第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一章 主題飯店行業(yè)概述

第一節(jié) 主題飯店業(yè)的定義及分類

一、主題飯店業(yè)的定義

二、主題飯店業(yè)的分類

三、主題飯店業(yè)對國民經(jīng)濟的作用

第二節(jié) 主題飯店業(yè)的特點分析

一、主題飯店業(yè)的成本核算特點

二、主題飯店業(yè)的市場特點

三、主題飯店業(yè)的消費方式和現(xiàn)代化新特點

第三節(jié) 行業(yè)特性分析

一、主題飯店業(yè)基本特征

二、主題飯店業(yè)生命周期

三、主題飯店業(yè)要素密集性

四、主題飯店業(yè)經(jīng)營風險

 

第二章 我國主題飯店業(yè)市場發(fā)展分析

第一節(jié) 我國主題飯店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、我國主題飯店業(yè)發(fā)展取得的成就

二、我國主題飯店業(yè)發(fā)展格局

三、國內(nèi)主題飯店連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

四、我國主題飯店業(yè)特許經(jīng)營發(fā)展概況

五、目前中主題飯店發(fā)展的資金和人才問題分析

六、今后我國主題飯店業(yè)發(fā)展重點

第二節(jié) 2012-2013年中國主題飯店市場發(fā)展分析

一、2012年中國主題飯店市場發(fā)展概況

二、從1978年到2012年中國主題飯店業(yè)發(fā)展及改革分析

三、2013年中國主題飯店市場消費主體

四、2013年洋快餐市場價格動態(tài)

五、2012年我國高端主題飯店營業(yè)額

第三節(jié) 2012-2013年我國住宿餐飲消費發(fā)展分析

一、2012年1季度我國住宿餐飲消費發(fā)展情況

二、2012年2季度我國住宿餐飲消費發(fā)展情況

三、2012年3季度我國住宿餐飲消費發(fā)展情況

四、2012年4季度我國住宿餐飲消費發(fā)展情況

五、2013年1月我國住宿餐飲消費發(fā)展情況

六、2013年1月我國住宿餐飲消費發(fā)展情況

第四節(jié) 我國主題飯店業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)

一、歷史機遇

二、主要挑戰(zhàn)

第五節(jié) 我國主題飯店業(yè)發(fā)展的原則、目標及任務(wù)

一、指導思想

二、發(fā)展原則

三、發(fā)展目標

四、主要任務(wù)

第六節(jié) 我國主題飯店行業(yè)信息化發(fā)展分析

一、我國主題飯店行業(yè)信息化市場空間

二、主題飯店信息化管理發(fā)展優(yōu)勢及走勢

 

第三章 我國主題飯店行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 北京市

一、主題飯店行業(yè)現(xiàn)狀

二、主題飯店市場格局

三、主題飯店消費者分析

四、主題飯店行業(yè)發(fā)展趨勢

第二節(jié) 上海市

一、主題飯店行業(yè)現(xiàn)狀

二、主題飯店市場格局

三、主題飯店消費者分析

四、主題飯店行業(yè)發(fā)展趨勢

第三節(jié) 廣州市

一、主題飯店行業(yè)現(xiàn)狀

二、主題飯店市場格局

三、主題飯店消費者分析

四、主題飯店行業(yè)發(fā)展趨勢

第四節(jié) 深圳市

一、主題飯店行業(yè)現(xiàn)狀

二、主題飯店市場格局

三、主題飯店消費者分析

四、主題飯店行業(yè)發(fā)展趨勢

第五節(jié) 成都市

一、主題飯店行業(yè)現(xiàn)狀

二、主題飯店市場格局

三、主題飯店消費者分析

四、主題飯店行業(yè)發(fā)展趨勢

 

第四章 中國主題飯店連鎖發(fā)展研究

第一節(jié) 中國主題飯店連鎖發(fā)展環(huán)境因素

一、中國主題飯店連鎖經(jīng)濟環(huán)境影響

二、中國主題飯店連鎖社會環(huán)境影響

三、中國主題飯店連鎖政策環(huán)境影響

四、中國主題飯店連鎖資本化影響

第二節(jié) 中國主題飯店連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀

一、中國主題飯店連鎖發(fā)展特點

二、中國主題飯店連鎖發(fā)展規(guī)模

三、中國主題飯店連鎖發(fā)展競爭格局

四、中國主題飯店連鎖發(fā)展不足之處

五、中國主題飯店連鎖發(fā)展的趨勢分析

 

第五章 中國主題飯店行業(yè)并購重組分析

第一節(jié) 中國主題飯店行業(yè)并購重組動因

第二節(jié) 中國主題飯店行業(yè)并購重組方式

一、酒店集團

二、產(chǎn)權(quán)融資

三、連鎖經(jīng)營

四、托管經(jīng)營

第三節(jié) 中國主題飯店行業(yè)并購重組案例

一、順昌收購廣西沃頓國際大酒

二、泰國TCC集團并購昆明邦克飯店

三、華天酒店收購凱旋門大酒店華天酒店

四、西安旅游擬兼并收購陜西光華酒店

五、華天酒店托管長春五星級京都大酒店

 

第二部分 行業(yè)競爭格局

第六章 主題飯店行業(yè)競爭分析

第一節(jié) 2013年主題飯店競爭分析

一、2012年主題飯店市場競爭情況分析

二、2013年主題飯店市場競爭形勢分析

第二節(jié) 2012-2013年中國主題飯店行業(yè)競爭分析及預(yù)測

一、2012-2013年集中度分析及預(yù)測

二、2012-2013年SWOT分析及預(yù)測

三、2012-2013年進入退出狀況分析及預(yù)測

四、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測

第三節(jié) 主題飯店業(yè)競爭分析

一、中國主題飯店業(yè)競爭格局

二、2013年主題飯店企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

三、主題飯店行業(yè)中西式競爭現(xiàn)狀

四、2013年外企早餐市場競爭動態(tài)

五、2013年中外企業(yè)主題飯店市場競爭分析

 

第七章 主題飯店企業(yè)競爭策略分析

第一節(jié) 主題飯店市場競爭策略分析

一、2013年主題飯店市場增長潛力分析

二、2013年主題飯店主要潛力品種分析

三、現(xiàn)有主題飯店競爭策略分析

四、主題飯店潛力品種競爭策略選擇

五、典型企業(yè)品種競爭策略分析

第二節(jié) 主題飯店企業(yè)競爭策略分析

一、歐債危機對主題飯店行業(yè)競爭格局的影響

二、歐債危機后主題飯店行業(yè)競爭格局的變化

三、2013-2017年我國主題飯店市場競爭趨勢

四、2013-2017年主題飯店行業(yè)競爭格局展望

五、2013-2017年主題飯店行業(yè)競爭策略分析

六、2013-2017年主題飯店企業(yè)競爭策略分析

 

第八章 主題飯店重點企業(yè)競爭分析

第一節(jié) 悅榕度假酒店集團

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第二節(jié) 凱悅集團

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第三節(jié) 法國雅高酒店集團

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第四節(jié) 喜達屋

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第五節(jié) 洲際酒店集團

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第六節(jié) 安曼酒店集團

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第七節(jié) 米高梅大酒店

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第八節(jié) 桑格羅夫大酒店

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第九節(jié) 海神號度假酒店

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

第十節(jié) 地中海酒店

一、企業(yè)概況

二、競爭優(yōu)勢分析

三、2012-2013年經(jīng)營狀況

四、2013-2017年發(fā)展戰(zhàn)略

 

第三部分 行業(yè)前景預(yù)測

第九章 主題飯店業(yè)發(fā)展趨勢分析

第一節(jié) 歐債危機下我國主題飯店業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、歐債危機沖擊下我國主題飯店業(yè)“本色化”經(jīng)營趨勢

二、歐債危機下中國高端主題飯店企業(yè)大眾化發(fā)展趨勢

三、歐債危機下主題飯店自建原料基地發(fā)展趨勢

第二節(jié) 我國主題飯店業(yè)的發(fā)展預(yù)測

一、2012年主題飯店業(yè)的發(fā)展走勢

二、2013年主題飯店業(yè)消費發(fā)展預(yù)測

三、2013年主題飯店業(yè)的市場發(fā)展預(yù)測

四、2013年主題飯店業(yè)的機遇發(fā)展預(yù)測

五、2013-2017年中國主題飯店業(yè)發(fā)展預(yù)測

第三節(jié) 我國主題飯店行業(yè)發(fā)展趨勢分析

一、我國主題飯店業(yè)發(fā)展的趨勢及對策

二、2012年中國主題飯店行業(yè)發(fā)展趨勢

三、2013年我國主題飯店行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

四、2012-2010年主題飯店食品行業(yè)發(fā)展趨勢

 

第十章 主題飯店行業(yè)發(fā)展預(yù)測

第一節(jié) 2013-2017年主題飯店市場趨勢分析

一、2012-2013年主題飯店市場趨勢總結(jié)

二、2013-2017年主題飯店發(fā)展趨勢分析

三、2013-2017年主題飯店市場發(fā)展空間

四、2013-2017年主題飯店產(chǎn)業(yè)政策趨向

五、2013-2017年主題飯店價格走勢分析

第二節(jié) 2013-2017年主題飯店市場預(yù)測

一、2013-2017年主題飯店市場結(jié)構(gòu)預(yù)測

二、2013-2017年主題飯店市場需求前景

三、2013-2017年主題飯店市場價格預(yù)測

四、2013-2017年主題飯店行業(yè)集中度預(yù)測

 

第四部分 投資戰(zhàn)略研究

第十一章 主題飯店行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 2012年主題飯店行業(yè)投資情況分析

一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu)

二、2012年投資規(guī)模情況

三、2012年投資增速情況

四、2012年分行業(yè)投資分析

五、2012年分地區(qū)投資分析

六、2012年外商投資情況

第二節(jié) 2013年第一季度主題飯店行業(yè)投資情況分析

一、2013年第一季度總體投資及結(jié)構(gòu)

二、2013年第一季度投資規(guī)模情況

三、2013年第一季度投資增速情況

四、2013年第一季度分行業(yè)投資分析

五、2013年第一季度分地區(qū)投資分析

六、2013年第一季度外商投資情況

 

第十二章 主題飯店行業(yè)投資環(huán)境分析

第一節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析

一、2012-2013年我國宏觀經(jīng)濟運行情況

二、2013-2017年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析

三、2013-2017年投資趨勢及其影響預(yù)測

第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析

一、2013年主題飯店行業(yè)政策環(huán)境

二、2013年國內(nèi)宏觀政策對其影響

三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響

第三節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析

一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析

三、2013-2017年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析

 

第十三章 主題飯店行業(yè)投資機會與風險

第一節(jié) 主題飯店行業(yè)投資效益分析

一、2012-2013年主題飯店行業(yè)投資狀況分析

二、2013-2017年主題飯店行業(yè)投資效益分析

三、2013-2017年主題飯店行業(yè)投資趨勢預(yù)測

四、2013-2017年主題飯店行業(yè)的投資方向

五、2013-2017年主題飯店行業(yè)投資的建議

六、新進入者應(yīng)注意的障礙因素分析

第二節(jié) 影響主題飯店行業(yè)發(fā)展的主要因素

一、2013-2017年影響主題飯店行業(yè)運行的有利因素分析

二、2013-2017年影響主題飯店行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析

三、2013-2017年影響主題飯店行業(yè)運行的不利因素分析

四、2013-2017年我國主題飯店行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析

五、2013-2017年我國主題飯店行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析

第三節(jié) 中研普華投資建議

一、2013-2017年主題飯店行業(yè)市場風險及控制策略

二、2013-2017年主題飯店行業(yè)政策風險及控制策略

三、2013-2017年主題飯店行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略

四、2013-2017年主題飯店同業(yè)競爭風險及控制策略

五、2013-2017年主題飯店行業(yè)其他風險及控制策略

 

第十四章 主題飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

第一節(jié) 主題飯店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

五、營銷品牌戰(zhàn)略

六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃

第二節(jié) 中研對主題飯店品牌的戰(zhàn)略思考

一、企業(yè)品牌的重要性

二、主題飯店實施品牌戰(zhàn)略的意義

三、主題飯店企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

四、主題飯店企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

五、主題飯店品牌戰(zhàn)略管理的策略

第三節(jié) 主題飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

一、2012年主題飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略

二、2013年主題飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略

三、2013-2017年主題飯店行業(yè)投資戰(zhàn)略

四、2013-2017年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略

 

圖表目錄

圖表：主題飯店業(yè)的細分行業(yè)分類

圖表：主題飯店業(yè)細分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展

圖表：主題飯店業(yè)態(tài)類型

圖表：2007-2013年主題飯店業(yè)增長貢獻率和拉動率變化情況

圖表：全國主題飯店業(yè)零售額中居民主題飯店消費比例

圖表：主題飯店業(yè)成本結(jié)構(gòu)表

圖表：北京市海淀區(qū)中餐館價位分布圖

圖表：海淀區(qū)中餐館名稱的結(jié)構(gòu)統(tǒng)計

圖表：三個檔次使用行業(yè)標識詞的情況

圖表：中國八大菜系分布

圖表：主題飯店業(yè)部分連鎖企業(yè)連鎖店數(shù)量和連鎖店銷售額增長情況

圖表：主題飯店業(yè)部分企業(yè)特許經(jīng)營配送額增長情況

圖表：部分連鎖主題飯店業(yè)培訓增長情況

圖表：主題飯店業(yè)部分企業(yè)多品牌經(jīng)營情況

圖表：主題飯店業(yè)各行業(yè)部分企業(yè)多品牌和將開展多品牌經(jīng)營情況

圖表：部分連鎖主題飯店企業(yè)特許費收取方式

圖表：部分連鎖主題飯店業(yè)特許經(jīng)營保證金收取情況

圖表：連鎖主題飯店企業(yè)特許經(jīng)營單店投資額情況

圖表：連鎖主題飯店業(yè)各行業(yè)部分企業(yè)特許經(jīng)營模式

圖表：特許經(jīng)營部分主題飯店行業(yè)代表性企業(yè)發(fā)展情況表

圖表：主題飯店業(yè)各行業(yè)關(guān)注的主要問題

圖表：主題飯店業(yè)特許經(jīng)營難點

圖表：2012年全國住宿和主題飯店業(yè)零售額對比情況

圖表：2012年全國住宿和主題飯店業(yè)限額上、下企業(yè)經(jīng)營對比情況

圖表：2012年全國住宿和主題飯店業(yè)零售額與上年對比情況

圖表：2013年1月全國住宿和主題飯店業(yè)零售額與上年對比情況

圖表：2013年1月全國住宿和主題飯店業(yè)零售額對比情況

圖表：2013年1月全國住宿和主題飯店業(yè)限額上、下企業(yè)經(jīng)營對比情況

圖表：每平方米單位面積主題飯店營業(yè)額

圖表：中式主題飯店華南發(fā)展規(guī)劃

圖表：近3年法國雅高酒店集團、凱悅集團、悅榕度假酒店集團門店數(shù)對比

圖表：洲際酒店集團十大股東

圖表：2013年1月洲際酒店集團主營構(gòu)成

圖表：2012-2013年洲際酒店集團每股指標

圖表：2012-2013年洲際酒店集團獲利能力

圖表：2012-2013年洲際酒店集團經(jīng)營能力

圖表：2012-2013年洲際酒店集團償債能力

圖表：2012-2013年洲際酒店集團資本結(jié)構(gòu)

圖表：2012-2013年洲際酒店集團發(fā)展能力

圖表：2012-2013年洲際酒店集團現(xiàn)金流量

圖表：2012-2013年洲際酒店集團主營業(yè)務(wù)收入

圖表：2012-2013年洲際酒店集團主營業(yè)務(wù)利潤

圖表：2012-2013年洲際酒店集團營業(yè)利潤

圖表：2012-2013年洲際酒店集團利潤總額

圖表：2012-2013年洲際酒店集團凈利潤