第一章 主題酒店相關(guān)概述

1.1 酒店的介紹

1.1.1 酒店的概念

1.1.2 酒店的分類

1.1.3 酒店的產(chǎn)品

1.1.4 酒店業(yè)的特點及歷史

1.2 主題酒店概念闡釋

1.2.1 主題酒店的定義

1.2.2 主題酒店與特色酒店的異同

1.2.3 主題酒店的靈魂

1.2.4 主題酒店的一般類型

1.3 創(chuàng)建主題酒店的意義

1.3.1 引發(fā)注意力

1.3.2 深化記憶力

1.3.3 創(chuàng)造文化力

1.3.4 形成品牌力

1.3.5 培育競爭力

第二章 2011-2013年中國酒店業(yè)的發(fā)展

2.1 2011-2013年中國酒店業(yè)的發(fā)展綜述

2.1.1 中國酒店業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的戰(zhàn)略定位

2.1.2 中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點分析

2.1.3 中國酒店業(yè)總體發(fā)展狀況

2.1.4 中國酒店業(yè)與國際一流酒店業(yè)的差距

2.2 2011年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.2.1 2011年中國星級酒店發(fā)展狀況

2.2.2 2011年中國酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

2.2.3 2011年中國酒店業(yè)大事盤點

2.3 2012年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.3.1 2012年中國星級酒店發(fā)展狀況

2.3.2 2012年中國酒店業(yè)發(fā)展動態(tài)

2.3.3 2012年中國酒店業(yè)大事盤點

2.4 2013年中國酒店業(yè)發(fā)展分析

2.4.1 2013年中國星級酒店業(yè)發(fā)展分析

2.4.2 2013年中國酒店業(yè)運營狀況分析

2.4.3 2013年中國酒店業(yè)市場熱點分析

2.5 中國酒店業(yè)面臨的問題

2.5.1 中國酒店業(yè)存在的主要問題

2.5.2 中國酒店業(yè)的“軟肋”

2.5.3 中國酒店業(yè)的市場壁壘分析

2.5.4 中國酒店業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

2.6 中國酒店業(yè)的發(fā)展策略

2.6.1 中國酒店業(yè)發(fā)展的政策取向

2.6.2 中國酒店業(yè)質(zhì)量問題的發(fā)展對策

2.6.3 中國本土酒店的發(fā)展建議

2.6.4 促進中國酒店企業(yè)發(fā)展的策略

第三章 2011-2013年國外主題酒店發(fā)展概況

3.1 2011-2013年國外主題酒店的發(fā)展概述

3.1.1 國外主題酒店的發(fā)展歷程

3.1.2 主題酒店構(gòu)成世界酒店產(chǎn)業(yè)的亮麗風(fēng)景

3.1.3 主題酒店在歐洲與美國市場上逐漸興起

3.1.4 2013年全球第三家樂高主題酒店正式開業(yè)

3.2 2011-2013年國外主題酒店的發(fā)展特點

3.2.1 酒店規(guī)模大集團化程度高

3.2.2 重視環(huán)境營造及突出強調(diào)水元素

3.2.3 娛樂及體驗性高

3.2.4 酒店建筑富有特色

3.3 2011-2013年美國主題酒店的發(fā)展

3.3.1 主題酒店最早出現(xiàn)于美國

3.3.2 美國拉斯維加斯是世界“主題酒店之都”

3.3.3 拉斯維加斯主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀

3.3.4 拉斯維加斯主題酒店的經(jīng)營特點

第四章 2011-2013年中國主題酒店的發(fā)展分析

4.1 主題酒店是中國酒店業(yè)發(fā)展的必然選擇

4.1.1 酒店業(yè)標準化向個性化發(fā)展

4.1.2 市場細分是酒店業(yè)大勢所趨

4.1.3 酒店市場競爭逐步升級

4.1.4 主題酒店是中國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

4.2 2011-2013年中國主題酒店發(fā)展概述

4.2.1 主題酒店在中國的興起

4.2.2 中國主題酒店的發(fā)展階段

4.2.3 中國主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及特點

4.2.4 中國主題酒店主題開發(fā)建設(shè)覆蓋面較廣

4.2.5 國家新政策鼓勵主題酒店發(fā)展

4.3 2011年中國主題酒店發(fā)展動態(tài)

4.3.1 2011年成都“花園主題”酒店開業(yè)

4.3.2 2011年嘉興首家五星級主題酒店開業(yè)

4.3.3 2011年北京首家藝術(shù)主題酒店開業(yè)

4.3.4 2011年廣州首家水療主題酒店開業(yè)

4.3.5 2011年吉林童話主題酒店開業(yè)

4.4 2012年中國主題酒店發(fā)展動態(tài)

4.4.1 2012年成都提出打造“中國主題酒店之都”

4.4.2 2012年中國首個集裝箱主題精品酒店開業(yè)

4.4.3 2012年上海迪士尼啟動主題酒店項目

4.4.4 2012年陜西首家道文化溫泉主題酒店開業(yè)

4.4.5 2012年鄆城開建五星級水滸文化主題酒店

4.5 2013年中國主題酒店發(fā)展動態(tài)

4.5.1 2013年中國推出全球首家熊貓主題酒店

4.5.2 2013年國內(nèi)首家驛站主題酒店開業(yè)

4.5.3 2013年五指山首家高星級熱帶雨林主題酒店開業(yè)

4.5.4 2013年太原首家情侶主題酒店開業(yè)

4.5.5 2013年海南首家西班牙風(fēng)格主題酒店開業(yè)

4.6 2011-2013年中國主題酒店市場的競爭概況

4.6.1 主題酒店與經(jīng)濟型酒店競爭升級

4.6.2 健康主題酒店引導(dǎo)健康生活理念

4.6.3 主題藝術(shù)酒店引領(lǐng)城市新銳生活時尚

4.6.4 游艇主題酒店打造海洋魅力旅游

4.7 民族文化與主題酒店

4.7.1 中國酒店缺乏傳統(tǒng)文化元素

4.7.2 民族文化是主題酒店的最佳選擇之一

4.7.3 民族文化主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀

4.7.4 民族文化主題酒店問題分析

4.7.5 民族文化主題酒店設(shè)計的建議

第五章 主題酒店的策劃和設(shè)計

5.1 建設(shè)主題酒店的三要素

5.1.1 服務(wù)功能

5.1.2 市場細分

5.1.3 特色文化

5.2 主題酒店產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)的基本思路

5.2.1 準確獨特的主題定位——尋找主題

5.2.2 和諧的主題環(huán)境與氛圍——展示主題

5.2.3 配套的主題設(shè)施與產(chǎn)品——傳遞主題

5.2.4 誘人的主題活動與服務(wù)——深化主題

5.3 主題酒店設(shè)計的關(guān)鍵及要點

5.3.1 主題的確定需滿足四個基本條件

5.3.2 主題酒店的規(guī)劃設(shè)計的步驟

5.3.3 主題酒店的策劃開發(fā)的要點

5.3.4 主題酒店策劃設(shè)計的策略

5.4 主題酒店的設(shè)計案例簡析——廣州長隆酒店

5.4.1 廣州長隆酒店簡介

5.4.2 準確的主題定位

5.4.3 多方位的主題展示

5.4.4 主題的深化與傳遞

5.5 主題酒店空間設(shè)計的趨勢

5.5.1 發(fā)掘地域民族文化精髓

5.5.2 巧妙利用著名景觀建筑風(fēng)格

5.5.3 回歸自然的人本主義

5.5.4 科技、藝術(shù)、文化符號等元素層出不窮

第六章 2011-2013年主題酒店的投資和經(jīng)營分析

6.1 主題酒店的投資

6.1.1 投資主題酒店是順應(yīng)市場發(fā)展趨勢

6.1.2 投資主題酒店需要長遠眼光

6.1.3 市場定位是主題酒店投資經(jīng)營的關(guān)鍵

6.1.4 投資主題酒店要考慮生命周期

6.2 中國主題酒店的經(jīng)營特點

6.2.1 投資規(guī)模以高檔酒店為主

6.2.2 酒店行業(yè)組織的參與

6.2.3 環(huán)境制約性強

6.2.4 主題選擇以歷史文化為主

6.3 中美主題酒店經(jīng)營特點比較

6.3.1 酒店的規(guī)模和數(shù)量

6.3.2 集團化程度

6.3.3 行業(yè)組織的參與

6.3.4 酒店主題化程度

6.3.5 主題文化的選擇

6.4 中國主題酒店經(jīng)營模式的建議

6.4.1 中國主題酒店經(jīng)營模式本土化發(fā)展處于探索階段

6.4.2 經(jīng)濟型的主題酒店

6.4.3 三星級酒店的轉(zhuǎn)型

6.4.4 高星級主題酒店

6.5 企業(yè)邊界擴展與主題酒店經(jīng)營管理創(chuàng)新

6.5.1 企業(yè)邊界理論概述

6.5.2 企業(yè)邊界擴展在主題酒店企業(yè)的表現(xiàn)

6.5.3 企業(yè)邊界擴展對主題酒店企業(yè)的影響及對策分析

第七章 中國主題酒店發(fā)展策略研究

7.1 中國主題酒店發(fā)展的優(yōu)勢

7.1.1 自然資源和文化資源豐富

7.1.2 主題酒店具有很大的發(fā)展空間和市場潛力

7.1.3 主題酒店建設(shè)步入標準化發(fā)展進程

7.2 中國主題酒店存在的問題

7.2.1 主題酒店與特色酒店混為一談

7.2.2 過分西化不考慮所處地域的形象

7.2.3 一味依賴主題輕視其他

7.2.4 過于追求大規(guī)模大投入

7.2.5 星級低、宣傳欠缺及知名度不高

7.3 中國主題酒店的發(fā)展對策

7.3.1 中國主題酒店發(fā)展需要長時間探索

7.3.2 主題酒店需要準確的主題定位及市場定位

7.3.3 中國主題酒店發(fā)展的主要對策

7.3.4 中國主題酒店進一步發(fā)展的建議

7.4 中國主題酒店競爭力提升對策探析

7.4.1 酒店競爭力的概念

7.4.2 主題酒店競爭力的影響要素分析

7.4.3 主題酒店提升競爭力的對策

7.4.4 營造文化主題差異化避免同質(zhì)競爭

第八章 國外精品主題酒店介紹

8.1 丹麥?哥本哈根?福士酒店

8.1.1 酒店概況

8.1.2 主題特色

8.2 全球首間海底酒店POSEIDON UNDERSEA RESORTS

8.2.1 酒店概況

8.2.2 主題特色

8.3 迪拜BURJ AL-ARAB

8.3.1 酒店概況

8.3.2 主題特色

8.4 博伊西ANNIVERSARY INN

8.4.1 酒店概況

8.4.2 主題特色

8.5 原始森林WILDWOOD-INN

8.5.1 酒店概況

8.5.2 主題特色

8.6 柏林怪異旅館PROPELLER ISLAND CITY

8.6.1 酒店概況

8.6.2 主題特色

8.7 金字塔酒店LUXOR HOTEL

8.7.1 酒店概況

8.7.2 主題特色

8.8 紐約圖書館酒店LIBRARY HOTEL

8.8.1 酒店概況

8.8.2 主題特色

8.9 瑞典冰旅館ICE HOTEL

8.9.1 酒店概況

8.9.2 主題特色

8.10 巴厘島HARD ROCK HOTEL BALI

8.10.1 酒店概況

8.10.2 主題特色

第九章 中國重點主題酒店介紹

9.1 深圳威尼斯皇冠假日酒店

9.1.1 酒店概況

9.1.2 主題特色

9.2 深圳山水酒店

9.2.1 酒店概況

9.2.2 主題特色

9.3 深圳丹楓白露酒店

9.3.1 酒店概況

9.3.2 主題特色

9.4 香港JIA（JIA BOUTIQUE HOTEL）

9.4.1 酒店概況

9.4.2 主題特色

9.5 長城腳下的公社（原稱：建筑師走廊）

9.5.1 酒店概況

9.5.2 主題特色

9.6 中山真善美大酒店

9.6.1 酒店概況

9.6.2 主題特色

9.7 百仗峽酒店

9.7.1 酒店概況

9.7.2 主題特色

9.8 長沙2599愛情主題酒店

9.8.1 酒店概況

9.8.2 主題特色

第十章 中國主題酒店的前景趨勢分析

10.1 中國酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢

10.1.1 中國酒店業(yè)發(fā)展前景廣闊

10.1.2 未來九類酒店需求將擴大

10.1.3 中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

10.1.4 中國未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向

10.2 中國主題酒店的發(fā)展前景展望

10.2.1 中國主題酒店具有巨大發(fā)展空間

10.2.2 中國主題酒店業(yè)前景值得期待

10.2.3 未來主題酒店或?qū)⒊蔀橹袊频陿I(yè)的標志

10.2.4 中國主題酒店市場還有待探索

10.3 中國主題酒店全面發(fā)展的新趨勢

10.3.1 集團化酒店和經(jīng)濟型酒店的主題化發(fā)展趨勢

10.3.2 主題酒店的“酒店+景點”新型發(fā)展模式

10.3.3 主題酒店向主題景區(qū)的演變

10.3.4 高科技在主題酒店中的應(yīng)用成為時尚

附錄

附錄一：《旅游飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-2010）

附錄二：《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）實施辦法

附錄三：《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》

圖表目錄

圖表：2011年全國星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)情況（按星級分）

圖表：2011年度全國星級飯店基本情況表

圖表：2011年度全國星級飯店財務(wù)狀況匯總表

圖表：2011年度全國各地星級飯店數(shù)量分布情況

圖表：2011年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表（按星級分）

圖表：2011年全國星級飯店主要指標比較（按星級分）

圖表：2011年星級飯店經(jīng)濟指標匯總表（按地區(qū)）

圖表：2011年星級飯店經(jīng)濟指標匯總表續(xù)表（按地區(qū)）

圖表：2012年全國星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)情況（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店登記注冊類型情況（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店基本指標統(tǒng)計表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標統(tǒng)計表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標排名前十名統(tǒng)計表

圖表：2012年重點旅游城市星級飯店規(guī)模結(jié)構(gòu)（按星級分）

圖表：2012年重點旅游城市星級飯店主要指標排名前十名統(tǒng)計表

圖表：2012年全國星級飯店基本指標與上年同比情況表（按星級分）

圖表：2012年全國星級飯店主要指標比較（按星級分）

圖表：2012年度全國各地星級飯店數(shù)量分布情況

圖表：2012年度全國星級飯店基本情況表

圖表：2012年全國各地星級飯店財務(wù)狀況統(tǒng)計完成情況表

圖表：2012年全國50個重點旅游城市星級飯店財務(wù)狀況完成情況表

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按月份）

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按星級）

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按地區(qū)）

圖表：2012年全國星級酒店開業(yè)數(shù)（3星以上，按品牌）

圖表：2012年酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)變化趨勢

圖表：2013年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計（按星級，3星以上）

圖表：2013年1季度全國星級酒店開業(yè)統(tǒng)計（按品牌類別，3星以上）

圖表：2013年2季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（按星級標準，3星標準以上）

圖表：2013年2季度全國星級標準酒店開業(yè)統(tǒng)計（按品牌類別，3星標準以上）

圖表：2013年3季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（按地區(qū)，3星標準以上）

圖表：2013年3季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（按星級標準，3星標準以上）

圖表：2013年4季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（按地區(qū)，3星標準以上）

圖表：2013年4季度全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（按星級標準，3星標準以上）

圖表：2013Q1-2013Q4全國酒店開業(yè)統(tǒng)計（3星標準以上）

圖表：飯店戰(zhàn)略性資源的構(gòu)成