第一章 商業(yè)業(yè)態(tài)市場(chǎng)基本情況

第一節(jié) 商業(yè)業(yè)態(tài)的內(nèi)涵界定及分類

一、單體商業(yè)業(yè)態(tài)（零售購(gòu)物、餐飲服務(wù)、文化娛樂）

二、組合商業(yè)業(yè)態(tài)主要包括購(gòu)物中心和特色商業(yè)街

第二節(jié) 商業(yè)業(yè)態(tài)演進(jìn)理論研究

一、車輪理論

二、適者生存理論

三、綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論

四、辯證過程理論

五、真空地帶理論

六、生命周期理論

第三節(jié) 消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式的變遷

一、發(fā)展型需求、享受型需求成為重要的消費(fèi)趨勢(shì)

二、消費(fèi)體驗(yàn)成為影響人們進(jìn)行商業(yè)消費(fèi)的重要變量

第四節(jié) 休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)將成為大勢(shì)所趨

一、商業(yè)業(yè)態(tài)混合化打造一站式消費(fèi)體驗(yàn)

二、商業(yè)業(yè)態(tài)娛樂化成為休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的重要手段

三、商業(yè)業(yè)態(tài)文化化是休閑化商業(yè)業(yè)態(tài)的重要表征

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第二章 商業(yè)業(yè)態(tài)與城市發(fā)展研究

第一節(jié) 中國(guó)城市商業(yè)發(fā)展與商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展的兩個(gè)特點(diǎn)

一、現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)在中國(guó)城市的發(fā)展中擔(dān)當(dāng)主角

二、現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)在中國(guó)大型城市中導(dǎo)入發(fā)展快但生命周期縮短

第二節(jié) 中國(guó)城市現(xiàn)代商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展演變的因素分析 　　

一、超級(jí)市場(chǎng)（Supermarket）

二、大型綜合超市（大賣場(chǎng)Hypermarket）

三、便利店(CVS)——上海——中國(guó)便利店發(fā)展的搖籃

第三節(jié) 商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃

第四節(jié) 休閑商業(yè)業(yè)態(tài)表征

一、商業(yè)業(yè)態(tài)混合化打造一站式消費(fèi)體驗(yàn)

二、商業(yè)業(yè)態(tài)娛樂化成為休閑商業(yè)業(yè)態(tài)重要手段

三、商業(yè)業(yè)態(tài)文化化是休閑商業(yè)業(yè)態(tài)的重要表征

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第三章 中國(guó)休閑商業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析

第一節(jié) 國(guó)內(nèi)休閑商業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析

二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析

三、2014年中國(guó)休閑商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析

第二節(jié) 中國(guó)休閑商業(yè)行業(yè)政策環(huán)境分析

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第四章 中國(guó)休閑商業(yè)業(yè)態(tài)整體運(yùn)行新形勢(shì)分析

第一節(jié) 2013-2014年中國(guó)休閑商業(yè)業(yè)態(tài)動(dòng)態(tài)聚焦

一、休閑商業(yè)地產(chǎn)攪動(dòng)商圈變局

二、休閑商業(yè)模式挺進(jìn)大粵北

第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)休閑商業(yè)特點(diǎn)分析

一、奢侈性

二、個(gè)性化和市場(chǎng)高度細(xì)分

三、學(xué)習(xí)與體驗(yàn)

四、升級(jí)換代更新快

五、復(fù)合功能經(jīng)營(yíng)形態(tài)

六、高增殖性

七、休閑的環(huán)境及產(chǎn)品集聚共生

八、以人為本的人文關(guān)懷

第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)休閑商業(yè)現(xiàn)狀綜述

一、中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)熱 休閑商業(yè)項(xiàng)目比例占大頭

二、休閑街商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)研究

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第五章 零售購(gòu)物

第一節(jié) 精品服飾專賣店

第二節(jié) 時(shí)尚用品專賣店

第三節(jié) 戶外運(yùn)動(dòng)裝備

第四節(jié) 旅游商品專賣店

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第六章 特色餐廳

第一節(jié) 素食餐廳

第二節(jié) 自助餐廳

第三節(jié) 休閑餐廳

第四節(jié) 音樂餐廳

第五節(jié) 畫廊餐廳

第六節(jié) 名人餐廳

第七節(jié) 水晶餐廳

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第七章 咖啡茶飲

第一節(jié) 咖啡酒吧

一、動(dòng)感激情吧

二、藝術(shù)沙龍吧

三、溫馨浪漫吧

四、自由休閑吧

五、濃情咖啡吧

六、特殊體驗(yàn)吧

七、數(shù)字藝術(shù)吧

八、影視故事吧

第二節(jié) 茶藝茶館

一、文化旺角茶館

二、特色茶餐廳

三、特色茶飲館

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第八章 美容健身

第一節(jié) 健康美容

一、科技美容

二、商務(wù)美容業(yè)

三、男士美容院

四、3S美容院

第二節(jié) SPA

第三節(jié) 健身娛樂

一、戶外運(yùn)動(dòng)俱樂部

二、都市健身中心

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第九章 文化娛樂

第一節(jié) 連鎖書店

一、會(huì)員制書店

二、多功能書店

三、休閑圖書館

第二節(jié) 畫廊藝館

一、畫廊

二、藝術(shù)館

三、博物館

第三節(jié) 視聽娛樂

一、電影院

二、小劇院

三、數(shù)字娛樂

第四節(jié) 生活?yuàn)蕵?/SPAN>

一、廚藝培訓(xùn)

二、花藝培訓(xùn)

三、陶藝休閑吧

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第十章 室內(nèi)樂園

第一節(jié) 兒童體驗(yàn)城

一、美國(guó)Wannado樂園

二、東京兒童職場(chǎng)體驗(yàn)城Kidzania

第二節(jié) 水上樂園

第三節(jié) 歡樂世界

一、湯姆熊歡樂世界

二、三麗鷗室內(nèi)彩虹樂園

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第十一章 旅游度假

第一節(jié) 旅游服務(wù)

一、旅行社

二、旅游中介服務(wù)

三、網(wǎng)絡(luò)旅游服務(wù)

第二節(jié) 度假酒店

一、分時(shí)度假酒店

二、產(chǎn)權(quán)式度假酒店

三、特色度假酒店

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第十二章 2013-2014年中國(guó)購(gòu)物中心深度調(diào)研

第一節(jié) 購(gòu)物中心的一般特征

一、購(gòu)物中心的主要設(shè)施

1、商業(yè)

2、餐飲

3、文化娛樂

4、服務(wù)

5、附屬設(shè)施

二、購(gòu)物中心在商業(yè)業(yè)態(tài)設(shè)置布局原則

三、購(gòu)物中心的商業(yè)招商與經(jīng)營(yíng)管理原則

第二節(jié) 購(gòu)物中心可分為八種類型

第三節(jié) 休閑化購(gòu)物中心的打造

一、通過時(shí)尚精品的匯聚打造時(shí)尚/專賣中心

二、通過主題娛樂設(shè)施打造主題/歡樂中心

三、基于開放圍合形態(tài)打造戶外生活方式中心

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第十三章 中國(guó)購(gòu)物中心的運(yùn)營(yíng)分析

第一節(jié) 2013-2014年購(gòu)物中心的各種模式盤點(diǎn)

一、按開發(fā)商背景或經(jīng)營(yíng)管理的模式劃分

二、按商場(chǎng)面積規(guī)模分類

三、按定位檔次分類

四、按選址地點(diǎn)分類

五、按國(guó)際購(gòu)物中心協(xié)會(huì)的分類

六、根據(jù)業(yè)態(tài)復(fù)合度劃分

第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)策略探討

一、購(gòu)物中心成功運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵要素

二、購(gòu)物中心面臨的經(jīng)營(yíng)難題及應(yīng)對(duì)策略

三、購(gòu)物中心需要確立合適的商業(yè)業(yè)態(tài)

四、大型購(gòu)物中心的品牌經(jīng)營(yíng)策略分析

五、大型購(gòu)物中心可持續(xù)發(fā)展的綜合方案

第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)購(gòu)物中心的管理思路分析

一、購(gòu)物中心的管理特性及走勢(shì)分析

二、購(gòu)物中心的信息化管理策略探討

三、購(gòu)物中心的工程管理方案分析

四、購(gòu)物中心的管理建議

第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)購(gòu)物中心的完整行銷推廣方案探索

一、創(chuàng)造特色形象和產(chǎn)品展示

二、實(shí)行顧客導(dǎo)向的滿足需求規(guī)劃

三、擬定完整的行銷推廣策略

四、建立一支行銷推廣的專業(yè)團(tuán)隊(duì)

第五節(jié) 2013-2014年中國(guó)購(gòu)物中心的價(jià)值評(píng)估與盈利方法分析

一、購(gòu)物中心的價(jià)值計(jì)算方法

二、Shopping　Mall盈利效果不佳的緣由分析

三、Shopping　Mall的盈利模式選擇

四、Shopping　Mall的商業(yè)利潤(rùn)挖掘

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第十四章 中國(guó)特色商業(yè)街分析

第一節(jié) 特色商業(yè)街特征及類型

第二節(jié) 2013-2014年中國(guó)特色商業(yè)街概況

一、我國(guó)商業(yè)步行街發(fā)展大體經(jīng)歷了3個(gè)階段

1、單純的商業(yè)場(chǎng)所，光顧者以購(gòu)物為主；

2、更多體現(xiàn)以人為本思想，配套功能相繼出現(xiàn)；

3、成為社會(huì)活動(dòng)中心

二、呈現(xiàn)出以下的特點(diǎn)：

1、注重規(guī)模集群效應(yīng)

2、建筑風(fēng)格多樣化

三、著名的特色商業(yè)步行街?jǐn)?shù)量

四、中國(guó)著名商業(yè)步行街和中國(guó)特色商業(yè)步行街評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)

第三節(jié) 2013-2014年中國(guó)休閑化特色商業(yè)街的打造

一、通過多功能組合打造特色商業(yè)街

二、基于異域文化打造特色風(fēng)情街

三、基于產(chǎn)品特色打造特色商業(yè)街

四、基于建筑特色打造特色商業(yè)街

第四節(jié) 2013-2014年中國(guó)特色商業(yè)步行街

一、北京馬連道茶葉一條街

二、天津古文化街

三、杭州絲綢城

四、上海虹梅休閑街

五、重慶山藥廣場(chǎng)

六、昆明金馬碧雞旅游商城

七、沈陽三好街

八、東莞富民商業(yè)步行街

九、寧波天一廣場(chǎng)

十、成都科技一條街

第五節(jié) 2013-2014年中國(guó)商業(yè)步行街的主要表現(xiàn)形態(tài)及代表

一、商業(yè)服務(wù)最繁華的街路，功能定位以經(jīng)營(yíng)綜合性商業(yè)為主

二、歷史傳統(tǒng)街路，功能定位突出以吃為主

三、行業(yè)特色街路，功能定位主要經(jīng)營(yíng)專業(yè)商品

第六節(jié) 我國(guó)商業(yè)步行街存在的問題及原因探析

一、建筑風(fēng)格完全照搬照抄，缺乏商業(yè)步行街自身的靈魂

二、功能配置不合理，特色不夠鮮明

三、過度商業(yè)化，缺乏本土特色的歷史文化內(nèi)涵

四、商業(yè)步行街旅游、休閑娛樂功能不足，基礎(chǔ)設(shè)施欠缺

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第十五章 2014-2020年中國(guó)休閑商業(yè)新趨勢(shì)分析

第一節(jié) 2014-2020年中國(guó)休閑商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)

一、追求生活的享受，休閑第一

二、環(huán)境第一

三、業(yè)態(tài)專精

四、消費(fèi)高端

五、開發(fā)成本低，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)高

第二節(jié) 2014-2020年中國(guó)休閑商業(yè)業(yè)態(tài)潛在的商業(yè)機(jī)會(huì)和商業(yè)挑戰(zhàn)

一、SHOPPINGMAII發(fā)展結(jié)構(gòu)性過剩

二、專業(yè)市場(chǎng)與特色商業(yè)街行情看漲

三、主題商業(yè)的開發(fā)逐漸成趨勢(shì)

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圖表目錄

圖表：2005-2014年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值

圖表：2005-2014年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度

圖表：2014年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度（%）

圖表：2005-2014年國(guó)家外匯儲(chǔ)備

圖表：2005-2014年財(cái)政收入

圖表：2005-2014年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資

圖表：2014年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度（億元）

圖表：2014年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力