【出版日期】 2012年5月

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目 錄

CONTENTS

 
第一章 乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 乳清蛋白（whey protein）概述
一、營養(yǎng)特點(diǎn)
二、產(chǎn)品分類
1、濃縮乳清蛋白(WPC)
2、分離乳清蛋白(WPI)
3、乳清蛋白肽
三、乳清蛋白主要成分
四、需要補(bǔ)充乳清蛋白的人群
第二節(jié) 乳鐵蛋白闡述
一、乳鐵蛋白與乳清蛋白
二、乳鐵蛋白有多種生物活性
三、乳鐵蛋白的功能和作用機(jī)理
四、乳鐵蛋白的結(jié)合功能
第三節(jié) 紐貝樂乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)分析
一、紐貝樂乳鐵蛋白的分子結(jié)構(gòu)
二、紐貝樂乳鐵蛋白的抗病毒和微生物功能
三、紐貝樂乳鐵蛋白的免疫調(diào)節(jié) 功能
四、紐貝樂乳鐵蛋白的抗氧化功能
五、紐貝樂乳鐵蛋白的其它功能

第二章 2011-2012年全球乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)運(yùn)行狀況分析
第一節(jié) 2011-2012年全球乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第二節(jié) 2011-2012年全球乳鐵蛋白市場運(yùn)行分析
一、全球乳鐵蛋生產(chǎn)情況
二、全球的乳鐵傳遞蛋白的需求量
三、國際上高純度(95%以上)乳鐵蛋白的售價(jià)
第三節(jié) 2011-2012年全球乳鐵蛋白部分國家運(yùn)行分析
一、美國
二、新西蘭
三、日本發(fā)現(xiàn)乳鐵蛋白新功能
第四節(jié) 2012-2016年全球乳鐵蛋市場供需形勢預(yù)測分析

第三章 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)政策分析
一、乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)政策分析
二、乳鐵蛋白相關(guān)政策影響分析
第二節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況GDP
三、全國居民收入情況
四、恩格爾系數(shù)
五、工業(yè)發(fā)展形勢
六、固定資產(chǎn)投資情況
第三節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白生產(chǎn)技術(shù)環(huán)境分析
第四節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

第四章 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述
一、乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)回顧
二、乳鐵蛋白的研究進(jìn)展
第二節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白運(yùn)行態(tài)勢分析
一、乳鐵蛋白的抑菌作用及其機(jī)制
二、一種全新的營養(yǎng)素
三、母乳乳鐵蛋白有抗病毒作用
第三節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白發(fā)展存在問題分析

第五章 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)市場動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)市場概述
一、我國乳鐵蛋白生產(chǎn)情況
二、淚液乳鐵蛋白的研究進(jìn)展
三、乳鐵蛋白需求分析
第二節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白市場運(yùn)行態(tài)勢分析
一、預(yù)分離初乳中乳鐵蛋白的超濾工藝
二、國外嬰兒配方奶粉中乳鐵蛋白的使用情況
三、乳鐵蛋白及其活性多肽研究進(jìn)展
第三節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白的分離工藝研究

第六章 2007-2011年中國乳鐵蛋白制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（1440）
第一節(jié) 2007-2011年中國乳鐵蛋白制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2011年中國乳鐵蛋白制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國乳鐵蛋白制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國乳鐵蛋白制造行業(yè)成本費(fèi)用分析
一、銷售成本統(tǒng)計(jì)
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
第五節(jié) 2007-2011年中國乳鐵蛋白制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標(biāo)分析
二、主要盈利能力指標(biāo)分析

第七章 2011-2012年中國乳鐵蛋白市場深度剖析
第一節(jié) 中國乳鐵蛋白市場特點(diǎn)分析
第二節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白市場供給情況分析
一、中國乳鐵蛋白生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能及分布
二、中國乳鐵蛋白產(chǎn)量分析
三、中國乳鐵蛋白生產(chǎn)工藝及對(duì)市場供給的影響分析
第三節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白市場需求分析
一、中國乳鐵蛋白市場需求規(guī)模及增長
二、中國乳鐵蛋白市場需求結(jié)構(gòu)分析
三、中國乳鐵蛋白市場供需平衡分析
四、嬰幼兒奶粉中的添加劑乳鐵蛋白被“開除”及影響分析
第四節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白市場價(jià)格走勢分析
一、乳鐵蛋白市場價(jià)格監(jiān)測
二、影響價(jià)格因素及價(jià)格走勢預(yù)測分析

第八章 2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（21061000）
第一節(jié) 2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)口數(shù)據(jù)分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國乳鐵蛋白出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)出口平均單價(jià)分析
第四節(jié) 2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)出口國家及地區(qū)分析
一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析

第九章 2011-2012年中國乳鐵蛋白市場競爭格局分析
第一節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白競爭現(xiàn)狀分析
一、乳鐵蛋白競爭力分析
二、乳鐵蛋白技術(shù)競爭分析
三、乳鐵蛋白價(jià)格競爭分析
第二節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、乳鐵蛋白市場集中度分析
二、乳鐵蛋白區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2012-2016年中國乳鐵蛋白提升競爭力策略分析

第十章 2011-2012年中國乳鐵蛋白優(yōu)勢企業(yè)經(jīng)營狀況分析
第一節(jié) 江蘇四環(huán)生物股份有限公司（000518）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 江蘇科俐文生物工程有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運(yùn)營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 廣州越業(yè)生物科技有限公司
一、企業(yè)概述
二、企業(yè)產(chǎn)品運(yùn)營狀況分析
三、企業(yè)競爭戰(zhàn)略分析

第十一章 2011-2012年中國食品添加劑產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2011-2012年中國食品添加劑行業(yè)動(dòng)態(tài)分析
一、食品添加劑監(jiān)管有空白
二、濟(jì)寧耐特推出速凍領(lǐng)域香精新品
三、新型發(fā)酵風(fēng)味劑悄然流行
四、食品添加劑用量中國比國外低
第二節(jié) 2011-2012年中國食品添加劑市場分析
一、中國食品添加劑市場規(guī)模分析
二、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、中國食品添加劑行業(yè)技術(shù)進(jìn)步迅速
四、中國食品添加劑用戶需求分析
五、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期
第三節(jié) 2011-2012年中國主要地區(qū)食品添加劑發(fā)展
一、浙江食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
二、上海食品添加劑產(chǎn)業(yè)概述
三、江西食品添加劑行業(yè)發(fā)展迅速
四、煙臺(tái)食品添加劑行業(yè)違規(guī)現(xiàn)象嚴(yán)重
第四節(jié) 2011-2012年中國食品添加劑行業(yè)存在的問題
一、產(chǎn)品品種少、數(shù)量少，
二、資金不足、技術(shù)落后
三、缺少創(chuàng)新、仿制為主
四、標(biāo)準(zhǔn)缺陷形成監(jiān)管漏洞和誤區(qū)、
五、添加劑安全問題嚴(yán)重

第十二章 2011-2012年中國乳鐵蛋白下游重點(diǎn)需求領(lǐng)域透析——奶粉
第一節(jié) 奶粉質(zhì)量及營養(yǎng)指標(biāo)分析
第二節(jié) 中國乳制品業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國乳制品業(yè)遭遇全面危機(jī) 行業(yè)洗牌不可避免
二、2007-2011年中國乳制品制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
三、2007-2011年中國乳制品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析
四、我國乳業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析
五、中國乳制品各級(jí)市場分析
六、高端奶成乳品企業(yè)利潤新增長點(diǎn)
第三節(jié) 2011-2012年中國奶粉市場綜述
一、中國奶粉市場的特殊性
二、奶粉消費(fèi)量走勢分析
三、國外奶粉對(duì)我國奶粉行業(yè)的沖擊分析
四、中國奶粉市場價(jià)格走勢分析
五、中國奶粉進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)形態(tài)
第四節(jié) 中國奶粉細(xì)分市場分析
一、嬰幼兒奶粉
二、配方奶粉發(fā)展分析
三、奶粉市場分析
第五節(jié) 2012-2016年中國奶粉市場前景預(yù)測及對(duì)乳鐵蛋白市場影響分析

第十三章 2012-2016年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第一節(jié) 2012-2016年中國乳鐵蛋白工業(yè)發(fā)展前景分析
一、食品及飼料添加劑制造行業(yè)預(yù)測分析
二、乳鐵蛋白技術(shù)發(fā)展方向分析
三、乳鐵蛋白競爭格局預(yù)測分析
第二節(jié) 2012-2016年中國乳鐵蛋白市場預(yù)測分析
一、乳鐵蛋白供給預(yù)測分析
二、乳鐵蛋白需求預(yù)測分析
三、乳鐵蛋白進(jìn)出口預(yù)測分析
第三節(jié) 2012-2016年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析

第十四章 2012-2016年中國乳鐵蛋白行業(yè)投資前景預(yù)測
第一節(jié) 2011-2012年中國乳鐵蛋白行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2012-2016年中國乳鐵蛋白行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、乳鐵蛋白投資潛力分析
二、乳鐵蛋白投資吸引力分析
第三節(jié) 2012-2016年中國乳鐵蛋白行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)分析
二、政策風(fēng)險(xiǎn)分析
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
第四節(jié) 權(quán)威專家投資建議

圖表名稱
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2011年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.12-2011.12年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計(jì)
圖表：2005-2011年我國全社會(huì)固定投資額走勢圖（2011年不含農(nóng)戶）
圖表：2005-2011年我國財(cái)政收入支出走勢圖　單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價(jià)（對(duì)美元）
圖表：2010.12-2011.12中國貨幣供應(yīng)量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
圖表：2005-2011年中國外匯儲(chǔ)備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：我國近幾年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2011年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年我國貨物進(jìn)出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢圖
圖表：2006-2011年我國人口及其自然增長率變化情況
圖表：各年齡段人口比重變化情況
圖表：2005-2010年我國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年我國廣播和電視節(jié) 目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年我國研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2011年我國乳鐵蛋白制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖
圖表：2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)口金額分析
圖表：2006-2010年中國乳鐵蛋白出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國乳鐵蛋白出口金額分析
圖表：2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)出口平均單價(jià)分析
圖表：2006-2010年中國乳鐵蛋白進(jìn)口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國乳鐵蛋白出口國家及地區(qū)分析
圖表：江蘇四環(huán)生物股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇四環(huán)生物股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江蘇四環(huán)生物股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇四環(huán)生物股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：江蘇四環(huán)生物股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇四環(huán)生物股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇四環(huán)生物股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇聯(lián)環(huán)藥業(yè)股份有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：上海統(tǒng)園食品技術(shù)有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇科俐文生物工程有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇科俐文生物工程有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：江蘇科俐文生物工程有限公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇科俐文生物工程有限公司負(fù)債情況圖
圖表：江蘇科俐文生物工程有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇科俐文生物工程有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：江蘇科俐文生物工程有限公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢圖
圖表：安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢圖
圖表：安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司負(fù)債情況圖
圖表：安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢圖
圖表：安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司運(yùn)營能力指標(biāo)走勢圖
圖表：安達(dá)市伊康生物工程有限責(zé)任公司成長能力指標(biāo)走勢圖
圖表：2012-2016年中國乳鐵蛋白供給預(yù)測分析
圖表：2012-2016年中國乳鐵蛋白需求預(yù)測分析
圖表：2012-2016年中國乳鐵蛋白進(jìn)出口預(yù)測分析
圖表：2012-2016年中國乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析

略……

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