第一章 旅游餐飲市場發(fā)展概況

第一節(jié) 旅游餐飲市場及產(chǎn)品介紹

第二節(jié) 2013年旅游餐飲市場發(fā)展概況

第三節(jié) 旅游餐飲市場相關(guān)政策法規(guī)

第四節(jié) 2014-2018年旅游餐飲市場發(fā)展前景預(yù)測

第五節(jié) 行業(yè)技術(shù)水平

第六節(jié) 市場推廣在旅游餐飲行業(yè)的重要性

第七節(jié) 營銷渠道建設(shè)是旅游餐飲市場競爭的關(guān)鍵

第二章 旅游餐飲市場容量/市場規(guī)模分析

第一節(jié) 2012-2014年旅游餐飲市場容量/市場規(guī)模統(tǒng)計

第二節(jié) 旅游餐飲下游應(yīng)用市場結(jié)構(gòu)

第三節(jié) 影響旅游餐飲市場容量/市場規(guī)模增長的因素

第四節(jié) 2014-2018年我國旅游餐飲市場容量/市場規(guī)模預(yù)測

第三章 旅游餐飲市場推廣策略研究

第一節(jié) 旅游餐飲行業(yè)新品推廣模式研究

第二節(jié) 旅游餐飲市場終端產(chǎn)品發(fā)布特點

第三節(jié) 旅游餐飲市場中間商、代理商參與機制

第四節(jié) 旅游餐飲市場網(wǎng)絡(luò)推廣策略研究

第五節(jié) 旅游餐飲市場廣告宣傳策略

第六節(jié) 旅游餐飲市場推廣與配套供貨渠道建立

第七節(jié) 旅游餐飲新產(chǎn)品推廣常見問題

第九節(jié) 直銷模式在旅游餐飲推廣過程中的應(yīng)用

第十節(jié) 國外旅游餐飲市場推廣經(jīng)驗介紹（歐美、韓日市場）

第四章 旅游餐飲盈利模式研究

第一節(jié) 旅游餐飲市場盈利模式的分類

第二節(jié) 旅游餐飲生產(chǎn)企業(yè)的盈利模式研究

第三節(jié) 旅游餐飲經(jīng)銷代理商盈利模式研究

第四節(jié) 盈利模式對市場推廣策略選擇的影響

第五節(jié) 獨立經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)盈利模式改進(jìn)研究

第六節(jié) 第三方經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化管理研究

第五章 旅游餐飲營銷渠道建立策略

第一節(jié) 旅游餐飲市場營銷渠道結(jié)構(gòu)

一、主力型渠道

二、緊湊型渠道

三、伙伴型渠道

四、松散型渠道

第二節(jié) 旅游餐飲市場伙伴型渠道研究

第三節(jié) 旅游餐飲市場直接分銷渠道與間接分銷渠道管理

一、直接分銷渠道

二、間接分銷渠道（長渠道、短渠道）

第四節(jié) 大客戶直供銷售渠道建立策略

第五節(jié) 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷渠道優(yōu)化

第六節(jié) 渠道經(jīng)銷管理問題

一、現(xiàn)金流管理

二、貨品進(jìn)出物流管理

三、售后服務(wù)

第六章 旅游餐飲市場客戶群研究與渠道匹配分析

第一節(jié) 旅游餐飲主要客戶群消費特征分析

第二節(jié) 旅游餐飲主要銷售渠道客戶群穩(wěn)定性分析

第三節(jié) 大客戶經(jīng)銷渠道構(gòu)建問題研究

第四節(jié) 網(wǎng)客戶渠道化發(fā)展建議

第四節(jié) 渠道經(jīng)銷商維護策略研究

第五節(jié) 旅游餐飲市場客戶群消費趨勢與營銷渠道發(fā)展方向

第七章 重點企業(yè)市場推廣策略與營銷渠道規(guī)劃案例

第一節(jié) 企業(yè)一

1、企業(yè)介紹與旅游餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)

2、2012-2014年產(chǎn)銷統(tǒng)計數(shù)據(jù)

3、企業(yè)旅游餐飲市場推廣策略與渠道管理

4、旅游餐飲營銷體系布局與商務(wù)政策設(shè)計分析

第二節(jié) 企業(yè)二

1、企業(yè)介紹與旅游餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)

2、2012-2014年產(chǎn)銷統(tǒng)計數(shù)據(jù)

3、企業(yè)旅游餐飲市場推廣策略與渠道管理

4、旅游餐飲營銷體系布局與商務(wù)政策設(shè)計分析

第三節(jié) 企業(yè)三

1、企業(yè)介紹與旅游餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)

2、2012-2014年產(chǎn)銷統(tǒng)計數(shù)據(jù)

3、企業(yè)旅游餐飲市場推廣策略與渠道管理

4、旅游餐飲營銷體系布局與商務(wù)政策設(shè)計分析

第四節(jié) 企業(yè)四

1、企業(yè)介紹與旅游餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)

2、2012-2014年產(chǎn)銷統(tǒng)計數(shù)據(jù)

3、企業(yè)旅游餐飲市場推廣策略與渠道管理

4、旅游餐飲營銷體系布局與商務(wù)政策設(shè)計分析

第五節(jié) 企業(yè)五

1、企業(yè)介紹與旅游餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)

2、2012-2014年產(chǎn)銷統(tǒng)計數(shù)據(jù)

3、企業(yè)旅游餐飲市場推廣策略與渠道管理

4、旅游餐飲營銷體系布局與商務(wù)政策設(shè)計分析

圖表目錄

圖表 旅游餐飲市場及產(chǎn)品介紹

圖表 旅游餐飲市場相關(guān)政策法規(guī)

圖表 2014-2018年旅游餐飲市場發(fā)展前景預(yù)測

圖表 市場推廣在旅游餐飲行業(yè)的重要性

圖表 2012-2014年旅游餐飲市場容量/市場規(guī)模統(tǒng)計

圖表 旅游餐飲下游應(yīng)用市場結(jié)構(gòu)

圖表 影響旅游餐飲市場容量/市場規(guī)模增長的因素

圖表 2014-2018年我國旅游餐飲市場容量/市場規(guī)模預(yù)測

圖表 旅游餐飲行業(yè)常見新品推廣模式

圖表 旅游餐飲市場終端產(chǎn)品發(fā)布特點

圖表 旅游餐飲市場中間商參與機制

圖表 旅游餐飲市場網(wǎng)絡(luò)推廣策略

圖表 旅游餐飲市場廣告宣傳策略

圖表 旅游餐飲新產(chǎn)品推廣常見問題

圖表 美國旅游餐飲市場推廣經(jīng)驗

圖表 日本旅游餐飲市場推廣經(jīng)驗

圖表 德國旅游餐飲市場推廣經(jīng)驗

圖表 旅游餐飲市場盈利模式的分類

圖表 旅游餐飲生產(chǎn)企業(yè)的盈利模式研究

圖表 旅游餐飲經(jīng)銷代理商盈利模式研究

圖表 盈利模式對市場推廣策略選擇的影響

圖表 獨立經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)盈利模式改進(jìn)研究

圖表 第三方經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化管理研究