全面推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 “十四五”時期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景及投資趨勢風(fēng)險預(yù)測

• 2021年6月24日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 729 43
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“十四五”認(rèn)真貫徹落實畜牧法及其配套法規(guī)，依法推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，立足高原特有畜牧資源，積極推進(jìn)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，地方特色畜禽資源保護(hù)利用有力，動物疫病防控有力，綠色生態(tài)發(fā)展推進(jìn)有力，產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型步伐加快，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，初步建立起以牦牛、藏羊

養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的主要組成部分之一。農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。中國的養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)歷了40年的發(fā)展特別是中國共產(chǎn)黨十一屆三中全會后，到1990年，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重按當(dāng)年價格計算已達(dá)到26.6%。保持合理的畜群結(jié)構(gòu)，對加快養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展十分重要。

養(yǎng)殖業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬埽匀〉萌?、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。

搞好養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)對于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善人民生活，增加出口物資，增強民族團(tuán)結(jié)都具有十分重要的意義。那當(dāng)前我國養(yǎng)殖業(yè)市場發(fā)展態(tài)勢如何？

在草原和荒漠地區(qū)，以放牧為主的養(yǎng)殖業(yè)稱牧區(qū)養(yǎng)殖業(yè)。家畜主要是草食動物。經(jīng)營管理粗放，農(nóng)牧結(jié)合不密切，飼草供應(yīng)季節(jié)性波動大，易受災(zāi)害性天氣的威脅，家畜生產(chǎn)力低而不均衡。中國的牧區(qū)位于北部和西部邊疆，包括內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肅、寧夏、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等省、自治區(qū)，共有266個牧區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)縣(旗)，面積占全國土地總面積50%以上，牧畜頭數(shù)占全國牲畜總頭數(shù)的22%。發(fā)展的基本原則是:合理利用和保護(hù)現(xiàn)有的天然草場;重點進(jìn)行草原建設(shè)和其他建設(shè)，如開發(fā)水源，貯草備料，改善牧業(yè)生產(chǎn)條件;調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，發(fā)展季節(jié)性生產(chǎn)，如羔羊當(dāng)年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，揚夏飽秋肥之長，避冬瘦春乏之短;農(nóng)林牧結(jié)合發(fā)展;以及采取適用技術(shù)，加速技術(shù)改造等。

目前全世界范圍內(nèi)農(nóng)牧業(yè)存在三種成功的現(xiàn)代化模式：美國的規(guī)?；筠r(nóng)場，歐洲的中小農(nóng)農(nóng)場和日韓的精耕細(xì)作模式。

世界農(nóng)牧業(yè)格局

1、美國的規(guī)?；筠r(nóng)場 又稱盎克魯-薩克遜模式，代表國家有美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等，都是曾經(jīng)日不落帝國的殖民地，這些國家都具兩個共同特點：地廣人稀，土地高度集中，這是規(guī)?；筠r(nóng)場模式的前提條件。

2、歐洲中小農(nóng)場模式 又稱萊茵模式，以德國、法國、意大利、丹麥、荷蘭等為代表的，歐洲不是殖民地，而是殖民地的宗主國，也是原住民為主體的大陸，所以不具備土地高度集中的社會條件，到目前為止依然是家庭資本主導(dǎo)的中小農(nóng)場，但因技術(shù)和設(shè)備較為先進(jìn)，生產(chǎn)規(guī)模比東亞大。

3、東亞的精耕細(xì)作模式 又稱農(nóng)合組織+家庭農(nóng)場模式，日韓和寶島都是成功典范，尤其是日本，人口密度比中國大得多，卻實現(xiàn)了主糧-大米100%的自給自足，這是了不起的成就!東亞人多地少，自然資源貧乏，但擁有幾千年精耕細(xì)作的技術(shù)積累和勤勞淳樸的民風(fēng)，通過強勢的農(nóng)合組織，把小規(guī)模家庭農(nóng)場有機地結(jié)合起來形成了強大的市場競爭力，再通過高額的補貼提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性，這些國家和地區(qū)都走上了農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化之路，實現(xiàn)農(nóng)民富裕。

全面推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

今年是實施“十四五”規(guī)劃、開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的第一年，全面貫徹落實法律規(guī)定，要充分發(fā)揮法律在畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的保障促進(jìn)作用。要依法加強畜禽遺傳資源保護(hù)和利用。要依法保護(hù)種畜禽品種選育與生產(chǎn)經(jīng)營。要依法穩(wěn)定和發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)。要依法推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展。要依法建立健全財政、金融等支撐保障體系。

“十四五”認(rèn)真貫徹落實畜牧法及其配套法規(guī)，依法推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，立足高原特有畜牧資源，積極推進(jìn)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)，地方特色畜禽資源保護(hù)利用有力，動物疫病防控有力，綠色生態(tài)發(fā)展推進(jìn)有力，產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型步伐加快，畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，初步建立起以牦牛、藏羊為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展新格局。

養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)研究報告在總結(jié)中國養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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