品水師是干什么的？如何能成為一名品水師？2020水質(zhì)監(jiān)測(cè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀前景分析

• 2020年8月10日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 993 62
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近期，電視劇《三十而已》熱播，劇中曾出品水師一詞，這讓大眾對(duì)“品水師是個(gè)什么職位”“品水師有什么要求”引起了好奇。成都市自來(lái)水二廠的“90后”首席“品水師”王蘭英表示，她接受了高強(qiáng)度的嗅味檢測(cè)培訓(xùn)，在4萬(wàn)余次的嗅味檢測(cè)中，建立起了條件反射。她認(rèn)為，除了

近期，電視劇《三十而已》熱播，劇中曾出品水師一詞，這讓大眾對(duì)“品水師是個(gè)什么職位”“品水師有什么要求”引起了好奇。成都市自來(lái)水二廠的“90后”首席“品水師”王蘭英表示，她接受了高強(qiáng)度的嗅味檢測(cè)培訓(xùn)，在4萬(wàn)余次的嗅味檢測(cè)中，建立起了條件反射。她認(rèn)為，除了保持感官靈敏外，對(duì)“品水師”更重要的是自律，“不吸煙，不喝酒，不使用香水(和)氣味芳香的護(hù)膚品。大蒜這樣具有氣味的調(diào)味品也是不可以吃的。”成都環(huán)境集團(tuán)所屬自來(lái)水公司副總經(jīng)理陳世恩表示，除了“控源頭”外，自來(lái)水公司建立了水質(zhì)中心、水廠化驗(yàn)室、運(yùn)行班組三級(jí)水質(zhì)檢測(cè)體系，“品水師”就是班組級(jí)檢測(cè)工作中“不可替代”的一環(huán)。

那么，品水師到底是干什么的呢?

水質(zhì)安全關(guān)系著千家萬(wàn)戶的健康，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，絕大部分指標(biāo)都可以通過(guò)儀器設(shè)備進(jìn)行分析檢測(cè)，但其中一項(xiàng)嗅和味指標(biāo)卻只能根據(jù)人的嗅覺(jué)和味覺(jué)進(jìn)行感知和識(shí)別。在水廠從事這項(xiàng)檢測(cè)工作的人員叫“品水師”。

如何能成為一名品水師?

要想成為一名合格的“品水師”，首先需要嗅覺(jué)靈、味覺(jué)辨識(shí)度高和視覺(jué)好。其次要細(xì)心和耐心，最后要求檢測(cè)人員要保持高度的責(zé)任感。不吸煙，不喝酒，不使用香水(和)氣味芳香的護(hù)膚品。在日常生活中，如大蒜這樣具有氣味的調(diào)味品也是不可以吃的。汽油、柑橘這樣強(qiáng)烈揮發(fā)氣味的物品，我們也是避免接觸的。

2020水質(zhì)監(jiān)測(cè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

水質(zhì)監(jiān)測(cè)，是監(jiān)視和測(cè)定水體中污染物的種類、各類污染物的濃度及變化趨勢(shì)，評(píng)價(jià)水質(zhì)狀況的過(guò)程。監(jiān)測(cè)范圍十分廣泛，包括未被污染和已受污染的天然水(江、河、湖、海和地下水)及各種各樣的工業(yè)排水等。主要監(jiān)測(cè)項(xiàng)目可分為兩大類：一類是反映水質(zhì)狀況的綜合指標(biāo)，如溫度、色度、濁度、pH值、電導(dǎo)率、懸浮物、溶解氧、化學(xué)需氧量和生化需氧量等;另一類是一些有毒物質(zhì)，如酚、氰、砷、鉛、鉻、鎘、汞和有機(jī)農(nóng)藥等。為客觀的評(píng)價(jià)江河和海洋水質(zhì)的狀況，除上述監(jiān)測(cè)項(xiàng)目外，有時(shí)需進(jìn)行流速和流量的測(cè)定。

根據(jù)生態(tài)環(huán)境部最近發(fā)布的“監(jiān)測(cè)和檢查生態(tài)環(huán)境質(zhì)量三年行動(dòng)計(jì)劃(2018-2020年)”，到2020年，將基本實(shí)現(xiàn)健全的生態(tài)環(huán)境數(shù)據(jù)質(zhì)量監(jiān)測(cè)責(zé)任制。具體到水質(zhì)監(jiān)測(cè)領(lǐng)域，2019年，將對(duì)10個(gè)省(區(qū)、市)的生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、危廢平原的重點(diǎn)排污單位以及全國(guó)10%的環(huán)境地表水自動(dòng)監(jiān)測(cè)站的運(yùn)行和維護(hù)質(zhì)量進(jìn)行檢查?？梢灶A(yù)測(cè)，隨著日益嚴(yán)格的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及對(duì)水生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)和黑臭水處理的持續(xù)強(qiáng)勁需求，中國(guó)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備具有巨大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間。

其中，智能化和個(gè)性化是水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備的重要發(fā)展方向。人工智能技術(shù)的核心是使監(jiān)控設(shè)備更加智能化，其標(biāo)志是人機(jī)合作。水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備將發(fā)展成為具有不同感知水平和認(rèn)知能力的智能設(shè)備，并通過(guò)獨(dú)立反饋和檢測(cè)，廣泛參與和協(xié)助夯實(shí)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)真實(shí)、客觀和準(zhǔn)確。“隨著技術(shù)的發(fā)展和突破，水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備迎來(lái)了升級(jí)版。一個(gè)重要的跡象是，水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備已經(jīng)從過(guò)去及其測(cè)量指標(biāo)，即準(zhǔn)確性、負(fù)載和可靠性，轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)立的檢測(cè)能力、運(yùn)行能力和交互能力?！?/p>

盡管中國(guó)的水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備行業(yè)發(fā)展迅速，但仍面臨許多挑戰(zhàn)，如核心技術(shù)的突破和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展。為了促進(jìn)水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，生態(tài)環(huán)境部等部門出臺(tái)了一系列配套措施。早在2016年10月，一些部委聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展環(huán)保設(shè)備制造業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(征求意見(jiàn)稿)，要求在五年內(nèi)形成相對(duì)完整的環(huán)保設(shè)備產(chǎn)業(yè)體系。根據(jù)工業(yè)和信息化部的部署，下一階段相關(guān)行業(yè)推廣政策將解決兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，一個(gè)是促進(jìn)環(huán)保設(shè)備行業(yè)，包括水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備向高端發(fā)展，另一個(gè)是規(guī)范市場(chǎng)秩序。

中研普華研究院水質(zhì)監(jiān)測(cè)行業(yè)報(bào)告重點(diǎn)分析了我國(guó)水質(zhì)監(jiān)測(cè)行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，是組織工程企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。未來(lái)水質(zhì)監(jiān)測(cè)行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國(guó)水質(zhì)監(jiān)測(cè)行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》

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