農(nóng)業(yè)糧食市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何 2021農(nóng)業(yè)糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

• 2021年2月24日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 417 20
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糧食安全與糧食貿(mào)易密切相關(guān)，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿(mào)易政策會(huì)直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動(dòng)了新貿(mào)易政策的革新。

糧食安全與糧食貿(mào)易密切相關(guān)，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿(mào)易政策會(huì)直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動(dòng)了新貿(mào)易政策的革新。

農(nóng)業(yè)糧食市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何 2021農(nóng)業(yè)糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但與其他國(guó)家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國(guó)一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護(hù)，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障。總體來(lái)看，我國(guó)糧食貿(mào)易經(jīng)歷了四個(gè)階段:(1)糧食貿(mào)易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿(mào)易以凈進(jìn)口為主(1979-1991年);(3)糧食貿(mào)易進(jìn)出口交互階段(1992-2001年);(4)進(jìn)入國(guó)際貿(mào)易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國(guó)利用單邊貿(mào)易措施，對(duì)我國(guó)采取“337調(diào)查”“301調(diào)查”和“232調(diào)查”，特別是2018年以來(lái)中美貿(mào)易摩擦，由此涉及的征稅規(guī)模及產(chǎn)品范圍不斷擴(kuò)大，對(duì)我國(guó)的糧食貿(mào)易市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的挑戰(zhàn)。

世界各國(guó)都非常重視糧食安全問題，由于糧食生產(chǎn)存在波動(dòng)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)不停變化，任何一個(gè)國(guó)家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進(jìn)出口貿(mào)易來(lái)輔以調(diào)節(jié)，這促進(jìn)了糧食貿(mào)易地位的顯著上升。隨著我國(guó)人口數(shù)量增加，糧食供求總量趨緊，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，糧食貿(mào)易總額、進(jìn)口額呈現(xiàn)出較大的體量，出口額相對(duì)較小。2018年，我國(guó)糧食進(jìn)口量11555萬(wàn)噸，其中，進(jìn)口大豆8803萬(wàn)噸，占進(jìn)口量的76%，這主要是由于我國(guó)大豆種植面積少，增產(chǎn)能力面臨技術(shù)瓶頸，單產(chǎn)能力低于玉米等其他糧食作物，導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費(fèi)主要依靠進(jìn)口，對(duì)外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿(mào)易的影響不僅僅體現(xiàn)在進(jìn)出口數(shù)量上，政治、經(jīng)濟(jì)、文化與糧食貿(mào)易都有不可分割的關(guān)系。糧食是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，發(fā)達(dá)國(guó)家可以通過操控糧食貿(mào)易來(lái)擾亂其他國(guó)家的糧食供需，從而影響到所有產(chǎn)業(yè)，甚至波及到其他國(guó)家的社會(huì)穩(wěn)定和市場(chǎng)秩序。

新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)糧食貿(mào)易從小到大、從弱到強(qiáng)。隨著貿(mào)易規(guī)模的不斷增加，糧食貿(mào)易對(duì)我國(guó)糧食安全的影響作用越來(lái)越明顯。目前我國(guó)糧食安全的主要矛盾已經(jīng)從總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)安全和品質(zhì)安全。在結(jié)構(gòu)安全方面，主要表現(xiàn)是玉米、稻谷階段性供過于求，大豆、高粱、大麥等供給不足;高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給不足。在品質(zhì)安全方面，我國(guó)部分糧食品種還不能完全適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求。比如，稻谷、小麥有較大庫(kù)存，但優(yōu)質(zhì)數(shù)量占有的比例較小。另外，我國(guó)糧食出口能力越來(lái)越薄弱，在國(guó)際貿(mào)易中難以賺取經(jīng)濟(jì)利益，這都不利于我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示

近年來(lái)，我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市發(fā)展迅速，到2018年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到7460億元。因此，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)背景下，保障我國(guó)的糧食安全，離不開對(duì)糧食貿(mào)易的分析。一是貿(mào)易總量的變化對(duì)我國(guó)糧食供需平衡的影響。貿(mào)易凈進(jìn)口額的數(shù)值能否滿足國(guó)內(nèi)需求的缺口，直接影響到糧食安全的穩(wěn)定。二是貿(mào)易結(jié)構(gòu)的差異對(duì)我國(guó)供給的影響。我國(guó)貿(mào)易結(jié)構(gòu)是否失衡，哪些品種的進(jìn)口依賴程度超過警示線，這些都關(guān)系著國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)的布局。三是貿(mào)易政策對(duì)國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)的影響?？茖W(xué)的貿(mào)易政策既能滿足國(guó)內(nèi)的糧食需求，又可保護(hù)糧食市場(chǎng)的穩(wěn)定，對(duì)我國(guó)糧食安全有積極作用。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

農(nóng)業(yè)糧食作物產(chǎn)品范圍不斷擴(kuò)大

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但與其他國(guó)家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國(guó)一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護(hù)，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障?？傮w來(lái)看，我國(guó)糧食貿(mào)易經(jīng)歷了四個(gè)階段:(1)糧食貿(mào)易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿(mào)易以凈進(jìn)口為主(1979-1991年);(3)糧食貿(mào)易進(jìn)出口交互階段(1992-2001年);(4)進(jìn)入國(guó)際貿(mào)易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國(guó)利用單邊貿(mào)易措施，對(duì)我國(guó)采取“337調(diào)查”“301調(diào)查”和“232調(diào)查”，特別是2018年以來(lái)中美貿(mào)易摩擦，由此涉及的征稅規(guī)模及產(chǎn)品范圍不斷擴(kuò)大，對(duì)我國(guó)的糧食貿(mào)易市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的挑戰(zhàn)。

據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在接受采訪時(shí)表示，近些年中國(guó)糧食常年進(jìn)口大致1億噸，大豆進(jìn)口八九千萬(wàn)噸，占進(jìn)口量的80%以上。從糧食進(jìn)口總量看，近些年中國(guó)糧食常年進(jìn)口大致1億噸，其中谷物不到兩成，僅占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的2%左右，主要是進(jìn)口一些強(qiáng)筋弱筋小麥等調(diào)劑品種余缺。今年糧食進(jìn)口有所增加，但增加得并不多，適當(dāng)增加了一些玉米。

據(jù)國(guó)家糧油信息中心預(yù)測(cè)，2020/21年度我國(guó)三大谷物，也就是小麥、稻谷和玉米仍將供大于需。其中，小麥產(chǎn)大于需1400萬(wàn)噸左右，稻谷1700萬(wàn)噸左右。小麥、稻谷口糧品種庫(kù)存為歷史上最充裕時(shí)期，口糧供應(yīng)絕對(duì)安全。

中國(guó)人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開放進(jìn)程，消費(fèi)者從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)。2011年中國(guó)成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，2017年中國(guó)進(jìn)口各類農(nóng)產(chǎn)品超過1.5億噸，在世界糧食市場(chǎng)地位舉足輕重，為世界糧食貿(mào)易注入持久動(dòng)力。

我國(guó)糧食進(jìn)口量11555萬(wàn)噸，其中，進(jìn)口大豆8803萬(wàn)噸，占進(jìn)口量的76%，這主要是由于我國(guó)大豆種植面積少，增產(chǎn)能力面臨技術(shù)瓶頸，單產(chǎn)能力低于玉米等其他糧食作物，導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費(fèi)主要依靠進(jìn)口，對(duì)外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿(mào)易的影響不僅僅體現(xiàn)在進(jìn)出口數(shù)量上，政治、經(jīng)濟(jì)、文化與糧食貿(mào)易都有不可分割的關(guān)系。糧食是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，發(fā)達(dá)國(guó)家可以通過操控糧食貿(mào)易來(lái)擾亂其他國(guó)家的糧食供需，從而影響到所有產(chǎn)業(yè)，甚至波及到其他國(guó)家的社會(huì)穩(wěn)定和市場(chǎng)秩序。

糧食安全與糧食貿(mào)易密切相關(guān)，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿(mào)易政策會(huì)直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動(dòng)了新貿(mào)易政策的革新。

糧食主要商品供求偏緊，不利天氣、貿(mào)易保護(hù)等因素都有可能令市場(chǎng)產(chǎn)生不良預(yù)期，從而推高價(jià)格。新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體仍然保持較快發(fā)展速度，這些國(guó)家的巨大需求已成為國(guó)際糧食需求增量的主要部分。

從歷史上看，全球糧食產(chǎn)量和需求量一直以來(lái)就處于緊平衡狀態(tài)，而且大多數(shù)情況是產(chǎn)量略微小于需求量，這成為國(guó)際糧價(jià)上漲的基本因素。

新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)糧食貿(mào)易從小到大、從弱到強(qiáng)。隨著貿(mào)易規(guī)模的不斷增加，糧食貿(mào)易對(duì)我國(guó)糧食安全的影響作用越來(lái)越明顯。目前我國(guó)糧食安全的主要矛盾已經(jīng)從總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)安全和品質(zhì)安全。在結(jié)構(gòu)安全方面，主要表現(xiàn)是玉米、稻谷階段性供過于求，大豆、高粱、大麥等供給不足;高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給不足。在品質(zhì)安全方面，我國(guó)部分糧食品種還不能完全適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求。比如，稻谷、小麥有較大庫(kù)存，但優(yōu)質(zhì)數(shù)量占有的比例較小。另外，我國(guó)糧食出口能力越來(lái)越薄弱，在國(guó)際貿(mào)易中難以賺取經(jīng)濟(jì)利益，這都不利于我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2019年中國(guó)糧食產(chǎn)量又創(chuàng)新高

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，無(wú)論中國(guó)發(fā)展得如何好，都需要保證人民的正常糧食供給，得吃好飯。馬云曾表示，中國(guó)的電商要變天，但是從種種跡象表明，不僅電商變天，而且中國(guó)的農(nóng)業(yè)也有一番變動(dòng)。那么去年我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的如何呢?我國(guó)力爭(zhēng)到2020年，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到60%，林業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到55%，未來(lái)農(nóng)業(yè)又有哪些高科技呢?

據(jù)悉，2019年，中國(guó)糧食生產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高，產(chǎn)量達(dá)13277億斤，這已是連續(xù)5年站穩(wěn)1.3萬(wàn)億斤臺(tái)階。70年時(shí)間，中國(guó)牢牢將飯碗端在了自己手里。這些年糧食雖然連年豐收，但糧食生產(chǎn)能力還不穩(wěn)固。部分地方放松糧食生產(chǎn)的傾向有所抬頭。

保障農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)是全面小康的基本要求，也是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛在增長(zhǎng)點(diǎn)。2019年前三季度，農(nóng)村居民人均可支配收入中位數(shù)10172元人民幣，增長(zhǎng)10%。在收入增速方面繼續(xù)保持“兩個(gè)高于”，高于GDP增速和城鎮(zhèn)居民收入增速。

2020年要著力穩(wěn)政策穩(wěn)面積，確保谷物面積穩(wěn)定在14.2億畝以上，糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。要加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，做好防災(zāi)減災(zāi)，繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)。2020年要加大補(bǔ)短板力度。啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，以農(nóng)村飲水安全、村內(nèi)通組道路、動(dòng)力電等為重點(diǎn)，加強(qiáng)村莊公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推動(dòng)補(bǔ)強(qiáng)農(nóng)村教育、醫(yī)療、社會(huì)保障等薄弱環(huán)節(jié)。

數(shù)據(jù)顯示，國(guó)家糧食安全得到有效保障，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物完全可以自給，2020/21年度我國(guó)三大谷物，也就是小麥、稻谷和玉米仍將供大于需。其中，小麥產(chǎn)大于需1400萬(wàn)噸左右，稻谷1700萬(wàn)噸左右。小麥、稻谷口糧品種庫(kù)存為歷史上最充裕時(shí)期，口糧供應(yīng)絕對(duì)安全。中國(guó)人口占全球19%，但耕地只占全球9.5%，伴隨著改革開放進(jìn)程，消費(fèi)者從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級(jí)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)分析

合作農(nóng)業(yè)模式

區(qū)域農(nóng)業(yè)

綠色農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)品牌文化

2020年農(nóng)業(yè)發(fā)展方向

農(nóng)業(yè)氣象站;為農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)和災(zāi)害監(jiān)測(cè)預(yù)警而設(shè)計(jì)的農(nóng)作物氣象探測(cè)系統(tǒng)。

農(nóng)業(yè)GPS;農(nóng)業(yè)GPS將在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的機(jī)械化程度越來(lái)越高。

農(nóng)業(yè)機(jī)器人;農(nóng)業(yè)機(jī)器人是新一代的無(wú)人自動(dòng)作業(yè)機(jī)械，一個(gè)機(jī)器人可以代替3-5個(gè)人同時(shí)工作，極大的提高了工作效率。

有機(jī)農(nóng)業(yè);有機(jī)農(nóng)業(yè)和化肥化學(xué)合成將是一種趨勢(shì)，人人都可以使用。

虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)技術(shù);虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)技術(shù)可以用來(lái)演示農(nóng)作物遭受病蟲害侵襲的情況、農(nóng)作物的虛擬生長(zhǎng)情況、農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的虛擬現(xiàn)實(shí)以及農(nóng)藥殘留在土地上轉(zhuǎn)移的模擬等。

未來(lái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行業(yè)具體詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2019-2025年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)全景調(diào)研及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但與其他國(guó)家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國(guó)一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護(hù)，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障?？傮w來(lái)看，我國(guó)糧食貿(mào)易經(jīng)歷...

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