江蘇“今世緣”等酒企銳意改革創(chuàng)新 金秋時(shí)節(jié)捷報(bào)頻傳

• 2017年10月19日 LuYouJun來源：新華日?qǐng)?bào) 1403 92
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今世緣自主創(chuàng)新項(xiàng)目《今世緣、國緣酒釀造工藝創(chuàng)新研究》通過驗(yàn)收，啟動(dòng)自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn)線研發(fā)建設(shè)，先后對(duì)酒的勾兌過程和酒庫的管理實(shí)施自動(dòng)控制和信息化管理，對(duì)粉碎制曲生產(chǎn)過程實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化控制、實(shí)施了信息化管理，對(duì)麩曲生產(chǎn)采用大規(guī)模、機(jī)械化培養(yǎng)技術(shù)，并申

　　近年來銳意改革創(chuàng)新、成績斐然的江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司，金秋時(shí)節(jié)捷報(bào)頻傳、喜事連連，歡欣鼓舞。

　　入圍全國質(zhì)量獎(jiǎng)

　　從“優(yōu)秀”邁向“卓越”

　　9月30日，中國質(zhì)量協(xié)會(huì)公示第十七屆全國質(zhì)量獎(jiǎng)推薦獲獎(jiǎng)名單，6家大中型企業(yè)入圍，今世緣名列其中。

　　規(guī)范企業(yè)管理，創(chuàng)新企業(yè)管理，是促進(jìn)企業(yè)全面持續(xù)有序發(fā)展的關(guān)鍵所在。今世緣于2005年全面導(dǎo)入卓越績效管理以來，以總分第一的成績榮獲“江蘇省質(zhì)量管理獎(jiǎng)”并多次蟬聯(lián)，獲評(píng)“江蘇省質(zhì)量管理30年優(yōu)秀企業(yè)”，榮膺“全國實(shí)施卓越績效模式先進(jìn)企業(yè)”，成為“江蘇省卓越績效管理孵化基地”。2015年，今世緣獲評(píng)為“2015年全國實(shí)施卓越績效管理模式特別獎(jiǎng)企業(yè)”。2016年，企業(yè)榮獲“全國質(zhì)量獎(jiǎng)鼓勵(lì)獎(jiǎng)”;董事長、黨委書記、總經(jīng)理周素明榮獲“中國杰出質(zhì)量人(全國質(zhì)量獎(jiǎng)個(gè)人獎(jiǎng))”。

　　今年8月下旬，全國質(zhì)量獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審組全面系統(tǒng)地列出今世緣的五大優(yōu)勢(shì)。

　　一是以“緣”為核心，以“酒”為載體，培育今世緣文化體系，打造特色品牌形象。通過搭建中國緣文化論壇、情感營銷“今世緣之旅”、文化營銷“六個(gè)一”工程、冠名央視大型公益尋人類節(jié)目“今世緣·等著我”、創(chuàng)建國家4A級(jí)景區(qū)等多種載體形式，把緣文化延伸到品牌打造中，實(shí)現(xiàn)了酒文化與緣文化的有機(jī)對(duì)接。

　　二是做細(xì)市場(chǎng)，聚焦顧客，構(gòu)建“品牌+渠道”雙驅(qū)動(dòng)營銷體系。充分發(fā)揮品牌文化優(yōu)勢(shì)，開發(fā)了喜慶家、美酒銀行、今世緣旅游等產(chǎn)品項(xiàng)目，探索白酒行業(yè)營銷新模式，實(shí)施精準(zhǔn)營銷，贏得新顧客。充分利用信息化營銷系統(tǒng)，提升營銷效率，市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上升，新增市場(chǎng)銷售額逐年增長，近3年始終保持白酒行業(yè)第七位。

　　三是重視人力資源管理，不斷營造員工與企業(yè)共同成長的環(huán)境。圍繞“薪酬體系市場(chǎng)化，職業(yè)平臺(tái)公平化，情感關(guān)懷人性化，文化活動(dòng)常態(tài)化”打造幸福今世緣，持續(xù)提升員工滿意度和幸福感，調(diào)動(dòng)員工工作的積極性和創(chuàng)造性，先后獲得“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”“全國模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)”“全國模范職工之家”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　四是開展信息化平臺(tái)建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備等配置不斷完善，基礎(chǔ)研發(fā)能力不斷提升。建立了江蘇省固態(tài)發(fā)酵工程技術(shù)研究中心、國家重點(diǎn)博士后科研工作站、CNAS認(rèn)定白酒檢測(cè)中心，新建SAP、ERP、CRM、市場(chǎng)費(fèi)用控制系統(tǒng)、喜慶家信息系統(tǒng)等信息化平臺(tái)集成系統(tǒng)，極大增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力。

　　五是不斷優(yōu)化過程，提升和改進(jìn)過程能力，保證過程有效高效地實(shí)施。突出整合優(yōu)化了質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康、安全和測(cè)量實(shí)驗(yàn)室安全體系，建立一體化綜合管理體系。先進(jìn)的管理理念和經(jīng)營方法，持續(xù)提升企業(yè)的整體績效和管理能力，今年以來公司銷售、利稅保持兩位數(shù)增長，呈現(xiàn)出進(jìn)中向好的良好態(tài)勢(shì)。

　　突破智能化釀造

　　達(dá)到國際領(lǐng)先水平

　　“該項(xiàng)目成果具有創(chuàng)新性，達(dá)到國際同類研究的領(lǐng)先水平”，9月22日，由今世緣領(lǐng)銜研發(fā)的“固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒智能釀造關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織，中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國領(lǐng)銜主持的專家技術(shù)成果鑒定。

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，工業(yè)化程度低、工作環(huán)境差、勞動(dòng)強(qiáng)度大、招工難等傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)的弊病越來越突出，著力用現(xiàn)代科技改造提升傳統(tǒng)的白酒釀造，一直與今世緣的成長相生相伴。

　　2015年5月22日，今世緣建成中國白酒行業(yè)第一個(gè)智能釀造車間，實(shí)現(xiàn)了資源分配、過程管理、數(shù)據(jù)采集、性能分析及物料管理等綜合智能管理，大大提高了生產(chǎn)過程的管理水平和工作效率，為傳統(tǒng)白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和科技創(chuàng)新樹立標(biāo)桿。

　　兩年來的釀酒生產(chǎn)實(shí)踐表明，從生產(chǎn)工藝優(yōu)化控制、過程管理、釀酒產(chǎn)質(zhì)量、勞動(dòng)強(qiáng)度、生產(chǎn)環(huán)境等方面，與傳統(tǒng)手工釀酒生產(chǎn)對(duì)比來看，總體效果明顯提高。智能化釀酒車間效率為人工釀酒3.75倍，出酒率及產(chǎn)品品質(zhì)平穩(wěn)，每噸酒成本相比手工班組節(jié)約2162元。同時(shí)，保證生產(chǎn)過程的清潔、衛(wèi)生，減少污染物的排放，生產(chǎn)過程中水、汽的用量分別下降13%和30.8%，為企業(yè)創(chuàng)造顯著的經(jīng)濟(jì)效益，全面提升今世緣的綜合實(shí)力和發(fā)展后勁。

　　創(chuàng)建全國文明單位

　　打造科學(xué)發(fā)展軟實(shí)力

　　10月5日，中央文明辦公示第五屆全國文明單位候選單位，今世緣名列其中。

　　近年來，特別是黨的十八大以來，今世緣堅(jiān)持將社會(huì)主義核心價(jià)值體系融入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，大力弘揚(yáng)“追求卓越，緣結(jié)天下”的企業(yè)精神，全力實(shí)施“打造品牌、以質(zhì)取勝、文化營銷、人才強(qiáng)企”四大基礎(chǔ)戰(zhàn)略，持之以恒并創(chuàng)造性地開展具有時(shí)代特色的文明創(chuàng)建工作，促進(jìn)企業(yè)更好更快發(fā)展。

　　堅(jiān)持以黨建工作為統(tǒng)領(lǐng)，增強(qiáng)文明創(chuàng)建的指導(dǎo)性，打造齊抓共管新格局。突出以開展群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)、“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育、“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育為契機(jī)，著力整合黨群建設(shè)資源，形成一呼百應(yīng)、齊抓共管的文明創(chuàng)建新格局。堅(jiān)持以“幸福企業(yè)”為抓手，增強(qiáng)文明創(chuàng)建的親和性，提高科學(xué)發(fā)展軟實(shí)力。制訂并啟動(dòng)了《幸福今世緣實(shí)施綱要》，在全省企業(yè)中率先開展“幸福企業(yè)”建設(shè)。綱要圍繞“薪酬體系市場(chǎng)化，人人都有好收入”“職業(yè)平臺(tái)公平化，人人都有好發(fā)展”“文化活動(dòng)常態(tài)化，人人都有好素質(zhì)”“情感關(guān)懷人性化，人人都有好心情”，共設(shè)定4個(gè)一級(jí)指標(biāo)、14個(gè)二級(jí)指標(biāo)、56個(gè)三級(jí)指標(biāo)，形成了系統(tǒng)化的建設(shè)工程。堅(jiān)持以企業(yè)文化為引領(lǐng)，增強(qiáng)文明創(chuàng)建的針對(duì)性，塑造員工隊(duì)伍精氣神。堅(jiān)持把文化引領(lǐng)作為企業(yè)的命脈和靈魂，與中國倫理學(xué)會(huì)聯(lián)合共建全國首家企業(yè)道德文化研究院——今世緣企業(yè)道德文化研究院，印發(fā)并大力宣貫《今世緣之道》《員工行為和禮儀規(guī)范》等企業(yè)文化手冊(cè)，開展“核心價(jià)值觀百場(chǎng)講壇”走進(jìn)今世緣道德講堂等專題宣講活動(dòng)，注重用企業(yè)文化來詮釋企業(yè)的立身之道、立命之根，塑造企業(yè)的精氣神，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。

??????? 堅(jiān)持以創(chuàng)新轉(zhuǎn)型為推手，增強(qiáng)文明創(chuàng)建的連續(xù)性，鍛造永續(xù)跨越發(fā)動(dòng)機(jī)。堅(jiān)持發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)、市場(chǎng)是第一車間、效益是第一追求、創(chuàng)新是第一動(dòng)力，實(shí)施了以“品牌由散向聚轉(zhuǎn)變”“產(chǎn)品由多向少轉(zhuǎn)變”“渠道由長向短轉(zhuǎn)變”“后臺(tái)由虛向?qū)嵽D(zhuǎn)變”“投入由粗向精轉(zhuǎn)變”“團(tuán)隊(duì)由弱向強(qiáng)轉(zhuǎn)變”等為主要內(nèi)容的管理、營銷 “六大轉(zhuǎn)變”。堅(jiān)持以回報(bào)社會(huì)為使命，增強(qiáng)文明創(chuàng)建的延伸性，營造和諧共建大環(huán)境。把公益慈善事業(yè)納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，積極參與陽光扶貧，積極投身社會(huì)公益事業(yè)，積極開展形式多樣的“學(xué)雷鋒”公益活動(dòng)及志愿者活動(dòng)，積極主動(dòng)為地方發(fā)展團(tuán)人氣、聚財(cái)氣、美家園。(完)

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