我國國產(chǎn)威士忌市場(chǎng)仍處于起步階段，國內(nèi)大部分市場(chǎng)需求仍然依賴于進(jìn)口產(chǎn)品。在未來，隨著國內(nèi)相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的逐漸成熟，國產(chǎn)替代趨勢(shì)有望成為市場(chǎng)主流。
隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高，人們對(duì)于酒類飲品的質(zhì)量也會(huì)越來越嚴(yán)格所以洋酒肯定是一個(gè)不會(huì)被市場(chǎng)所淘汰的酒類。其中，威士忌作為一款外來的烈酒,雖然進(jìn)入中國已經(jīng)有些歷史,但對(duì)比中國具有龐大消費(fèi)人群的白酒,甚至同為外來品但已經(jīng)本土化很多年的葡萄酒,威士忌還處在一種水土不服的階段。
近年來，80、90后的年輕一代已經(jīng)成為我國市場(chǎng)的消費(fèi)主體，隨著居民人均可支配收入的不斷提升。在此背景下，威士忌憑借其較大的品牌影響力，和良好的時(shí)尚形象，受到了國內(nèi)年輕群體的青睞。
當(dāng)前，我國威士忌市場(chǎng)供需格局如何？在需求端，從2014年的1910萬升發(fā)展到2019年，我國威士忌市場(chǎng)消費(fèi)需求量達(dá)到3195萬升左右，年均復(fù)合增長率達(dá)到10.8%;在供給端，由于國內(nèi)多家本土酒企的加速建廠，使得我國威士忌產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，從2014年的595萬升發(fā)展到2019年達(dá)到了1116萬升左右，年均復(fù)合增長率約為13.4%。由以上數(shù)據(jù)可以看出，我國威士忌市場(chǎng)供需呈現(xiàn)逐年遞增態(tài)勢(shì)，但市場(chǎng)需求量遠(yuǎn)大于生產(chǎn)量。為了日益增長的消費(fèi)需求，我國威士忌市場(chǎng)對(duì)外依存度相對(duì)較高。
從進(jìn)出口情況來看，我國屬于威士忌進(jìn)口大國。具體來看，根據(jù)中國海關(guān)總署發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在進(jìn)口市場(chǎng)，我國威士忌進(jìn)口數(shù)量從2014年的1317萬升發(fā)展到2019年已經(jīng)增長至2159萬升，年均復(fù)合增長率約為13.9%，進(jìn)口金額也隨之?dāng)U大到20858萬美元，較上一年增長了近20.3%;而在出口市場(chǎng)，我國威士忌出口數(shù)量在2019年僅達(dá)到80萬升，同比增長了19.4%，出口金額隨之?dāng)U大到772萬美元，同比增長了44.3%。可以看出，雖然近年來我國威士忌出口市場(chǎng)得到迅速發(fā)展，但從整體來看，國內(nèi)威士忌對(duì)外交易市場(chǎng)已然形成了較大的貿(mào)易逆差。
當(dāng)前，我國國產(chǎn)威士忌市場(chǎng)仍處于起步階段，國內(nèi)大部分市場(chǎng)需求仍然依賴于進(jìn)口產(chǎn)品。在未來，隨著國內(nèi)相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的逐漸成熟，國產(chǎn)替代趨勢(shì)有望成為市場(chǎng)主流。
三大洋酒集團(tuán)布局中國市場(chǎng)計(jì)劃
今年進(jìn)博會(huì)，在業(yè)界處于領(lǐng)軍地位的帝亞吉?dú)W、保樂力加和人頭馬君度三家洋酒集團(tuán)齊齊亮相。它們不僅帶來了集團(tuán)旗下的多款產(chǎn)品，同時(shí)亦在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置體驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓參觀者可以直接地了解到洋酒的風(fēng)味與魅力。與此同時(shí)，這三家洋酒集團(tuán)亦在現(xiàn)場(chǎng)分享了未來的市場(chǎng)計(jì)劃。
基于中國市場(chǎng)在國際洋酒市場(chǎng)上所占比重越來越高，帝亞吉?dú)W也將在未來進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)于市場(chǎng)的投入，同時(shí)亦期待將中國的白酒文化帶向世界舞臺(tái)，其與洋河集團(tuán)攜手創(chuàng)新的中式威士忌新品中仕忌在今年推出了第二款產(chǎn)品，這種相比蘇格蘭威士忌口味更加綿柔的酒款在中餐搭配上表現(xiàn)出了非常強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)于在中國市場(chǎng)推廣威士忌這一品類或許會(huì)起到積極作用。
威士忌行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來威士忌行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年中國威士忌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2020-2025年中國威士忌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
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