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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年中國優(yōu)質豬肉市場發(fā)展趨勢與投資風險預警分析報告》由中研普華優(yōu)質豬肉行業(yè)分析專家領銜撰寫，主要分析了優(yōu)質豬肉行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對優(yōu)質豬肉行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的優(yōu)質豬肉行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估優(yōu)質豬肉行業(yè)投資價值。
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本報告目錄與內容系中研普華原創(chuàng)，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。
優(yōu)質豬肉研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù)，進行論證。報告如實地反映客觀情況，一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分，文字、用詞表達準確，概念表述科學化。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據(jù)。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國優(yōu)質豬肉市場進行了分析研究。報告在總結中國優(yōu)質豬肉行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國優(yōu)質豬肉行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為優(yōu)質豬肉企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經營策略。
第一章 優(yōu)質豬肉的行業(yè)定位及投資特性 9
第一節(jié) 優(yōu)質豬肉行業(yè)定位 9
一、行業(yè)定義 9
二、產品分類 9
三、行業(yè)發(fā)展生命周期研判 10
第二節(jié) 優(yōu)質豬肉行業(yè)投資特性分析 10
一、市場發(fā)展主要特點分析 10
二、市場成長及行業(yè)集中度 11
三、行業(yè)技術水平及特點 12
四、行業(yè)經營發(fā)展模式 12
五、市場進入壁壘分析 13
第二章 優(yōu)質豬肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述 15
第一節(jié) 優(yōu)質豬肉國際發(fā)展概述 15
一、2011年世界生豬養(yǎng)殖規(guī)模分析 15
二、重點國家和地區(qū)豬肉產量概況 15
三、重點國家和地區(qū)豬肉消費情況 16
四、國外豬肉質量保障體系分析 17
第二節(jié) 中國優(yōu)質豬肉發(fā)展概述 20
一、行業(yè)發(fā)展歷史沿革 20
二、國內豬肉生產組織模式分析 23
三、2010-2012年國內市場運行特點 26
四、2012年國內市場發(fā)展趨勢分析 27
第三節(jié) 國內市場重大熱點事件分析 28
第四節(jié) 國內市場發(fā)展中存在問題分析 29
第三章 中國優(yōu)質豬肉行業(yè)發(fā)展環(huán)境PEST分析 31
第一節(jié) 政治環(huán)境分析 31
第二節(jié) 經濟環(huán)境分析 34
第三節(jié) 社會環(huán)境分析 38
第四節(jié) 技術環(huán)境分析 40
第四章 2007-2012年國內優(yōu)質豬肉市場重要指標分析 41
第一節(jié) 2007-2011年豬肉市場規(guī)模統(tǒng)計分析 41
第二節(jié) 2007-2011年優(yōu)質豬肉市場結構分析 42
一、產品市場結構 42
二、品牌市場結構 42
三、區(qū)域市場結構 43
四、渠道市場結構 44
第三節(jié) 2007-2012年行業(yè)重要財務指標分析 45
一、2007-2012年行業(yè)資產負債率分析 45
二、2007-2012年行業(yè)盈利能力分析 46
三、2007-2012年行業(yè)資本利潤率分析 48
第四節(jié) 2007-2012年行業(yè)進出口分析 49
一、2007-2012年產品進口總量及進口來源 49
二、2007-2012年產品出口總量及出口去向 51
第五章 中國優(yōu)質豬肉市場競爭格局與企業(yè)競爭力評價 53
第一節(jié) 同類產品競爭力分析理論基礎 53
第二節(jié) 同類產品國內企業(yè)競爭分析 54
第三節(jié) 同類產品競爭格局分析 55
第四節(jié) 同類產品競爭群組分析 56
第五節(jié) 豬肉企業(yè)市場競爭力評價 56
一、產品競爭力 56
二、價格競爭力 57
三、渠道競爭力 57
四、銷售競爭力 58
五、服務競爭力 58
六、品牌競爭力 58
第六章 中國優(yōu)質豬肉行業(yè)產業(yè)鏈分析 60
第一節(jié) 優(yōu)質豬肉行業(yè)產業(yè)鏈模型分析 60
一、產業(yè)鏈構成 60
二、產業(yè)鏈各環(huán)節(jié) 傳導機制分析 62
第二節(jié) 優(yōu)質豬肉行業(yè)上游行業(yè)發(fā)展概況 66
一、上游產業(yè)發(fā)展分析 66
二、上游產業(yè)構成分析 67
三、上游產業(yè)對優(yōu)質豬肉行業(yè)影響力度分析 69
第三節(jié) 優(yōu)質豬肉行業(yè)下游行業(yè)發(fā)展概況 71
一、下游需求構成分析 71
二、下游需求總體狀況 72
三、下游行業(yè)發(fā)展分析 73
四、下游產業(yè)對優(yōu)質豬肉行業(yè)影響力度分析 73
第四節(jié) 2012年優(yōu)質豬肉行業(yè)原材料供給情況 74
第五節(jié) 2012年優(yōu)質豬肉行業(yè)下游消費市場構成 74
第七章 中國優(yōu)質豬肉市場供需調查分析 76
第一節(jié) 2006-2011年市場供需總體特征分析 76
第二節(jié) 2006-2011年市場需求動態(tài)分析 76
一、需求變動狀況概述 76
二、需求影響因素分析 77
第三節(jié) 2006-2011年市場供給動態(tài)分析 78
一、供給變動狀況分析 78
二、供給影響因素分析 78
第八章 國內優(yōu)質豬肉行業(yè)優(yōu)勢品牌及重點企業(yè)分析 79
第一節(jié) 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 79
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 79
二、企業(yè)經營情況分析 80
三、企業(yè)經濟指標分析 81
四、企業(yè)盈利能力分析 81
五、企業(yè)償債能力分析 82
六、企業(yè)運營能力分析 82
七、企業(yè)成本費用分析 83
八、企業(yè)發(fā)展前景展望 83
第二節(jié) 中國雨潤食品集團有限公司 84
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 84
二、企業(yè)經營情況分析 85
三、企業(yè)經濟指標分析 86
四、企業(yè)盈利能力分析 87
五、企業(yè)償債能力分析 87
六、企業(yè)運營能力分析 87
七、企業(yè)成本費用分析 88
第三節(jié) 山東得利斯食品股份有限公司 88
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 88
二、企業(yè)經營情況分析 90
三、企業(yè)經濟指標分析 91
四、企業(yè)盈利能力分析 92
五、企業(yè)償債能力分析 92
六、企業(yè)運營能力分析 92
七、企業(yè)成本費用分析 93
八、企業(yè)發(fā)展前景展望 94
第四節(jié) 四川高金食品股份有限公司 94
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 94
二、企業(yè)經營情況分析 95
三、企業(yè)經濟指標分析 97
四、企業(yè)盈利能力分析 97
五、企業(yè)償債能力分析 98
六、企業(yè)運營能力分析 98
七、企業(yè)成本費用分析 99
八、企業(yè)發(fā)展前景展望 99
第五節(jié) 山東龍大肉食品股份有限公司 100
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 100
二、企業(yè)經營情況分析 102
三、企業(yè)經濟指標分析 103
四、企業(yè)盈利能力分析 103
五、企業(yè)償債能力分析 104
六、企業(yè)運營能力分析 104
七、企業(yè)成本費用分析 104
八、企業(yè)經營發(fā)展策略 105
第六節(jié) 河南眾品食業(yè)股份有限公司 107
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 107
二、公司產品結構認證 107
三、公司市場發(fā)展布局 108
四、公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃 109
五、企業(yè)經濟指標分析 110
六、企業(yè)運營指標分析 110
七、公司發(fā)展前景展望 110
第七節(jié) 北京千喜鶴食品有限公司 111
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 111
二、企業(yè)主要經濟指標 112
三、企業(yè)償債能力分析 113
四、企業(yè)盈利能力分析 113
五、企業(yè)運營能力分析 114
第八節(jié) 四川省蓬安齊祥食品有限公司 114
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 114
二、企業(yè)主要經濟指標 114
三、企業(yè)償債能力分析 115
四、企業(yè)盈利能力分析 116
五、企業(yè)運營能力分析 116
第九章 優(yōu)質豬肉行業(yè)營銷策略分析 118
第一節(jié) 營銷渠道及方式現(xiàn)狀分析 118
一、自提貨現(xiàn)銷 118
二、加盟店 118
三、商場超市 119
四、食品加工企業(yè) 120
五、批發(fā)商 120
第二節(jié) 優(yōu)質豬肉的品牌策略及市場推廣 120
一、優(yōu)質豬肉的命名與品牌戰(zhàn)略 120
二、優(yōu)質豬肉企業(yè)市場推廣操作 121
第三節(jié) 優(yōu)質豬肉的市場策略分析 122
一、產品策略 122
二、渠道策略 122
三、促銷策略 122
四、定價策略 122
五、精確營銷 123
六、網絡營銷 123
第十章 中國優(yōu)質豬肉產品市場價格分析 124
第一節(jié) 2011-2012年豬肉市場價格走勢分析 124
第二節(jié) 2011-2012年產品價格影響因素分析 125
第三節(jié) 針對具體客戶提出的價格策略建議 127
第十一章 2013-2017年優(yōu)質豬肉市場發(fā)展前景預測 129
第一節(jié) 國際優(yōu)質豬肉市場發(fā)展前景預測 129
一、2013-2017年國際優(yōu)質豬肉市場發(fā)展預測 129
二、2013-2017年國際優(yōu)質豬肉發(fā)展前景分析 129
第二節(jié) 2013-2017年國內優(yōu)質豬肉市場發(fā)展前景預測 130
一、2013-2017年豬肉行業(yè)銷售收入預測 130
二、2013-2017年優(yōu)質豬肉產量預測分析 131
三、2013-2017年優(yōu)質豬肉消費預測分析 132
第三節(jié) 2013-2017年中國優(yōu)質豬肉市場發(fā)展策略分析 132
圖表目錄
圖表 1 行業(yè)生命周期的判斷 10
圖表 2 2007-2011年中國畜禽屠宰及肉類加工行業(yè)成長性分析 11
圖表 3 2011年中國畜禽屠宰及肉類加工企業(yè)區(qū)域分布 11
圖表 4 2006-2011年全球生豬養(yǎng)殖規(guī)模趨勢圖 15
圖表 5 2008-2011年全球重點豬肉生產國產量統(tǒng)計 16
圖表 6 2008-2011年全球重點豬肉生產國消費量情況 16
圖表 7 中國鼓勵豬肉產業(yè)發(fā)展的政策列表 32
圖表 8 2006-2012年中國國內生產總值及增長變化趨勢圖 35
圖表 9 2006-2011年中國人均國內生產總值變化趨勢圖 35
圖表 10 2006-2011年中國糧食產量增長趨勢圖 36
圖表 11 1996-2011年中國肉類產品產量情況 36
圖表 12 2005-2011年中國肉類產品產量變化情況 37
圖表 13 2006-2011年中國人均國內生產總值變化趨勢圖 37
圖表 14 2011年中國人口數(shù)量及其構成情況 38
圖表 15 2004-2011年中國人口數(shù)量變化趨勢圖 38
圖表 16 2005-2015年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖 39
圖表 17 中國城鎮(zhèn)和農村居民家庭人均豬牛羊消費量 39
圖表 18 2007-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入趨勢圖 41
圖表 19 2007-2012年中國肉制品及副產品加工銷售收入趨勢圖 41
圖表 20 中國居民豬肉消費結構分析 42
圖表 21 中國肉制品（豬肉）主要品牌 43
圖表 22 中國豬肉生產區(qū)域市場格局 44
圖表 23 2011年畜禽屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布 44
圖表 24 優(yōu)質豬肉銷售渠道結構 45
圖表 25 2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)資產負債率趨勢圖 45
圖表 26 2009-2011年中國優(yōu)質豬肉主要企業(yè)資產負債率 46
圖表 27 2011-2012年中國不同規(guī)模屠宰及肉類加工企業(yè)資產負債率比較 46
圖表 28 2011-2012年中國不同性質屠宰及肉類加工企業(yè)資產負債率比較 46
圖表 29 2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)毛利率趨勢圖 47
圖表 30 2009-2011年中國優(yōu)質豬肉（冷鮮肉、冷凍肉））主要企業(yè)毛利率 47
圖表 31 2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售利潤率趨勢圖 47
圖表 32 2011-2012年中國不同規(guī)模屠宰及肉類加工企業(yè)毛利率 48
圖表 33 2011-2012年中國不同性質屠宰及肉類加工企業(yè)毛利率 48
圖表 34 2006-2012年中國屠宰及肉類加工行業(yè)總資產利潤率情況 48
圖表 35 2007-2012年中國鮮、冷、凍豬肉進口數(shù)量統(tǒng)計 49
圖表 36 2007-2012年中國鮮、冷、凍豬肉進口金額統(tǒng)計 49
圖表 37 2011年中國鮮、冷、凍豬肉進口來源地情況 50
圖表 38 2011年中國鮮、冷、凍豬肉進口來源地結構分布圖 50
圖表 39 2012年中國鮮、冷、凍豬肉進口來源地情況 50
圖表 40 2007-2012年中國鮮、冷、凍豬肉出口數(shù)量統(tǒng)計 51
圖表 41 2007-2012年中國鮮、冷、凍豬肉出口金額統(tǒng)計 51
圖表 42 2011年中國鮮、冷、凍豬肉出口流向情況 51
圖表 43 2011年中國鮮、冷、凍豬肉出口流向結構分布圖 52
圖表 44 2012年中國鮮、冷、凍豬肉出口流向情況 52
圖表 45 2011年中國屠宰及肉類加工企業(yè)銷售收入及市場份額 58
圖表 46 中國優(yōu)質豬肉行業(yè)產業(yè)鏈 60
圖表 47 生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié) 示意圖 60
圖表 48 按生產規(guī)模分類的生豬養(yǎng)殖模式 61
圖表 49 生豬產業(yè)鏈各環(huán)節(jié) 的定價機制和價格影響因素 62
圖表 50 中國生豬產業(yè)鏈各環(huán)節(jié) 的利潤分配情況 62
圖表 51 生豬產業(yè)鏈的利潤分析 63
圖表 52 生豬價格波動的周期性因素 64
圖表 53 2007-2011年中國22省市豬糧比價趨勢圖 64
圖表 54 生豬屠宰加工環(huán)節(jié) 三種經營模式的利潤分析 65
圖表 55 2006-2011年中國生豬存欄數(shù)變動圖 67
圖表 56 2006-2011年中國生豬出欄數(shù)變動圖 67
圖表 57 中國各省豬存欄數(shù)統(tǒng)計 68
圖表 58 中國豬養(yǎng)殖區(qū)域分布圖 69
圖表 59 中國生豬不同養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)殖場統(tǒng)計 69
圖表 60 中國生豬養(yǎng)殖業(yè)結構圖 70
圖表 61 中國各省生豬養(yǎng)殖結構統(tǒng)計 70
圖表 62 中國豬肉產品及需求特點 71
圖表 63 2005-2011年中國城鎮(zhèn)居民人均全年購買豬肉數(shù)量 72
圖表 64 中國各類型城市對豬肉產品的消費比例 75
圖表 65 2006-2011年中國豬肉市場份額統(tǒng)計 76
圖表 66 2006-2011年中國豬肉消費量趨勢圖 77
圖表 67 2006-2011年中國豬肉產量增長變化圖 78
圖表 68 2011年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司分產品情況表 80
圖表 69 2011年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司業(yè)務結構情況 80
圖表 70 2011年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司分地區(qū)情況表 81
圖表 71 2009-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 81
圖表 72 2009-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司資產與負債統(tǒng)計 81
圖表 73 2009-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司盈利能力情況 82
圖表 74 2009-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司償債能力情況 82
圖表 75 2009-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司運營能力情況 82
圖表 76 2009-2012年河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司成本費用統(tǒng)計 83
圖表 77 2011年中國雨潤食品集團有限公司分行業(yè)情況表 85
圖表 78 2011年中國雨潤食品集團有限公司業(yè)務結構情況 86
圖表 79 2008-2011年中國雨潤食品集團有限公司收入與利潤統(tǒng)計 86
圖表 80 2008-2011年中國雨潤食品集團有限公司資產與負債統(tǒng)計 86
圖表 81 2008-2011年中國雨潤食品集團有限公司盈利能力情況 87
圖表 82 2008-2011年中國雨潤食品集團有限公司償債能力情況 87
圖表 83 2008-2011年中國雨潤食品集團有限公司運營能力情況 87
圖表 84 2008-2011年中國雨潤食品集團有限公司成本費用統(tǒng)計 88
圖表 85 2011年中國雨潤食品集團有限公司成本費用結構圖 88
圖表 86 2011年山東得利斯食品股份有限公司分產品情況表 90
圖表 87 2011年山東得利斯食品股份有限公司業(yè)務結構情況 91
圖表 88 2011年山東得利斯食品股份有限公司分地區(qū)情況表 91
圖表 89 2009-2012年山東得利斯食品股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 91
圖表 90 2009-2012年山東得利斯食品股份有限公司資產與負債統(tǒng)計 92
圖表 91 2009-2012年山東得利斯食品股份有限公司盈利能力情況 92
圖表 92 2009-2012年山東得利斯食品股份有限公司償債能力情況 92
圖表 93 2009-2012年山東得利斯食品股份有限公司運營能力情況 93
圖表 94 2009-2012年山東得利斯食品股份有限公司成本費用統(tǒng)計 93
圖表 95 2012年山東得利斯食品股份有限公司成本費用結構圖 93
圖表 96 2011年四川高金食品股份有限公司分產品情況表 96
圖表 97 2011年四川高金食品股份有限公司業(yè)務結構情況 96
圖表 98 2011年四川高金食品股份有限公司分地區(qū)情況表 97
圖表 99 2009-2012年四川高金食品股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 97
圖表 100 2009-2012年四川高金食品股份有限公司資產與負債統(tǒng)計 97
圖表 101 2009-2012年四川高金食品股份有限公司盈利能力情況 98
圖表 102 2009-2012年四川高金食品股份有限公司償債能力情況 98
圖表 103 2009-2012年四川高金食品股份有限公司運營能力情況 98
圖表 104 2009-2012年四川高金食品股份有限公司成本費用統(tǒng)計 99
圖表 105 2012年四川高金食品股份有限公司成本費用結構圖 99
圖表 106 山東龍大肉食品股份有限公司股東構成及比例 100
圖表 107 2011年山東龍大肉食品股份有限公司分產品情況表 102
圖表 108 2011年山東龍大肉食品股份有限公司業(yè)務結構情況 103
圖表 109 2009-2011年山東龍大肉食品股份有限公司收入與利潤統(tǒng)計 103
圖表 110 2009-2011年山東龍大肉食品股份有限公司資產與負債統(tǒng)計 103
圖表 111 2009-2011年山東龍大肉食品股份有限公司盈利能力情況 104
圖表 112 2009-2011年山東龍大肉食品股份有限公司償債能力情況 104
圖表 113 2009-2011年山東龍大肉食品股份有限公司運營能力情況 104
圖表 114 2009-2011年山東龍大肉食品股份有限公司成本費用統(tǒng)計 105
圖表 115 2008-2012年河南眾品食業(yè)股份有限公司主要經營指標統(tǒng)計 110
圖表 116 2008-2012年河南眾品食業(yè)股份有限公司主要經營指標統(tǒng)計 110
圖表 117 北京千喜鶴食品有限公司資產及負債統(tǒng)計 112
圖表 118 北京千喜鶴食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 112
圖表 119 北京千喜鶴食品有限公司償債能力統(tǒng)計 113
圖表 120 北京千喜鶴食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 113
圖表 121 北京千喜鶴食品有限公司運營能力統(tǒng)計 114
圖表 122 四川省蓬安齊祥食品有限公司資產及負債統(tǒng)計 115
圖表 123 四川省蓬安齊祥食品有限公司收入及利潤統(tǒng)計 115
圖表 124 四川省蓬安齊祥食品有限公司償債能力統(tǒng)計 116
圖表 125 四川省蓬安齊祥食品有限公司盈利能力統(tǒng)計 116
圖表 126 四川省蓬安齊祥食品有限公司運營能力統(tǒng)計 117
圖表 127 豬肉企業(yè)自提貨現(xiàn)銷銷售流程圖 118
圖表 128 豬肉企業(yè)加盟店銷售流程圖 119
圖表 129 豬肉企業(yè)商場超市銷售流程圖 119
圖表 130 豬肉企業(yè)批發(fā)商銷售流程 120
圖表 131 2009-2012年中國白條肉價格走勢圖 124
圖表 132 2012年1-6月中國鮮豬肉批發(fā)價格走勢 124
圖表 133 2011-2012年中國生豬、仔豬和豬肉價格走勢圖 126
圖表 134 中國豬肉價格預警制度 126
圖表 135 2002-2012年豬肉價格波動周期示意圖 127
圖表 136 豬肉企業(yè)的定價目標 127
圖表 137 2013-2017年世界豬肉產量增長預測趨勢圖 129
圖表 138 2013-2017年世界豬肉消費量增長預測趨勢圖 130
圖表 139 2013-2017年中國屠宰及肉類加工行業(yè)銷售收入預測趨勢圖 131
圖表 140 2013-2017年中國豬肉產量預測趨勢圖 131
圖表 141 2013-2017年中國豬肉消費量預測趨勢圖 132
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