西汾酒、洋河股份、青島啤酒已通過自產或合作方式推出酒心巧克力產品，未來巧克力產業(yè)迎增長爆發(fā)期。

糖果巧克力行業(yè)在近三年呈現(xiàn)出較好的發(fā)展韌性，規(guī)模以上企業(yè)營業(yè)收入、利潤總額以及出口交貨值在2020年之后均保持了較好的趨勢，體現(xiàn)出恢復較快的發(fā)展態(tài)勢。

數(shù)據(jù)顯示，2022年規(guī)模以上企業(yè)營業(yè)收入微幅增長，利潤總額同比增長超過3%，出口交貨值同比增長近20%;2023年1至4月，糖果巧克力行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)營業(yè)收入同比增長近4%，利潤總額同比增長近 30%，出口交貨值同比增長超過3%，體現(xiàn)出恢復較快的發(fā)展態(tài)勢。

巧克力市場競爭格局

中國巧克力市場，外資巧克力品牌玩家占絕對主導地位，以瑪氏、費列羅、雀巢、好時為代表的四大品牌市場占有率高達80%，其中，瑪氏旗下的德芙、M&M、以及士力架等知名品牌的市場占有率高達39.8%，費列羅為17.8%，雀巢為9.7%，好時為8.6%。而高端巧克力市場更是被歌帝梵、瑞士蓮等外資品牌壟斷;中端市場基本也被以吉百利、明治、樂天為代表的國外品牌而占據(jù)。

目前，中國巧克力行業(yè)競爭企業(yè)可分化成三大陣營，其中第一陣營是以歌帝梵、瑞士蓮、芭喜等為代表的高端巧克力品牌，這類品牌利潤較高，但品牌的產品種類不多，其未來發(fā)展的方向是實現(xiàn)品牌的差異化和推出中低端品牌產品覆蓋價格帶。第二陣營是以德芙、費列羅、好時、億滋等為代表的中端品牌，其主要以營銷致勝，且大多依靠大眾路線獲得市場份額，但由于中端產品的品牌數(shù)量眾多，預計未來中端品牌企業(yè)將會不斷地發(fā)起價格戰(zhàn)來擴大自己的消費群。

第三陣營是以徐福記、雅客、金絲猴等為代表的低端產品，該陣營品牌眾多，且多為國產巧克力產品牌。由于中國大多巧克力品牌是以糖果制造出身，巧克力品牌基因不足，同時并未對消費者進行具體細分，在全球購的背景下，消費者情感上更傾向于選購國外品牌，從而導致中國巧克力市場由外資品牌占據(jù)。

中研網(wǎng)撰寫的巧克力行業(yè)報告對中國巧克力行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了巧克力市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

想了解關于更多巧克力行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國巧克力行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國糖果巧克力行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告

  在一個供大于求的需求經濟時代，企業(yè)成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業(yè)的當前需求、潛在需求以及新的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡