中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)有待挖掘產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)力 葡萄酒酒莊行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

• 吳澳燕 2024年2月20日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1154 74
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我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)涉及26個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，主要產(chǎn)區(qū)分布在山東省、河北省、寧夏回族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)和甘肅省等省(區(qū))?！笆濉睍r(shí)期，我國(guó)葡萄酒品質(zhì)大幅提升，產(chǎn)區(qū)效應(yīng)開(kāi)始凸顯，以產(chǎn)區(qū)為依托進(jìn)行整體宣傳和推廣已成為常態(tài)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融

我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)涉及26個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，主要產(chǎn)區(qū)分布在山東省、河北省、寧夏回族自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)和甘肅省等省(區(qū))?！笆濉睍r(shí)期，我國(guó)葡萄酒品質(zhì)大幅提升，產(chǎn)區(qū)效應(yīng)開(kāi)始凸顯，以產(chǎn)區(qū)為依托進(jìn)行整體宣傳和推廣已成為常態(tài)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的特點(diǎn)逐步顯現(xiàn)，各產(chǎn)區(qū)圍繞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，在葡萄酒文化建設(shè)和當(dāng)?shù)仫L(fēng)土資源挖掘方面都取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)在多年發(fā)展實(shí)踐中探索出一些頗具特色的發(fā)展方式，比如:充分利用傍山荒地或邊坡地，在不占用基本農(nóng)田的情況下建設(shè)葡萄種植基地，這些措施在改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入，以及推動(dòng)邊疆地區(qū)富民興邊、穩(wěn)邊固邊中都發(fā)揮了重要作用。

近年來(lái)，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇較大挑戰(zhàn)，面臨困難明顯增多，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量、銷(xiāo)售額和利潤(rùn)等主要指標(biāo)均呈持續(xù)下跌趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨深度調(diào)整。根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2022年底，我國(guó)規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)119家，累計(jì)完成釀酒總產(chǎn)量21.37萬(wàn)千升，同比下降22.12%;累計(jì)完成銷(xiāo)售收入91.92億元，與上年同期相比下降2.91%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額3.4億元，與上年同期相比下降9.88%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)葡萄酒酒莊行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

葡萄酒酒莊通常指的是一個(gè)專(zhuān)門(mén)從事葡萄種植、葡萄酒釀造和貯存、灌裝等過(guò)程的生產(chǎn)單位。酒莊通常歸土地占有者所有，他們精心管理葡萄園，監(jiān)督葡萄酒的釀造過(guò)程，以確保最終產(chǎn)品的品質(zhì)。

由于文化背景和釀造工藝的差異，中國(guó)酒莊與外國(guó)酒莊可能除了名稱(chēng)相同外，內(nèi)涵與外延均相距甚遠(yuǎn)，這正如白酒與紅酒的差異、東方與西方的不同?！熬魄f”是從國(guó)外引進(jìn)的“物種”，中國(guó)只有酒坊、酒家、酒廠(chǎng)，還沒(méi)有真正意義上的酒莊。

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！鼻昵巴鹾驳囊皇住稕鲋菰~》讓甘肅在文化上與葡萄美酒結(jié)緣，而得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，也讓甘肅分布著大量適宜種植釀酒葡萄的地域，特別是河西走廊廣大沿沙漠地區(qū)位于世界葡萄酒原料的最佳產(chǎn)區(qū)——北緯36度至40度之間，有適合葡萄生長(zhǎng)的最佳光、熱、水、土資源組合。

2022年，甘肅的釀酒葡萄實(shí)際種植面積已不足15萬(wàn)畝，葡萄酒企業(yè)的銷(xiāo)售額降至3.2億元。全省19家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，年銷(xiāo)售額超過(guò)1000萬(wàn)元的只有6家。

有業(yè)內(nèi)人士表示，甘肅葡萄酒產(chǎn)區(qū)的不景氣和國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的低迷有很大關(guān)系。過(guò)去十年內(nèi)，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量已由高峰時(shí)的19.3萬(wàn)億升下降至8.8億升，下降了54%。根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的《2022年世界葡萄和葡萄酒行業(yè)狀況》報(bào)告，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)量2022年下降16%，進(jìn)口量也下降21%，國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒雙雙創(chuàng)下新低。

葡萄酒酒莊行業(yè)市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)的反彈，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)將在2021-2026年將以11.5%的年復(fù)合增長(zhǎng)率激增。而擁有“強(qiáng)大購(gòu)買(mǎi)力”的中國(guó)千禧一代和Z世代正在重塑中國(guó)數(shù)十億美元的葡萄酒市場(chǎng)，成為未來(lái)五年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)總體規(guī)模和人均消費(fèi)量增長(zhǎng)的主要推動(dòng)力量。

近年來(lái)，酒莊作為葡萄酒發(fā)展的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，在三十多年的時(shí)間里，中國(guó)酒莊取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。如今，寧夏、山東、新疆、甘肅、河北、東北、云南、山西8大規(guī)?；a(chǎn)區(qū)，500+座各具特色的葡萄酒莊，中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)與酒莊機(jī)會(huì)已經(jīng)到來(lái)。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們健康意識(shí)增強(qiáng)和葡萄酒文化的普及，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)還是有廣闊市場(chǎng)前景的?！吨袊?guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)》，預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量達(dá)到70萬(wàn)千升，比“十三五”末增長(zhǎng)69.4%，年均遞增11.1%;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入200億元，同比增長(zhǎng)99.6%，年均遞增14.8%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)30億元，同比增長(zhǎng)1058.3%，年均遞增63.2%。

新疆維吾爾自治區(qū)人民政府在2021年至2022年期間先后出臺(tái)了《新疆維吾爾自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》、《關(guān)于加快推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《關(guān)于促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等一系列重大舉措，將葡萄酒列入“八大產(chǎn)業(yè)集群”，持續(xù)加大對(duì)本土葡萄酒企業(yè)的支持力度。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著國(guó)家鼓勵(lì)刺激消費(fèi)及地方政府產(chǎn)業(yè)扶持政策的不斷出臺(tái)也將會(huì)不斷促進(jìn)葡萄酒行業(yè)發(fā)展。同時(shí)，隨著人們收入水平提高，追求更加健康、輕松的品質(zhì)生活，葡萄酒將成為越來(lái)越多消費(fèi)者的選擇，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)也面臨著前所未有的機(jī)遇。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿(mǎn)足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)葡萄酒酒莊行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)葡萄酒酒莊行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。葡萄酒酒莊行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決...

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