5月份海帶迎來豐收季!平潭四面環(huán)海，水流通暢，海岸線長，海水表層氣溫可以達到年平均20度左右，為海帶養(yǎng)殖提供了良好的生態(tài)環(huán)境。實驗區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務中心工作人員鄒雙燕表示，加上今年光照充足，養(yǎng)殖戶普遍反饋海帶收成將較往年有所提高，預計今年全區(qū)養(yǎng)殖海帶產(chǎn)量
5月份海帶迎來豐收季!平潭四面環(huán)海，水流通暢，海岸線長，海水表層氣溫可以達到年平均20度左右，為海帶養(yǎng)殖提供了良好的生態(tài)環(huán)境。實驗區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務中心工作人員鄒雙燕表示，加上今年光照充足，養(yǎng)殖戶普遍反饋海帶收成將較往年有所提高，預計今年全區(qū)養(yǎng)殖海帶產(chǎn)量可達15至20萬噸。
黃避岙鄉(xiāng)海帶養(yǎng)殖歷史悠久，沿西滬港各村有近百戶村民從事海帶養(yǎng)殖，面積達到3500余畝，有“海上農(nóng)場”之稱，一季海帶可有4—10萬元不等的收入，成為了當?shù)卮迕裰赂槐夹】档囊粭l重要道路。
連日來，被譽為“中國海帶之鄉(xiāng)”的榮成市的13.9萬畝海帶全面進入收獲季節(jié)，海帶養(yǎng)殖工人們迎著朝陽采收海帶，沿海各海帶養(yǎng)殖區(qū)和碼頭，到處都是收獲海帶的繁忙景象。
海帶屬于亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布于北半球，同時南半球也有少量分布，一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，此外，海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過多會誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長期使用碘劑，于甲亢不利。
我國自 20 世紀 50 年代開始進行海帶栽培，自從開展海帶人工筏式養(yǎng)殖以來，先后試驗與生產(chǎn)過秋苗、夏苗、早秋苗、渡夏苗、春苗和二年苗，對苗種生產(chǎn)經(jīng)過了深入的探索。主要分為常規(guī)育苗技術和海帶配子體育苗技術。
海帶在中國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養(yǎng)殖，野生海帶在低潮線下2-3米深度巖石上均有。
除食用外，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉，海帶還可以加工成脆片，海帶脆片成為新的海洋類休閑食品。目前在中國百強縣前列的山東榮成市一家大型的海產(chǎn)品加工養(yǎng)殖企業(yè)，已經(jīng)研發(fā)生產(chǎn)出這類新產(chǎn)品，這無疑將更加豐富海帶產(chǎn)品的產(chǎn)品鏈，同時加大了中國海帶產(chǎn)業(yè)的深精細加工的發(fā)展。
日本人用海帶磨成粉，作為紅腸等食物的添加劑，把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。工業(yè)上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠、甘露醇，用來代替面粉漿紗、漿布，制酒時用作澄清劑，還可作醫(yī)療用品。
今年海帶的質量普遍好于往年，海帶價格也比往年有所增長。目前，干海帶價格從過去每斤5元上漲到了每斤6到7元。
在象山縣，4500畝海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量可達3000多噸，畝產(chǎn)干海帶550公斤左右，平均每畝利潤3500到4000元，能為每戶養(yǎng)殖戶帶來6到10萬元不等的收益。
海帶行業(yè)研究報告在總結中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來海帶行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年海帶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》。
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