第一章 蔬菜行業(yè)界定和分類 21

1.1 蔬菜概述 21

1.1.1 蔬菜定義 21

1.1.2 蔬菜品種 22

1.1.3 蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 22

1.2 蔬菜產(chǎn)業(yè)集群特征 23

1.2.1 地域根植性強(qiáng) 23

1.2.2 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性大 23

1.2.3 技術(shù)創(chuàng)新性強(qiáng) 23

1.2.4 對(duì)政府的依賴性大 23

1.3 蔬菜產(chǎn)業(yè)集群的生命周期 24

1.3.1 萌芽期 24

1.3.2 成長(zhǎng)期 24

1.3.3 成熟期 24

1.3.4 衰退期 25

第二章 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 26

2.1 2013-2014年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 26

2.1.1 2013-2014年中國(guó)GDP增長(zhǎng) 26

2.1.2 2013-2014年中國(guó)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)情況 26

2.1.3 2013-2014年中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格變化 27

2.1.4 2013-2014年中國(guó)居民收入增長(zhǎng)情況 27

2.1.5 2013-2014年中國(guó)消費(fèi)品零售總額統(tǒng)計(jì) 28

2.1.6 2014年中國(guó)居民消費(fèi)與恩格爾系數(shù) 29

2.1.7 2014年中國(guó)人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析 30

2.2 2013-2014年中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 31

2.2.1 中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得的成就 31

2.2.2 2014年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)十大事件 34

2.2.3 2014年中央財(cái)政“三農(nóng)”支出創(chuàng)新高 35

2.2.4 2014年農(nóng)業(yè)部認(rèn)定首批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū) 35

2.2.5 “十二五”中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 36

2.3 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)政策環(huán)境分析 42

2.3.1 中國(guó)蔬菜質(zhì)量安全的相關(guān)法規(guī) 42

2.3.2 新一輪“菜籃子”工程建設(shè)意見(jiàn) 42

2.3.3 《全國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》 43

2.3.4 2014年國(guó)務(wù)院保障蔬菜供應(yīng)和價(jià)格的新政策 44

第三章 2013-2014年世界蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 49

3.1 2013-2014年度世界蔬菜生產(chǎn)情況分析 49

3.1.1 世界蔬菜播種面積 49

3.1.2 世界蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 49

3.1.2 世界蔬菜主產(chǎn)國(guó)情況 50

3.2 2013-2014年印度蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 52

3.2.1 印度蔬菜播種面積 52

3.2.2 印度蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 53

3.2.3 印度蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 54

3.3 2013-2014年俄羅斯蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 54

3.3.1 俄羅斯蔬菜播種面積 54

3.3.2 俄羅斯蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 55

3.3.3 俄羅斯蔬菜進(jìn)出口分析 56

3.3.4 俄羅斯蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 56

3.4 2013-2014年意大利蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 57

3.4.1 意大利蔬菜播種面積 57

3.4.2 意大利蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 57

3.4.3 意大利蔬菜進(jìn)口政策分析 58

3.4.4 意大利蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 59

3.5 2013-2014年美國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 59

3.5.1 美國(guó)蔬菜播種面積 59

3.5.2 美國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 60

3.5.3 現(xiàn)代化的美國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè) 60

3.5.4 美國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài) 61

3.6 發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先策略分析 62

3.6.1 重視蔬菜生產(chǎn)區(qū)域布局 62

3.6.2 運(yùn)用科技武裝蔬菜產(chǎn)業(yè) 63

3.6.3 嚴(yán)格蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)管 64

3.6.4 規(guī)范蔬菜的分級(jí)包裝 64

3.6.5 發(fā)揮農(nóng)協(xié)等組織的積極作用 65

3.6.6 提高國(guó)家政策支持力度 65

第四章 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展分析 67

4.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 67

4.1.1 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展概述 67

4.1.2 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 70

4.1.3 中國(guó)蔬菜生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制 71

4.1.4 中國(guó)蔬菜行業(yè)流通體制分析 71

4.1.5 中國(guó)生鮮蔬菜供應(yīng)鏈分析 73

4.2 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 75

4.2.1 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的子結(jié)構(gòu)分析 75

4.2.2 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)分析 76

4.2.3 蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性 77

4.2.4 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 78

4.3 氣候變化對(duì)中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響分析 80

4.3.1 氣候變化對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 80

4.3.2 暖冬對(duì)蔬菜生產(chǎn)的利與弊分析 80

4.3.3 氣候變化對(duì)蔬菜種類和地理分布的影響 81

4.3.4 氣候變化導(dǎo)致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的不確定性 82

4.3.5 減弱氣候變化對(duì)蔬菜行業(yè)影響的措施 82

4.4 中國(guó)生鮮蔬菜供應(yīng)鏈優(yōu)化策略 83

4.4.1 有效的整合生產(chǎn)組織成員 83

4.4.2 全程冷藏運(yùn)輸各節(jié)點(diǎn)無(wú)縫銜接 84

4.4.3 構(gòu)建生鮮蔬菜物流信息平臺(tái) 84

4.4.4 建立健全蔬菜質(zhì)量監(jiān)督管理系統(tǒng) 84

4.5 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題與對(duì)策分析 84

4.5.1 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀分析 84

4.5.2 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的原因分析 85

4.5.3 中國(guó)蔬菜農(nóng)藥殘留問(wèn)題解決途徑 86

4.6 提高中國(guó)蔬菜國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力策略 87

4.6.1 科學(xué)規(guī)劃蔬菜產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局 87

4.6.2 提升蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平 88

4.6.3 加大政府拓展蔬菜市場(chǎng)的力度 88

4.6.4 加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的機(jī)制建設(shè) 88

第五章 2013-2014年中國(guó)無(wú)公害蔬菜發(fā)展分析 89

5.1 中國(guó)無(wú)公害蔬菜發(fā)展概述 89

5.1.1 中國(guó)無(wú)公害蔬菜概念的提出 89

5.1.2 中國(guó)無(wú)公害蔬菜研究與生產(chǎn)現(xiàn)狀 89

5.1.3 影響無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的主要因素 90

5.2 2013-2014年中國(guó)無(wú)公害蔬菜發(fā)展動(dòng)態(tài) 92

5.2.1 新干縣無(wú)公害蔬菜種植面積超過(guò)8萬(wàn)畝 92

5.2.2 2014年異龍鎮(zhèn)打造無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地 92

5.2.3 2014年崇禮無(wú)公害蔬菜認(rèn)證面積達(dá)10萬(wàn)畝 93

5.2.4 2014年哈爾濱建首個(gè)無(wú)公害蔬菜銷售區(qū) 93

5.2.5 2014年蘭州無(wú)公害蔬菜出新規(guī) 94

5.3 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)體系建設(shè)分析 94

5.3.1 無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè) 94

5.3.2 無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè) 95

5.3.3 無(wú)公害蔬菜質(zhì)量管理體系建設(shè) 96

5.4 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)存在的主要問(wèn)題 98

5.4.1 技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量不足 98

5.4.2 生產(chǎn)技術(shù)不能滿足生產(chǎn)需求 98

5.4.3 技術(shù)宣傳和推廣不夠深入 99

5.4.4 技術(shù)指導(dǎo)人員素質(zhì)亟待提高 99

5.5 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的對(duì)策 99

5.5.1 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)業(yè)防治措施 99

5.5.2 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)生物防治措施 102

5.5.3 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)物理防治措施 102

5.5.4 中國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)化學(xué)防治措施 103

第六章 2013-2014年中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析 105

6.1 2013-2014年中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 105

6.1.1 中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 105

6.1.2 中國(guó)設(shè)施蔬菜區(qū)域分布分析 106

6.1.3 農(nóng)業(yè)部設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園啟動(dòng) 107

6.2 2013-2014年中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就 108

6.2.1 保證了園藝產(chǎn)品周年供應(yīng) 108

6.2.2 促進(jìn)了城鄉(xiāng)就業(yè)農(nóng)民增收 108

6.2.3 提升了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)地位 108

6.2.4 增強(qiáng)了質(zhì)量安全保障措施 109

6.2.5 推進(jìn)了設(shè)施蔬菜科技創(chuàng)新 109

6.3 中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 110

6.3.1 低碳節(jié)能國(guó)際領(lǐng)先 110

6.3.2 保護(hù)設(shè)施經(jīng)濟(jì)實(shí)用 110

6.3.3 集中發(fā)展分布趨優(yōu) 110

6.3.4 果菜茬口類型較多 110

6.3.5 開(kāi)發(fā)非耕地進(jìn)展可喜 111

6.4 中國(guó)設(shè)施蔬菜不同栽培模式的效益分析 111

6.4.1 不同栽培設(shè)施與種植模式的產(chǎn)值分析 111

6.4.2 不同栽培設(shè)施與種植模式的生產(chǎn)成本分析 114

6.4.3 不同栽培設(shè)施與種植模式的收益分析 115

6.4.4 設(shè)施蔬菜不同栽培模式的效益分析結(jié)論 116

6.5 中國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 116

6.5.1 缺乏科學(xué)規(guī)劃引導(dǎo) 116

6.5.2 冬春生產(chǎn)安全性差 117

6.5.3 過(guò)量施肥加劇連作障礙 117

6.5.4 低溫高濕病害多發(fā)趨重 117

6.5.5 裝備水平低產(chǎn)出率不高 118

6.5.6 家庭經(jīng)營(yíng)組織化程度低 118

6.6 促進(jìn)中國(guó)設(shè)施蔬菜發(fā)展的對(duì)策 118

6.6.1 強(qiáng)化冬春安全生產(chǎn) 118

6.6.2 綜合治理連作障礙 119

6.6.3 預(yù)防低溫高濕病害 119

6.6.4 提高農(nóng)民組織化程度 120

6.6.5 強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新與推廣 120

第七章 2013-2014年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)分析 121

7.1 2014年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況分析 121

7.1.1 2014年中國(guó)蔬菜播種面積 121

7.1.2 2014年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 122

7.1.3 2014年中國(guó)區(qū)域蔬菜產(chǎn)量與播種面積 124

7.1.4 2014年中國(guó)各省份蔬菜產(chǎn)量與播種面積 125

7.2 2011-2014年度中國(guó)蔬菜交易市場(chǎng)分析 160

7.2.1 中國(guó)區(qū)域蔬菜交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 160

7.2.2 中國(guó)各城市蔬菜交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 161

7.2.3 中國(guó)蔬菜交易市場(chǎng)排名 163

7.3 2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)情況分析 164

7.3.1 中國(guó)城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)量分析 164

7.3.2 中國(guó)城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)金額分析 164

7.3.3 中國(guó)區(qū)域城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)分析 165

7.4 2014年中國(guó)農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)情況分析 166

7.4.1 中國(guó)農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)量分析 166

7.4.2 中國(guó)區(qū)域農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)分析 166

7.4.3 中國(guó)各地區(qū)農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)分析 167

7.5 中國(guó)居民蔬菜消費(fèi)特點(diǎn)分析 168

7.5.1 蔬菜在居民膳食構(gòu)成中的地位 168

7.5.2 蔬菜消費(fèi)具有地域差異性特點(diǎn) 168

7.5.3 城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)高于農(nóng)村 172

7.5.4 高收入居民蔬菜消費(fèi)量多 173

7.5.5 蔬菜消費(fèi)品種結(jié)構(gòu)復(fù)雜 173

7.6 中國(guó)居民蔬菜消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì) 173

7.6.1 蔬菜消費(fèi)的區(qū)域特色減弱 173

7.6.2 向營(yíng)養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)化 174

7.6.3 向凈菜方便型轉(zhuǎn)化 175

7.6.4 向綠色食品型轉(zhuǎn)化 175

7.6.5 向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)化 175

第八章 2011-2014年度中國(guó)蔬菜種植成本收益分析 176

8.1 2011-2014年度中國(guó)西紅柿成本收益情況分析 176

8.1.1 中國(guó)西紅柿化肥投入情況 176

8.1.2 中國(guó)西紅柿生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 178

8.1.3 中國(guó)西紅柿收益情況分析 180

8.2 2011-2014年度中國(guó)黃瓜成本收益情況分析 183

8.2.1 中國(guó)黃瓜化肥投入情況 183

8.2.2 中國(guó)黃瓜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 185

8.2.3 中國(guó)黃瓜收益情況分析 187

8.3 2011-2014年度中國(guó)茄子成本收益情況分析 190

8.3.1 中國(guó)茄子化肥投入情況 190

8.3.2 中國(guó)茄子生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 192

8.3.3 中國(guó)茄子收益情況分析 194

8.4 2011-2014年度中國(guó)菜椒成本收益情況分析 197

8.4.1 中國(guó)菜椒化肥投入情況 197

8.4.2 中國(guó)菜椒生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 199

8.4.3 中國(guó)菜椒收益情況分析 201

8.5 2011-2014年度中國(guó)圓白菜成本收益情況分析 204

8.5.1 中國(guó)圓白菜化肥投入情況 204

8.5.2 中國(guó)圓白菜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 205

8.5.3 中國(guó)圓白菜收益情況分析 206

8.6 2011-2014年度中國(guó)大白菜成本收益情況分析 207

8.6.1 中國(guó)大白菜化肥投入情況 207

8.6.2 中國(guó)大白菜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 208

8.6.3 中國(guó)大白菜收益情況分析 209

8.7 2011-2014年度中國(guó)馬鈴薯成本收益情況分析 211

8.7.1 中國(guó)馬鈴薯化肥投入情況 211

8.7.2 中國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 212

8.7.3 中國(guó)馬鈴薯收益情況分析 213

8.8 2011-2014年度中國(guó)蘿卜成本收益情況分析 214

8.8.1 中國(guó)蘿卜化肥投入情況 214

8.8.2 中國(guó)蘿卜生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 215

8.8.3 中國(guó)蘿卜收益情況分析 216

8.9 2011-2014年度中國(guó)菜花成本收益情況分析 218

8.9.1 中國(guó)菜花化肥投入情況 218

8.9.2 中國(guó)菜花生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 219

8.9.3 中國(guó)菜花收益情況分析 220

8.10 2011-2014年度中國(guó)豆角成本收益情況分析 221

8.10.1 中國(guó)豆角化肥投入情況 221

8.10.2 中國(guó)豆角生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 222

8.10.3 中國(guó)豆角收益情況分析 223

第九章 2013-2014年中國(guó)蔬菜價(jià)格分析 225

9.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜市場(chǎng)價(jià)格分析 225

9.1.1 2014年蔬菜價(jià)格基本變動(dòng)分析 225

9.1.2 2014年各月份主要蔬菜品種市場(chǎng)價(jià)格 225

9.1.3 2014年2季度主要蔬菜品種市場(chǎng)價(jià)格 237

9.1.4 2014年8月下旬蔬菜價(jià)格漲幅回落 247

9.2 中國(guó)蔬菜價(jià)格變動(dòng)的特征分析 247

9.2.1 蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性特征 247

9.2.2 蔬菜價(jià)格波動(dòng)頻繁且整體穩(wěn)步上揚(yáng) 248

9.3 中國(guó)蔬菜價(jià)格變動(dòng)的原因分析 248

9.3.1 根本原因是蔬菜供應(yīng)不足 248

9.3.2 蔬菜生產(chǎn)成本與運(yùn)輸成本提高 248

9.3.3 蔬菜商品化炒作推波助瀾 249

9.3.4 城市化進(jìn)程造成菜地減少消費(fèi)增加 249

9.3.5 高品質(zhì)蔬菜需求增大帶動(dòng)價(jià)格上漲 249

第十章 2013-2014年中國(guó)蔬菜行業(yè)貿(mào)易情況分析 250

10.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜貿(mào)易情況 250

10.1.1 2013-2014年中國(guó)蔬菜進(jìn)口情況分析 250

10.1.2 2013-2014年中國(guó)蔬菜出口情況分析 251

10.1.3 2014年1-6月中國(guó)蔬菜進(jìn)出口情況分析 252

10.2 2013-2014年中國(guó)大蒜出口分析 253

10.2.1 2013-2014年中國(guó)大蒜出口數(shù)量與金額 253

10.2.2 2013-2014年中國(guó)大蒜出口流向分析 255

10.2.3 2013-2014年中國(guó)各省份大蒜出口分析 257

10.2.4 2013-2014年中國(guó)大蒜分貿(mào)易方式出口分析 259

10.2.5 2013-2014年中國(guó)大蒜分企業(yè)性質(zhì)出口分析 260

10.2.6 2013-2014年中國(guó)大蒜出口價(jià)格與物量指數(shù) 261

10.3 2013-2014年中國(guó)大蔥出口分析 262

10.3.1 2013-2014年中國(guó)大蔥出口數(shù)量與金額 262

10.3.2 2013-2014年中國(guó)大蔥出口流向分析 263

10.3.3 2013-2014年中國(guó)各省份大蔥出口分析 265

10.3.4 2013-2014年中國(guó)大蔥分貿(mào)易方式出口分析 266

10.3.5 2013-2014年中國(guó)大蔥分企業(yè)性質(zhì)出口分析 266

10.3.6 2013-2014年中國(guó)大蔥出口價(jià)格與物量指數(shù) 267

10.4 2013-2014年中國(guó)香菇出口分析 268

10.4.1 2013-2014年中國(guó)香菇出口數(shù)量與金額 268

10.4.2 2013-2014年中國(guó)香菇出口流向分析 269

10.4.3 2013-2014年中國(guó)各省份香菇出口分析 272

10.4.4 2013-2014年中國(guó)香菇分貿(mào)易方式出口分析 273

10.4.5 2013-2014年中國(guó)香菇分企業(yè)性質(zhì)出口分析 274

10.4.6 2013-2014年中國(guó)香菇出口價(jià)格與物量指數(shù) 275

10.5 中國(guó)蔬菜貿(mào)易中技術(shù)性貿(mào)易壁壘的分析 276

10.5.1 技術(shù)性貿(mào)易壁壘內(nèi)涵 276

10.5.2 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的成因 276

10.5.3 技術(shù)性貿(mào)易壁壘的主要形式 277

10.6 中國(guó)蔬菜出口面臨的主要問(wèn)題 279

10.6.1 農(nóng)藥殘留有隱患 279

10.6.2 國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘的影響 279

10.6.3 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不夠科學(xué)合理 280

10.6.4 檢測(cè)技術(shù)與方法較落后 280

10.6.4 對(duì)進(jìn)口國(guó)的檢疫要求不夠重視 281

10.6.6 法律法規(guī)體系還不健全 281

10.7 促進(jìn)中國(guó)蔬菜出口發(fā)展的對(duì)策 281

10.7.1 盡快建立蔬菜貿(mào)易信息中心 281

10.7.2 建立健全中國(guó)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系 282

10.7.3 改變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式和經(jīng)營(yíng)策略 282

10.7.4 充分利用國(guó)際技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)定 283

10.7.5 提高蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平 283

第十一章 2013-2014年中國(guó)蔬菜主要省份市場(chǎng)發(fā)展分析 284

11.1 山東 284

11.1.1 2014年山東蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 284

11.1.2 山東設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀 285

11.1.3 山東大蒜發(fā)展分析 287

11.1.4 山東蔬菜出口分析 288

11.1.5 2014年山東將大力發(fā)展設(shè)施蔬菜 288

11.2 河北 289

11.2.1 2014年河北蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 289

11.2.2 河北蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式 291

11.2.3 2014年暴雪對(duì)河北蔬菜生的影響 292

11.2.4 河北將投2.25億元建蔬菜產(chǎn)業(yè)示范縣 293

11.2.5 河北石家莊市將建蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地 294

11.3 河南 294

11.3.1 2014年河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 294

11.3.2 河南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn) 297

11.3.3 河南省設(shè)施蔬菜發(fā)展迅速 298

11.3.4 河南省蔬菜出口狀況分析 298

11.3.5 河南鄭州蔬菜合格率全國(guó)第一 300

11.4 江蘇 300

11.4.1 2014年江蘇蔬菜產(chǎn)值超越糧食 300

11.4.2 江蘇轉(zhuǎn)變蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式 300

11.4.3 江蘇將創(chuàng)建17個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園 301

11.4.4 江蘇省新審定通過(guò)的蔬菜品種 301

11.5 四川 304

11.5.1 2014年四川蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 304

11.5.2 奧運(yùn)蔬菜科技成果落地四川 305

11.5.3 2014年四川省內(nèi)菜價(jià)低于國(guó)內(nèi)均價(jià) 305

11.5.4 2014年秋季蔬菜病蟲(chóng)發(fā)生趨勢(shì) 306

11.6 其它 307

11.6.1 2014年湖北高山蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)凸顯 307

11.6.2 2014年吉林省棚膜蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 309

11.6.3 2014年遼寧日光溫室蔬菜面積和產(chǎn)量全國(guó)第一 310

11.6.4 2014年山西省啟動(dòng)百萬(wàn)設(shè)施蔬菜計(jì)劃 310

11.6.5 2014年陜西實(shí)施百千萬(wàn)設(shè)施蔬菜工程 311

11.6.6 2014年廣東供港蔬菜合格率達(dá)100% 311

第十二章 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 313

12.1 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 313

12.1.1 新品種與新技術(shù)將不斷涌現(xiàn) 313

12.1.2 產(chǎn)業(yè)布局將呈現(xiàn)差異化發(fā)展特點(diǎn) 313

12.1.3 高效安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)將普遍應(yīng)用 313

12.1.4 蔬菜市場(chǎng)前景與競(jìng)爭(zhēng)力分析 313

12.2 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)流通發(fā)展趨勢(shì) 315

12.2.1 超市將成為主要的蔬菜零售終端 315

12.2.2 縱向聯(lián)合是蔬菜主體關(guān)系的新趨勢(shì) 315

12.2.3 蔬菜拍賣和電子交易逐漸興起 316

12.3 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 316

12.3.1 2014-2019年世界蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè) 316

12.3.2 2014-2019年中國(guó)蔬菜播種面積預(yù)測(cè) 317

12.3.3 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量預(yù)測(cè) 317

12.4 2014-2019年中國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 318

12.4.1 指導(dǎo)思想 318

12.4.2 基本原則 319

12.4.3 發(fā)展目標(biāo) 319

12.4.4 確定重點(diǎn)區(qū)域的主要依據(jù) 319

12.4.5 中國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域布局 321

12.4.6 推進(jìn)重點(diǎn)區(qū)域布局的工作措施 330

12.4.7 推進(jìn)重點(diǎn)區(qū)域布局的保障措施 333

第十三章 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 334

13.1 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 334

13.1.1 中國(guó)蔬菜旅游資源投資潛力分析 334

13.1.2 中國(guó)水生蔬菜具有良好發(fā)展?jié)摿?/SPAN> 335

13.1.3 蔬菜連鎖加盟店投資潛力分析 336

13.2 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 337

13.2.1 政策風(fēng)險(xiǎn) 337

13.2.2 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 337

13.2.3 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 337

13.2.4 信息風(fēng)險(xiǎn) 338

13.2.5 天氣風(fēng)險(xiǎn) 338

13.3 2014-2019年中國(guó)蔬菜行業(yè)投資策略 338

13.3.1 優(yōu)化蔬菜生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu) 338

13.3.2 實(shí)施蔬菜品牌發(fā)展戰(zhàn)略 339

13.3.2 發(fā)展重點(diǎn)蔬菜旅游業(yè)類型 340

圖表目錄

圖表1 蔬菜產(chǎn)業(yè)集群的生命周期 24

圖表2 2007-2014年2季度中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 26

圖表3 2007-2014年2季度中國(guó)糧食產(chǎn)量情況 27

圖表4 2007-2014年2季度中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 27

圖表5 2007-2014年2季度中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入情況 28

圖表6 2011-2014年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入情況 28

圖表7 2007-2014年2季度中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額情況 29

圖表8 2004-2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù) 29

圖表9 2004-2014年中國(guó)農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù) 30

圖表10 2014年中國(guó)人口數(shù)及其構(gòu)成情況 30

圖表11 2004-2014年中國(guó)城市人口及所占比例增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 31

圖表12 1978-2014年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品播種面積 32

圖表13 2004-2014年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 33

圖表14 1978-2014年中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 33

圖表15 2004-2014年中國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 34

圖表16 2011-2014年世界新鮮蔬菜播種面積 49

圖表17 2011-2014年世界新鮮蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 49

圖表18 2011-2014年世界新鮮蔬菜產(chǎn)量 50

圖表19 2011-2014年世界新鮮蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 50

圖表20 2014年世界主要蔬菜生產(chǎn)國(guó)新鮮蔬菜產(chǎn)量 50

圖表21 2014年世界主要蔬菜生產(chǎn)國(guó)新鮮蔬菜產(chǎn)量比例分布 51

圖表22 2014年世界主要蔬菜生產(chǎn)國(guó)新鮮蔬菜播種面積 51

圖表23 2014年世界主要蔬菜生產(chǎn)國(guó)新鮮蔬菜播種面積比例分布 52

圖表24 2011-2014年印度新鮮蔬菜播種面積 53

圖表25 2011-2014年印度新鮮蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 53

圖表26 2011-2014年印度新鮮蔬菜產(chǎn)量 53

圖表27 2011-2014年印度新鮮蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 54

圖表28 2011-2014年俄羅斯新鮮蔬菜播種面積 55

圖表29 2011-2014年俄羅斯新鮮蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 55

圖表30 2011-2014年俄羅斯新鮮蔬菜產(chǎn)量 55

圖表31 2011-2014年俄羅斯新鮮蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 56

圖表32 2011-2014年意大利新鮮蔬菜播種面積 57

圖表33 2011-2014年意大利新鮮蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 57

圖表34 2011-2014年意大利新鮮蔬菜產(chǎn)量 58

圖表35 2011-2014年意大利新鮮蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 58

圖表36 2011-2014年美國(guó)新鮮蔬菜播種面積 59

圖表37 2011-2014年美國(guó)新鮮蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 60

圖表38 2011-2014年美國(guó)新鮮蔬菜產(chǎn)量 60

圖表39 2011-2014年美國(guó)新鮮蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 60

圖表40 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的縱向組織結(jié)構(gòu) 76

圖表41 中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的橫向組織結(jié)構(gòu) 76

圖表42 1978-2014年中國(guó)設(shè)施蔬菜面積 106

圖表43 中國(guó)設(shè)施蔬菜重點(diǎn)區(qū)域分布 106

圖表44 2014年度中國(guó)設(shè)施蔬菜面積分布 107

圖表45 不同設(shè)施與不同種植模式的產(chǎn)值分析 113

圖表46 不同設(shè)施與不同種植模式的生產(chǎn)成本分析 114

圖表47 不同設(shè)施與不同種植模式的收益分析 115

圖表48 2011-2014年中國(guó)蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 121

圖表49 2011-2014年中國(guó)蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 121

圖表50 2014年中國(guó)不同品種蔬菜播種面積 121

圖表51 2011-2014年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 122

圖表52 2011-2014年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 123

圖表53 2014年中國(guó)不同蔬菜品種產(chǎn)量 123

圖表54 2004-2014年中國(guó)蔬菜區(qū)域播種面積統(tǒng)計(jì) 124

圖表55 2014年中國(guó)蔬菜區(qū)域播種面積分面 124

圖表56 2014年中國(guó)蔬菜區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 125

圖表57 2014年中國(guó)蔬菜區(qū)域產(chǎn)量分布 125

圖表58 2014年中國(guó)各省份蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 125

圖表59 2014年中國(guó)前五省蔬菜產(chǎn)量分布 127

圖表60 2014年中國(guó)各省份蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 127

圖表61 2014年中國(guó)前五省蔬菜播種面積分布 128

圖表62 1995-2014年山東蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 128

圖表63 1995-2014年山東蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 129

圖表64 2004-2014年山東蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 129

圖表65 2004-2014年山東蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 129

圖表66 1995-2014年河北蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 130

圖表67 1995-2014年河北蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 130

圖表68 2004-2014年河北蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 130

圖表69 2004-2014年河北蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 130

圖表70 1995-2014年河南蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 131

圖表71 1995-2014年河南蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 131

圖表72 2004-2014年河南蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 131

圖表73 2004-2014年河南蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 131

圖表74 1995-2014年江蘇蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 132

圖表75 1995-2014年江蘇蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 132

圖表76 2004-2014年江蘇蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 132

圖表77 2004-2014年江蘇蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 132

圖表78 1995-2014年四川蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 133

圖表79 1995-2014年四川蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 133

圖表80 2004-2014年四川蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 133

圖表81 2004-2014年四川蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 133

圖表82 1995-2014年湖北蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 134

圖表83 1995-2014年湖北蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 134

圖表84 2004-2014年湖北蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 134

圖表85 2004-2014年湖北蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 134

圖表86 1995-2014年湖南蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 135

圖表87 1995-2014年湖南蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 135

圖表88 2004-2014年湖南蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 135

圖表89 2004-2014年湖南蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 135

圖表90 1995-2014年遼寧蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 136

圖表91 1995-2014年遼寧蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 136

圖表92 2004-2014年遼寧蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 136

圖表93 2004-2014年遼寧蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 137

圖表94 1995-2014年廣東蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 137

圖表95 1995-2014年廣東蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 137

圖表96 2004-2014年廣東蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 137

圖表97 2004-2014年廣東蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 138

圖表98 1995-2014年廣西蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 138

圖表99 1995-2014年廣西蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 138

圖表100 2004-2014年廣西蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 138

圖表101 2004-2014年廣西蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 139

圖表102 1995-2014年安徽蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 139

圖表103 1995-2014年安徽蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 139

圖表104 2004-2014年安徽蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 139

圖表105 2004-2014年安徽蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 140

圖表106 1995-2014年浙江蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 140

圖表107 1995-2014年浙江蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 140

圖表108 2004-2014年浙江蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 140

圖表109 2004-2014年浙江蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 141

圖表110 1995-2014年福建蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 141

圖表111 1995-2014年福建蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 141

圖表112 2004-2014年福建蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 141

圖表113 2004-2014年福建蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 142

圖表114 1995-2014年新疆蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 142

圖表115 1995-2014年新疆蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 142

圖表116 2004-2014年新疆蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 142

圖表117 2004-2014年新疆蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 143

圖表118 1995-2014年內(nèi)蒙古蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 143

圖表119 1995-2014年內(nèi)蒙古蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 143

圖表120 2004-2014年內(nèi)蒙古蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 143

圖表121 2004-2014年內(nèi)蒙古蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 144

圖表122 1995-2014年陜西蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 144

圖表123 1995-2014年陜西蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 144

圖表124 2004-2014年陜西蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 144

圖表125 2004-2014年陜西蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 145

圖表126 1995-2014年云南蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 145

圖表127 1995-2014年云南蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 145

圖表128 2004-2014年云南蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 145

圖表129 2004-2014年云南蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 146

圖表130 1995-2014年重慶蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 146

圖表131 1995-2014年重慶蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 146

圖表132 2004-2014年重慶蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 146

圖表133 2004-2014年重慶蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 147

圖表134 1995-2014年甘肅蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 147

圖表135 1995-2014年甘肅蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 147

圖表136 2004-2014年甘肅蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 147

圖表137 2004-2014年甘肅蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 148

圖表138 1995-2014年江西蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 148

圖表139 1995-2014年江西蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 148

圖表140 2004-2014年江西蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 148

圖表141 2004-2014年江西蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 149

圖表142 1995-2014年貴州蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 149

圖表143 1995-2014年貴州蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 149

圖表144 2004-2014年貴州蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 149

圖表145 2004-2014年貴州蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 150

圖表146 1995-2014年吉林蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 150

圖表147 1995-2014年吉林蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 150

圖表148 2004-2014年吉林蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 150

圖表149 2004-2014年吉林蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 151

圖表150 1995-2014年山西蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 151

圖表151 1995-2014年山西蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 151

圖表152 2004-2014年山西蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 151

圖表153 2004-2014年山西蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 152

圖表154 1995-2014年黑龍江蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 152

圖表155 1995-2014年黑龍江蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 152

圖表156 2004-2014年黑龍江蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 152

圖表157 2004-2014年黑龍江蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 153

圖表158 1995-2014年海南蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 153

圖表159 1995-2014年海南蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 153

圖表160 2004-2014年海南蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 153

圖表161 2004-2014年海南蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 154

圖表162 1995-2014年上海蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 154

圖表163 1995-2014年上海蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 154

圖表164 2004-2014年上海蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 154

圖表165 2004-2014年上海蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 155

圖表166 1995-2014年天津蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 155

圖表167 1995-2014年天津蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 155

圖表168 2004-2014年天津蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 155

圖表169 2004-2014年天津蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 156

圖表170 1995-2014年寧夏蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 156

圖表171 1995-2014年寧夏蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 156

圖表172 2004-2014年寧夏蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 156

圖表173 2004-2014年寧夏蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 157

圖表174 1995-2014年北京蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 157

圖表175 1995-2014年北京蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 157

圖表176 2004-2014年北京蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 157

圖表177 2004-2014年北京蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 158

圖表178 1995-2014年青海蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 158

圖表179 1995-2014年青海蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 158

圖表180 2004-2014年青海蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 158

圖表181 2004-2014年青海蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 159

圖表182 1995-2014年西藏蔬菜產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 159

圖表183 1995-2014年西藏蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 159

圖表184 2004-2014年西藏蔬菜播種面積統(tǒng)計(jì) 159

圖表185 2004-2014年西藏蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 160

圖表186 2014年中國(guó)區(qū)域蔬菜交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 160

圖表187 2014年中國(guó)主要城市蔬菜交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 162

圖表188 2014年中國(guó)前20家蔬菜交易市場(chǎng)統(tǒng)計(jì) 163

圖表189 2011-2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均新鮮蔬菜購(gòu)買量 164

圖表190 2011-2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均新鮮蔬菜購(gòu)買量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 164

圖表191 2011-2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均蔬菜消費(fèi)金額 165

圖表192 2011-2014年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均蔬菜消費(fèi)金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 165

圖表193 2014年中國(guó)區(qū)域城鎮(zhèn)居民人均新鮮蔬菜消費(fèi)量 165

圖表194 2011-2014年中國(guó)農(nóng)村居民人均蔬菜消費(fèi)量 166

圖表195 2011-2014年中國(guó)農(nóng)村居民人均蔬菜消費(fèi)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 166

圖表196 2014年中國(guó)區(qū)域農(nóng)村居民人均蔬菜消費(fèi)量 166

圖表197 2014年中國(guó)各省份農(nóng)村居民人均蔬菜消費(fèi)量 167

圖表198 2011-2014年城鎮(zhèn)居民與農(nóng)村居民蔬菜消費(fèi)變化趨勢(shì)圖 172

圖表199 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地西紅柿平均化肥投入情況 176

圖表200 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚西紅柿平均化肥投入情況 177

圖表201 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地西紅柿平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 178

圖表202 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚西紅柿平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 179

圖表203 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地西紅柿平均成本收益情況 181

圖表204 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚西紅柿平均成本收益情況 182

圖表205 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地黃瓜平均化肥投入情況 183

圖表206 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚黃瓜平均化肥投入情況 184

圖表207 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地黃瓜平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 185

圖表208 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚黃瓜平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 186

圖表209 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地黃瓜平均成本收益情況 188

圖表210 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚黃瓜平均成本收益情況 189

圖表211 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地茄子平均化肥投入情況 190

圖表212 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚茄子平均化肥投入情況 191

圖表213 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地茄子平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 192

圖表214 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚茄子平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 193

圖表215 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地茄子平均成本收益情況 195

圖表216 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚茄子平均成本收益情況 196

圖表217 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地菜椒平均化肥投入情況 197

圖表218 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚菜椒平均化肥投入情況 198

圖表219 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地菜椒平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 199

圖表220 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚菜椒平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 200

圖表221 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地菜椒平均成本收益情況 202

圖表222 2011-2014年度中國(guó)大中城市大棚菜椒平均成本收益情況 203

圖表223 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地圓白菜平均化肥投入情況 204

圖表224 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地圓白菜平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 205

圖表225 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地圓白菜平均成本收益情況 206

圖表226 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地大白菜平均化肥投入情況 207

圖表227 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地大白菜平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 208

圖表228 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地大白菜平均成本收益情況 210

圖表229 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地馬鈴薯平均化肥投入情況 211

圖表230 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地馬鈴薯平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 212

圖表231 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地馬鈴薯平均成本收益情況 213

圖表232 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地蘿卜平均化肥投入情況 214

圖表233 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地蘿卜平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 215

圖表234 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地蘿卜平均成本收益情況 217

圖表235 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地菜花平均化肥投入情況 218

圖表236 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地菜花平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 219

圖表237 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地菜花平均成本收益情況 220

圖表238 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地豆角平均化肥投入情況 221

圖表239 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地豆角平均生產(chǎn)費(fèi)用和用工情況 222

圖表240 2011-2014年度中國(guó)大中城市露地豆角平均成本收益情況 223

圖表241 2014年各月份芹菜市場(chǎng)價(jià)格 225

圖表242 2014年芹菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 226

圖表243 2014年各月份大白菜市場(chǎng)價(jià)格 226

圖表244 2014年大白菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 227

圖表245 2014年各月份油菜市場(chǎng)價(jià)格 227

圖表246 2014年油菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 227

圖表247 2014年各月份黃瓜市場(chǎng)價(jià)格 228

圖表248 2014年黃瓜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 228

圖表249 2014年各月份蘿卜市場(chǎng)價(jià)格 228

圖表250 2014年蘿卜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 229

圖表251 2014年各月份茄子市場(chǎng)價(jià)格 229

圖表252 2014年茄子市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 230

圖表253 2014年各月份西紅柿市場(chǎng)價(jià)格 230

圖表254 2014年西紅柿市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 230

圖表255 2014年各月份土豆市場(chǎng)價(jià)格 231

圖表256 2014年土豆市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 231

圖表257 2014年各月份胡蘿卜市場(chǎng)價(jià)格 231

圖表258 2014年胡蘿卜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 232

圖表259 2014年各月份青椒市場(chǎng)價(jià)格 232

圖表260 2014年青椒市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 233

圖表261 2014年各月份尖椒市場(chǎng)價(jià)格 233

圖表262 2014年尖椒市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 233

圖表263 2014年各月份圓白菜市場(chǎng)價(jià)格 234

圖表264 2014年圓白菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 234

圖表265 2014年各月份豆角市場(chǎng)價(jià)格 234

圖表266 2014年豆角市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 235

圖表267 2014年各月份蒜苔市場(chǎng)價(jià)格 235

圖表268 2014年蒜苔市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 236

圖表269 2014年各月份韭菜市場(chǎng)價(jià)格 236

圖表270 2014年韭菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 236

圖表271 2014年2季度芹菜市場(chǎng)價(jià)格 237

圖表272 2014年2季度芹菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 237

圖表273 2014年2季度大白菜市場(chǎng)價(jià)格 237

圖表274 2014年2季度大白菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 238

圖表275 2014年2季度油菜市場(chǎng)價(jià)格 238

圖表276 2014年2季度油菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 238

圖表277 2014年2季度黃瓜市場(chǎng)價(jià)格 239

圖表278 2014年2季度黃瓜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 239

圖表279 2014年2季度蘿卜市場(chǎng)價(jià)格 239

圖表280 2014年2季度蘿卜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 240

圖表281 2014年2季度茄子市場(chǎng)價(jià)格 240

圖表282 2014年2季度茄子市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 240

圖表283 2014年2季度西紅柿市場(chǎng)價(jià)格 241

圖表284 2014年2季度西紅柿市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 241

圖表285 2014年2季度土豆市場(chǎng)價(jià)格 241

圖表286 2014年2季度土豆市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 242

圖表287 2014年2季度胡蘿卜市場(chǎng)價(jià)格 242

圖表288 2014年2季度胡蘿卜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 242

圖表289 2014年2季度青椒市場(chǎng)價(jià)格 243

圖表290 2014年2季度青椒市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 243

圖表291 2014年2季度尖椒市場(chǎng)價(jià)格 243

圖表292 2014年2季度尖椒市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 244

圖表293 2014年2季度圓白菜市場(chǎng)價(jià)格 244

圖表294 2014年2季度圓白菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 244

圖表295 2014年2季度豆角市場(chǎng)價(jià)格 245

圖表296 2014年2季度豆角市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 245

圖表297 2014年2季度蒜苔市場(chǎng)價(jià)格 245

圖表298 2014年2季度蒜苔市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 246

圖表299 2014年2季度韭菜市場(chǎng)價(jià)格 246

圖表300 2014年2季度韭菜市場(chǎng)價(jià)格變化趨勢(shì)圖 246

圖表301 2014年2季度芹菜市場(chǎng)價(jià)格 247

圖表302 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 250

圖表303 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 250

圖表304 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 251

圖表305 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜進(jìn)口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 251

圖表306 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 251

圖表307 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜出口數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 252

圖表308 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜出口金額統(tǒng)計(jì) 252

圖表309 2007-2014年2季度中國(guó)蔬菜出口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 252

圖表310 2011-2014年2季度大蒜出口量增長(zhǎng)情況 253

圖表311 2011-2014年2季度大蒜出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 254

圖表312 2011-2014年2季度大蒜出口金額增長(zhǎng)情況 254

圖表313 2011-2014年2季度大蒜出口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 254

圖表314 2014年1-6月大蒜分品種出口情況 255

圖表315 2014年中國(guó)大蒜分國(guó)家（地區(qū)）出口情況 256

圖表316 2014年中國(guó)大蒜分國(guó)家（地區(qū)）出口情況 256

圖表317 2014年中國(guó)各省份大蒜出口情況 257

圖表318 2014年中國(guó)各省份大蒜出口情況 258

圖表319 2014年大蒜分貿(mào)易方式出口情況 259

圖表320 2014年大蒜分貿(mào)易方式出口情況 260

圖表321 2014年大蒜分企業(yè)性質(zhì)出口情況 260

圖表322 2014年大蒜分企業(yè)性質(zhì)出口情況 261

圖表323 2014年大蒜出口價(jià)格、物量指數(shù) 261

圖表324 2014年大蒜出口價(jià)格、物量指數(shù) 261

圖表325 2011-2014年2季度大蔥出口量增長(zhǎng)情況 262

圖表326 2011-2014年2季度大蔥出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 262

圖表327 2011-2014年2季度大蔥出口金額增長(zhǎng)情況 262

圖表328 2011-2014年2季度大蔥出口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 263

圖表329 2014年中國(guó)大蔥分國(guó)家（地區(qū)）出口情況 263

圖表330 2014年中國(guó)大蔥分國(guó)家（地區(qū)）出口情況 264

圖表331 2014年中國(guó)各省份大蔥出口情況 265

圖表332 2014年中國(guó)各省份大蔥出口情況 265

圖表333 2014年大蔥分貿(mào)易方式出口情況 266

圖表334 2014年大蔥分貿(mào)易方式出口情況 266

圖表335 2014年大蔥分企業(yè)性質(zhì)出口情況 267

圖表336 2014年大蔥分企業(yè)性質(zhì)出口情況 267

圖表337 2014年大蔥出口價(jià)格、物量指數(shù) 268

圖表338 2014年大蔥出口價(jià)格、物量指數(shù) 268

圖表339 2011-2014年2季度香菇出口量增長(zhǎng)情況 268

圖表340 2011-2014年2季度香菇出口量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 269

圖表341 2011-2014年2季度香菇出口金額增長(zhǎng)情況 269

圖表342 2011-2014年2季度香菇出口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 269

圖表343 2014年中國(guó)香菇分國(guó)家（地區(qū)）出口情況 270

圖表344 2014年中國(guó)香菇分國(guó)家（地區(qū)）出口情況 271

圖表345 2014年中國(guó)各省份香菇出口情況 272

圖表346 2014年中國(guó)各省份香菇出口情況 272

圖表347 2014年香菇分貿(mào)易方式出口情況 273

圖表348 2014年香菇分貿(mào)易方式出口情況 274

圖表349 2014年香菇分企業(yè)性質(zhì)出口情況 275

圖表350 2014年香菇分企業(yè)性質(zhì)出口情況 275

圖表351 2014年香菇出口價(jià)格、物量指數(shù) 275

圖表352 2014年香菇出口價(jià)格、物量指數(shù) 276

圖表353 2014年山東各地區(qū)蔬菜產(chǎn)量與播種面積 284

圖表354 2014年河北省不同蔬菜品種產(chǎn)量 289

圖表355 2014年河北省蔬菜產(chǎn)量位于前10名的縣(市.區(qū)) 290

圖表356 2014年河北省各市不同蔬菜品種產(chǎn)量 291

圖表357 2014年河南省不同蔬菜品種產(chǎn)量 294

圖表358 2014年河南省各市不同蔬菜品種產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 296

圖表359 2014年河北省各市不同蔬菜品種播種面積 297

圖表360 2014-2019年世界新鮮蔬菜產(chǎn)量 316

圖表361 2011-2014年世界新鮮蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 316

圖表362 2014-2019年中國(guó)蔬菜播種面積 317

圖表363 2014-2019年中國(guó)蔬菜播種面積增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 317

圖表364 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量 318

圖表365 2014-2019年中國(guó)蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 318

圖表366 中國(guó)蔬菜重點(diǎn)區(qū)域主要地理及氣象條件 320

圖表367 華南冬春蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 321

圖表368 長(zhǎng)江上中游冬春蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 322

圖表369 黃土高原夏秋蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 324

圖表370 云貴高原夏秋蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 325

圖表371 黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 327

圖表372 東南沿海出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 328

圖表373 西北內(nèi)陸出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 329

圖表374 東北沿邊出口蔬菜重點(diǎn)區(qū)域基地 330