車厘子大量到貨 車厘子價格下降將對進口水果價格帶來一定沖擊

• 2021年1月12日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1076 69
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據(jù)媒體報道稱，上海一家大型水果批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，這里?？恐?00多個集裝箱貨柜，裝滿了來自智利的車厘子。不少批發(fā)商告訴記者，車厘子是冬季水果市場中的熱門產(chǎn)品，也是冬季進口水果市場的風向標。車厘子價格的下降對其它進口水果價格也帶來一定沖擊。

車厘子大量到貨

據(jù)媒體報道稱，上海一家大型水果批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，這里停靠著200多個集裝箱貨柜，裝滿了來自智利的車厘子，早上八點左右，就有不少集裝箱貨柜已經(jīng)賣空。批發(fā)商們告訴記者，11、12月到貨的車厘子主要以空運為主，最高時一件5公斤裝的車厘子能賣到一千多元?，F(xiàn)在大量海運車厘子到港后，整體價格比上個月降了30%左右，其中規(guī)格最小的車厘子，一級批發(fā)價格已經(jīng)降到了每公斤25元以內。不少批發(fā)商告訴記者，車厘子是冬季水果市場中的熱門產(chǎn)品，也是冬季進口水果市場的風向標。車厘子價格的下降對其它進口水果價格也帶來一定沖擊。

車厘子，別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴，盡管價格微貴，但是倍受青睞。

據(jù)悉，多重因素疊加導致車厘子降價。最近不少市民發(fā)現(xiàn)，今年的車厘子價格明顯比往年便宜了。武漢市場上的車厘子主要來自智利、新西蘭等國家。并且，武漢水果消費市場屬于中高端水平，目前市場銷售的車厘子多是單J以上的規(guī)格。

中國是世界上最大的水果出產(chǎn)國，居全球13個產(chǎn)量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大宗的品種。然而我國的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價格受市場波動影響很大，始終跳不出“豐產(chǎn)歉收”、“果賤傷農(nóng)”的怪圈。熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對水果業(yè)的扶持應向深加工轉移，增強水果產(chǎn)業(yè)競爭力，從根本上破解千百萬果農(nóng)的增收難題。那么，未來水果行業(yè)市場怎么樣呢?

隨著人們經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力，預計未來5年內，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

中國周邊有很多東南亞國家就是盛產(chǎn)水果，因為受氣候和地形因素的影響，他們的水果產(chǎn)量非常的高。再加上當?shù)厝丝谟植欢?，水果最后肯定吃不完，于是他們的水果最后要么是被出口，要么就是賣給當?shù)氐挠慰汀?/p>

這些對于那些果農(nóng)來說，就是他們每年的收入來源。但是水果講究的是一個新鮮，就像大家平時去超市買水果的話，也會盡量挑新鮮的買。所以，出口水果在路上的時間不能太長。

車厘子，音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃)，特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產(chǎn)能規(guī)模，品味、質量與國外相當。

智利車厘子產(chǎn)量的提升，也是本季車厘子價格下降不可忽略的因素之一。智利駐華大使館商務參贊娜塔曾介紹，中國是目前世界上最大的智利車厘子進口國，2020年智利的天氣狀況良好，2020—2021產(chǎn)季車厘子實現(xiàn)了豐收，預計本產(chǎn)季智利車厘子出口量將增加30%，將有50萬噸左右的車厘子進入中國市場。

業(yè)內預測，接下來一個月車厘子價格將相對穩(wěn)定，面對即將到來的春節(jié)，車厘子銷售也將以禮盒裝為主。

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在當前的世紀，全球范圍內車厘子的總種植面積在650萬畝左右，不過相對于香蕉、葡萄等大宗水果而言，這點種植面積不算什么。據(jù)了解我國車厘子的進口量漲幅呈現(xiàn)爆發(fā)式上漲，是從2014年的生鮮電商成為熱門后開始的。

在每年的11月到2月，是智利的車厘子的成熟期，而在這個時間段北半球的車厘子產(chǎn)區(qū)已經(jīng)不產(chǎn)車厘子了，雖然南半球也有其他地區(qū)有產(chǎn)車厘子，但價格比智利產(chǎn)的車厘子來的貴。以“JJJ”級別的車厘子為例，智利產(chǎn)的“JJJ”級別的車厘子，拿貨價格一斤在60元左右，不過同級別的新西蘭產(chǎn)的車厘子則要翻上兩三倍，而這也是我國偏愛智利產(chǎn)的車厘子的原因之一。

中國消費者對智利車厘子的一見鐘情，不僅僅因為其顏值高，暗紅色澤，外表光亮，符合中國消費者對新鮮水果品相的期待，更因為車厘子蘊含豐富的營養(yǎng)，含鐵量位于各種水果之首。智利車厘子在中國的走紅，得益于中國和智利兩國良好的貿(mào)易關系。2017年12月，兩國97%的商品實現(xiàn)了零關稅，中國已成為智利的第一大貿(mào)易伙伴，智利也是中國的第二大水果進口國。中國是車厘子進口大國，其中智利是最大來源國，占據(jù)中國進口總量的80%以上。未來我國車厘子的消費將不斷向中低端的城市擴張，整體帶動行業(yè)的進一步發(fā)展。

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