【出版日期】 2012年8月

【報(bào)告頁碼】 123頁

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→內(nèi)容簡(jiǎn)介

我國(guó)是人均礦泉水消費(fèi)量是世界上最低的國(guó)家之一，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)量還不到10升。所以，我國(guó)礦泉水的消費(fèi)市場(chǎng)潛力是很大的。隨著環(huán)境污染的加劇，消費(fèi)者對(duì)“健康”的重視程度與日俱增，健康、高品質(zhì)成為主要的追求，高端礦泉水正是以其純凈、無糖、低熱和有益元素含量豐富成為人們首選飲品之一，符合人們追求純凈、有益健康的飲水要求，高端礦泉水是水中珍品，是適合長(zhǎng)期飲用的天然健康水，更是天然的保健飲品。隨著人們生活水平的日益提高，對(duì)飲用水的要求也越來越高。有68%有人對(duì)飲用水的要求不僅是解渴，而是更加關(guān)注品質(zhì)和健康。礦泉水已經(jīng)成為日常生活中常見的一種飲品，超市、商場(chǎng)、小賣部、便利店，它的身影無處不在。但是縱觀中國(guó)目前的飲用水市場(chǎng)，大多數(shù)企業(yè)與品牌都把主戰(zhàn)場(chǎng)放在低端，并且經(jīng)歷連年價(jià)格戰(zhàn)之后，這一市場(chǎng)的利潤(rùn)已日漸微薄，許多企業(yè)與品牌都在開始嘗試拓展新領(lǐng)域，飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的改變和消費(fèi)需要的拉動(dòng)，國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)贏來高端時(shí)代。消費(fèi)者對(duì)健康好水的需求更加明顯，瓶裝水市場(chǎng)高端好水的銷量也逐漸上升，整體呈現(xiàn)高端化趨勢(shì)。2012年市場(chǎng)上高端水消費(fèi)量勢(shì)頭尤為喜人，正在快速增速擴(kuò)張，2015年中國(guó)高端水市場(chǎng)銷量將達(dá)到667千噸。

從水源地、水質(zhì)、品牌、市場(chǎng)地位對(duì)高端水進(jìn)行規(guī)范定義，其中，人為加工水被剔除高端水行列，水質(zhì)優(yōu)良，但品牌形象欠佳的品牌亦將不被列為高端水。由于目前的高端水概念混亂，甚至?xí)r有以次充好的現(xiàn)象發(fā)生，長(zhǎng)此以往，不利于行業(yè)發(fā)展。根據(jù)定義，高端水是高端瓶裝飲用水的簡(jiǎn)稱，是一個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)術(shù)語，由于各個(gè)產(chǎn)品水質(zhì)特點(diǎn)不同，不屬于單獨(dú)的產(chǎn)品類別。目前產(chǎn)品主要包括：以冰川融水為補(bǔ)給水源的冰川礦泉水、冰川泉水；原生態(tài)水源的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水；醫(yī)療類或世界長(zhǎng)壽地區(qū)生產(chǎn)的天然礦泉水、優(yōu)質(zhì)泉水；具有傳統(tǒng)文化背景的著名泉水；采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)處理的特種飲用水。在飲用水市場(chǎng)呈現(xiàn)利潤(rùn)微薄、競(jìng)爭(zhēng)慘烈、同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)狀下，不少飲用水企業(yè)及資本紛紛將目光瞄準(zhǔn)高利潤(rùn)的高端飲用水市場(chǎng)。目前，在國(guó)內(nèi)，跨國(guó)企業(yè)巨頭如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市場(chǎng)的推廣力度，紛紛加大了進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的步伐。同時(shí)，國(guó)內(nèi)礦泉水廠商亦出現(xiàn)了西藏 5100 冰川礦泉水和昆侖山等天然礦泉水為代表的國(guó)內(nèi)高端礦泉水品牌。目前中國(guó)的飲用水市場(chǎng)分成高中低三個(gè)領(lǐng)域。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及高端礦泉水專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)高端礦泉水的行業(yè)現(xiàn)狀、市場(chǎng)各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)高端礦泉水市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)高端礦泉水行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)高端礦泉水未來的發(fā)展趨勢(shì)作了審慎的判斷，為高端礦泉水產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。最后闡明高端礦泉水行業(yè)的投資空間，指明投資方向，提出研究者的戰(zhàn)略創(chuàng)新建議，以供投資決策者參考。

→報(bào)告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)發(fā)展概述 1
第一節(jié) 高端礦泉水行業(yè)發(fā)展情況 1
第二節(jié) 最近3-5年中國(guó)高端礦泉水行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 2
一、贏利性 2
二、成長(zhǎng)速度 2
三、附加值的提升空間 3
四、進(jìn)入壁壘／退出機(jī)制 4
五、風(fēng)險(xiǎn)性 5
六、行業(yè)周期 5
七、競(jìng)爭(zhēng)激烈程度指標(biāo) 6
八、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷 7
第三節(jié) 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 8
一、PET塑料瓶行業(yè)介紹 8
二、PET清洗行業(yè)介紹 9

第二章 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)的國(guó)際比較分析 11
第一節(jié) 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)分析 11
第二節(jié) 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)國(guó)際比較分析 11
第三節(jié) 全球高端礦泉水行業(yè)市場(chǎng)需求分析 13
一、市場(chǎng)規(guī)模現(xiàn)狀 13
二、需求結(jié)構(gòu)分析 13
三、重點(diǎn)需求客戶 13
四、市場(chǎng)前景展望 14
第四節(jié) 全球高端礦泉水行業(yè)市場(chǎng)供給分析 14
一、生產(chǎn)規(guī)?，F(xiàn)狀 14
二、產(chǎn)能規(guī)模分布 15
三、市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì) 15
四、重點(diǎn)廠商分布 16

第二部分 市場(chǎng)分析
第三章 應(yīng)用領(lǐng)域及行業(yè)供需分析 17
第一節(jié) 需求分析 17
一、高端礦泉水行業(yè)需求市場(chǎng) 17
二、高端礦泉水行業(yè)客戶結(jié)構(gòu) 18
三、高端礦泉水行業(yè)需求的地區(qū)差異 18
第二節(jié) 供給分析 19
第三節(jié) 供求平衡分析及未來發(fā)展趨勢(shì) 19
一、高端礦泉水行業(yè)的需求預(yù)測(cè) 19
二、高端礦泉水行業(yè)的供應(yīng)預(yù)測(cè) 20
三、供求平衡分析 21
四、供求平衡預(yù)測(cè) 21
第四節(jié) 市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析 21

第四章 高端礦泉水產(chǎn)業(yè)鏈的分析 22
第一節(jié) 行業(yè)集中度 22
第二節(jié) 主要環(huán)節(jié) 的增值空間 22
第三節(jié) 行業(yè)進(jìn)入壁壘和驅(qū)動(dòng)因素 22
第四節(jié) 上下游行業(yè)影響及趨勢(shì)分析 23

第五章 區(qū)域市場(chǎng)情況深度研究 31
第一節(jié) 長(zhǎng)三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析 31
第二節(jié) 珠三角區(qū)域市場(chǎng)情況分析 31
第三節(jié) 環(huán)渤海區(qū)域市場(chǎng)情況分析 32
第四節(jié) 高端礦泉水行業(yè)主要市場(chǎng)大區(qū)發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)力研究 32
一、華北大區(qū)市場(chǎng)分析 32
二、華中大區(qū)市場(chǎng)分析 33
三、華南大區(qū)市場(chǎng)分析 33
四、華東大區(qū)市場(chǎng)分析 33
五、東北大區(qū)市場(chǎng)分析 33
六、西南大區(qū)市場(chǎng)分析 34
七、西北大區(qū)市場(chǎng)分析 34

第六章 2012-2016年需求預(yù)測(cè)分析 35
第一節(jié) 高端礦泉水行業(yè)領(lǐng)域2012-2016年需求量預(yù)測(cè) 35
第二節(jié) 2012-2016年高端礦泉水行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品（服務(wù)）功能預(yù)測(cè) 36
第三節(jié) 2012-2016年高端礦泉水行業(yè)領(lǐng)域需求產(chǎn)品（服務(wù)）市場(chǎng)格局預(yù)測(cè) 37

第三部分 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第七章 高端礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 39
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 39
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) 39
二、潛在進(jìn)入者分析 39
三、替代品威脅分析 40
四、供應(yīng)商議價(jià)能力 40
五、客戶議價(jià)能力 41
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 42
一、市場(chǎng)集中度分析 42
二、企業(yè)集中度分析 42
三、區(qū)域集中度分析 42
第三節(jié) 行業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力比較 43
一、生產(chǎn)要素 43
二、需求條件 43
三、相關(guān)和支持性產(chǎn)業(yè) 44
四、企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 45
第四節(jié) 高端礦泉水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 45
一、2011年高端礦泉水行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 45
二、2011年國(guó)內(nèi)外高端礦泉水競(jìng)爭(zhēng)分析 46
三、2011年中國(guó)高端礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 47
四、2011年中國(guó)高端礦泉水市場(chǎng)集中度分析 49

第八章 主要生產(chǎn)企業(yè)的排名與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 50
第一節(jié) 行業(yè)企業(yè)排名分析 50
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 51
一、市場(chǎng)細(xì)分充分程度的分析 51
二、各細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)先企業(yè)排名 58
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 58
一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成 58
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)分析 59
第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預(yù)測(cè) 61
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向政府產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)政策分析（投資政策、外資政策、限制性政策） 61
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費(fèi)者需求的引導(dǎo)因素 62
三、中國(guó)高端礦泉水行業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略市場(chǎng)定位 62

第九章 前十大領(lǐng)先企業(yè)分析 64
第一節(jié) 西藏冰川礦泉水有限公司 64
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況 64
二、發(fā)展歷程及獲得榮譽(yù) 64
三、主要市場(chǎng)定位 65
四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì) 65
五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 66
第二節(jié) 青海玉珠峰礦泉水有限公司 67
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況 67
二、市場(chǎng)認(rèn)可度及銷售規(guī)模 67
三、主要市場(chǎng)定位 68
四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì) 69
五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 70
第三節(jié) 青島嶗山礦泉水有限公司 72
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況 72
二、歷年生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo) 73
三、主要市場(chǎng)定位 73
四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì) 74
五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 74
第四節(jié) 黑龍江省世罕泉飲品有限公司 75
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況 75
二、生產(chǎn)規(guī)模及銷售規(guī)模 76
三、主要市場(chǎng)定位 76
四、主要優(yōu)勢(shì) 76
五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 77
第五節(jié) 達(dá)能集團(tuán) 78
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況 78
二、主要市場(chǎng)定位 78
三、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì) 79
四、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 80
第六節(jié) 椰樹集團(tuán) 81
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況 81
二、歷年生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模、利潤(rùn)指標(biāo) 82
三、主要市場(chǎng)定位 83
四、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì) 84
五、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 84
第七節(jié) 深圳達(dá)能益力泉飲品有限公司 86
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及經(jīng)營(yíng)狀況 86
二、公司發(fā)展歷程及榮譽(yù) 87
三、主要優(yōu)勢(shì)與主要劣勢(shì) 87
四、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 88
第八節(jié) 北京侏羅時(shí)代水業(yè)有限公司 88
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)規(guī)模及經(jīng)營(yíng)狀況 88
二、主要優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)定位 89
三、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略及手段分析 89
第九節(jié) 廣西中源山泉有限公司 90
一、主營(yíng)業(yè)務(wù)及品質(zhì)介紹 90
二、市場(chǎng)地位及主要優(yōu)勢(shì) 90
第十節(jié) 德國(guó)哈西婭飲品集團(tuán) 91
一、礦泉水業(yè)務(wù)介紹 91
二、市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略與手段分析 92

第四部分 產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵趨勢(shì)與投資方向推薦
第十章 2011年中國(guó)高端礦泉水行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析 93
第一節(jié) 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)總體規(guī)模分析 93
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 93
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 95
第二節(jié) 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)產(chǎn)銷分析 96
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析 96
二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析 97
第三節(jié) 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析 98
一、行業(yè)盈利能力分析 98
二、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析 99
三、行業(yè)發(fā)展能力分析 100

第十一章 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵趨勢(shì) 101
第一節(jié) 市場(chǎng)整合成長(zhǎng)趨勢(shì) 101
一、中國(guó)高端礦泉水市場(chǎng)面臨的挑戰(zhàn) 101
二、中國(guó)礦泉水企業(yè)搶占高端礦泉水市場(chǎng) 101
第二節(jié) 需求變化趨勢(shì)及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測(cè) 102
第三節(jié) 企業(yè)區(qū)域市場(chǎng)拓展的趨勢(shì) 103
第四節(jié) 科研開發(fā)趨勢(shì)及替代技術(shù)進(jìn)展 105
一、水質(zhì)的改善 105
二、塑料瓶技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新 105
三、開拓電商渠道 106
第五節(jié) 影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢(shì) 106
一、高端礦泉水存在的問題 106
二、企業(yè)反應(yīng) 107
三、消費(fèi)者 108
第六節(jié) 中國(guó)高端礦泉水行業(yè)SWOT分析 108

第十二章 2012-2016年高端礦泉水行業(yè)投資價(jià)值評(píng)估分析 109
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素分析 109
一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展有利因素 109
二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展不利因素 110
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空白點(diǎn)分析 110
第三節(jié) 投資回報(bào)率比較高的投資方向 112
第四節(jié) 新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素 112
一、品牌戰(zhàn) 112
二、價(jià)格戰(zhàn) 112
三、圈地（水源）戰(zhàn) 113
第五節(jié) 營(yíng)銷分析與營(yíng)銷模式推薦 113
一、渠道構(gòu)成 113
二、特色銷售渠道模式 113

圖表目錄
圖表：2007-2010年六大高端瓶裝礦泉水制造商市場(chǎng)份額排名 7
圖表：PET的回收、再生、利用過程流程 9
圖表：2008-2011年中國(guó)普通飲用礦泉水與高端飲用水毛利走勢(shì)對(duì)比圖 11
圖表：2010年全球最具價(jià)值礦泉水品牌排行榜 16
圖表：2007-2011年高端礦泉水銷量 17
圖表：2007-2011年高端礦泉水市場(chǎng)供給 19
圖表：2012-2016年高端礦泉水銷量預(yù)測(cè) 20
圖表：2012-2016年高端礦泉水市場(chǎng)供給預(yù)測(cè) 20
圖表：2011年華北地區(qū)高端礦泉水市場(chǎng)零售值 32
圖表：2011年華中地區(qū)高端礦泉水市場(chǎng)零售值 33
圖表：2011年華南地區(qū)高端礦泉水市場(chǎng)零售值 33
圖表：2011年華東地區(qū)高端礦泉水市場(chǎng)零售值 33
圖表：2011年東北地區(qū)高端礦泉水市場(chǎng)零售值 33
圖表：2011年西南地區(qū)高端礦泉水市場(chǎng)零售值 34
圖表：2011年西北地區(qū)高端礦泉水市場(chǎng)零售值 34
圖表：2007-2011年高端礦泉水市場(chǎng)零售值 35
圖表：2012-2016年高端礦泉水市場(chǎng)零售值預(yù)測(cè) 36
圖表：2011年高端礦泉水行業(yè)前十大企業(yè)集中度 49
圖表：2011年按銷量計(jì)六大高端瓶裝礦泉水制造商排名 50
圖表：2011年以銷量計(jì)高端瓶裝礦泉水十大品牌 51
圖表：2011年十佳礦泉水/飲用水/純凈水品牌 58
圖表：九千萬礦泉水水質(zhì)主要成分含量 90
圖表：2011年1-12月包裝飲用水產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 95
圖表：2011年1-12月包裝飲用水產(chǎn)量北京市合計(jì) 95
圖表：2011年1-12月包裝飲用水產(chǎn)量上海市合計(jì) 95
圖表：2011年1-12月包裝飲用水產(chǎn)量廣東省合計(jì) 95
圖表：2012年1-6月包裝飲用水產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 95
圖表：2012年1-6月包裝飲用水產(chǎn)量北京市合計(jì) 95
圖表：2012年1-6月包裝飲用水產(chǎn)量上海市合計(jì) 95
圖表：2012年1-6月包裝飲用水產(chǎn)量廣東省合計(jì) 96

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