食品企業(yè)開啟提價(jià)潮 大米會(huì)提價(jià)嗎 食品漲價(jià)意味著什么

• 2021年11月16日 ZouJunRong來源：新浪 網(wǎng)易 1483 98
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近日，食品行業(yè)的提價(jià)潮已持續(xù)了一段時(shí)間。涪陵榨菜、克明食品、雪天鹽業(yè)、恒順醋業(yè)、安井食品、洽洽食品、海天味業(yè)等食品企業(yè)紛紛宣布了產(chǎn)品提價(jià)，食品板塊也在近日持續(xù)走高。

食品企業(yè)開啟提價(jià)潮

近日，食品行業(yè)的提價(jià)潮已持續(xù)了一段時(shí)間。涪陵榨菜、克明食品、雪天鹽業(yè)、恒順醋業(yè)、安井食品、洽洽食品、海天味業(yè)等食品企業(yè)紛紛宣布了產(chǎn)品提價(jià)，食品板塊也在近日持續(xù)走高。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，對(duì)于經(jīng)銷商、產(chǎn)業(yè)端來說，本次提價(jià)潮是迫于成本上漲的被動(dòng)式提價(jià)，不過在被動(dòng)提價(jià)的背后，也有公司想讓業(yè)績(jī)利潤(rùn)股價(jià)提升的深層次原因。

大米會(huì)提價(jià)嗎

“面”都要吃不起了?在宣布提價(jià)的所有食品企業(yè)里，已經(jīng)出現(xiàn)了一家以生產(chǎn)主食為主業(yè)的克明食品，公司是中國(guó)最大的掛面制造企業(yè)之一。

面食已經(jīng)提價(jià)，大米會(huì)提價(jià)嗎?朱丹蓬認(rèn)為：“大米已經(jīng)被國(guó)家納入了國(guó)家戰(zhàn)備戰(zhàn)略，所以國(guó)家會(huì)管控非常嚴(yán)格?！?/strong>而IPG中國(guó)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜則認(rèn)為，下一輪提價(jià)應(yīng)該會(huì)輪到基礎(chǔ)消費(fèi)類的食品，比如大米、面粉等，因?yàn)閲?guó)際糧價(jià)已經(jīng)出現(xiàn)了較大幅度的上漲。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年10月份CPI(居民消費(fèi)價(jià)格)同比上漲1.5%，漲幅比上月擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比上漲0.7%;10月份PPI(工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格)則同比上漲13.5%，漲幅比上月擴(kuò)大2.8個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比上漲2.5%。PPI與CPI剪刀差已達(dá)12個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)歷史新高。

朱丹蓬表示，對(duì)于漲價(jià)的最終體現(xiàn)，一般商超的提價(jià)會(huì)慢一點(diǎn)，大概一個(gè)月左右產(chǎn)生影響，批發(fā)流通應(yīng)該幾天就可以，社區(qū)團(tuán)購(gòu)也是幾天就可以了。整體來說，現(xiàn)在的傳導(dǎo)速度會(huì)越來越快。不管是企業(yè)、終端還是經(jīng)銷商，他們?cè)趦r(jià)格傳導(dǎo)體系中落地漲價(jià)的效率會(huì)越來越高。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2026年大米行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》分析

大米是我國(guó)最重要的主食之一，作為生活必需品，其市場(chǎng)價(jià)格也一直備受關(guān)注。加上近日，受備糧潮的影響，不少地區(qū)的居民都上演了搶購(gòu)大米、糧油的大戲，據(jù)一些網(wǎng)友反映，有的人一口氣購(gòu)買了600斤大米，生怕后續(xù)沒米了。也正是因?yàn)檫@波搶購(gòu)，使得各地“菜籃子”價(jià)格又迎來一波上漲。另外，這幾天部分地區(qū)受到降雪天氣反復(fù)、疊加疫情等因素影響，糧食流通受阻，大米的市場(chǎng)價(jià)格也得到了利好支撐。并且據(jù)了解，一些超市中的50斤一袋的大米，已經(jīng)從100元漲到了105元。未來大米也有漲價(jià)的可能。那么大米后續(xù)的行情走勢(shì)會(huì)如何發(fā)展?

目前廣東大米行情如何?廣東廣州市南沙區(qū)油粘米2.26元/斤;廣東廣州市增城區(qū)蟹田大米2.3元/斤;廣東肇慶市廣寧縣富硒大米2.8元/斤;廣東東莞市東莞市豐良優(yōu)系列2.22元/斤;廣東廣州市黃埔區(qū)緬甸大米1.9元/斤等。

大米價(jià)格為何上漲?

1、托市收購(gòu)效果明顯

近日，南方多地托市啟動(dòng)，包括江西省、湖南省、湖北省等有已先后托市收購(gòu)稻谷，而黑龍江也即將開始。稻價(jià)底端有所支撐，部分產(chǎn)區(qū)水稻價(jià)格小幅小漲，對(duì)于米價(jià)也有一定的帶動(dòng)作用。

2、囤糧潮的影響

由于疫情的影響和國(guó)家號(hào)召存糧，百姓囤糧積極性增加，帶動(dòng)了糧食消耗。而且受降雪天氣和疫情的影響，糧食運(yùn)輸受阻，大米價(jià)格較為堅(jiān)挺。

3、農(nóng)民惜售心理

冬季囤糧需求高漲，各地米企開機(jī)率明顯提高，大米采購(gòu)量提升，有效帶動(dòng)了經(jīng)銷商拿貨增加，但農(nóng)民惜售心理猶存，也促使大米價(jià)格小幅抬升。

食品漲價(jià)意味著什么

目前食品飲料行業(yè)的漲價(jià)窗口已經(jīng)全面打開。食品大規(guī)模漲價(jià)意味著人們生活壓力會(huì)增加，貨幣會(huì)貶值，勞動(dòng)力變得價(jià)格低廉，而且食品生產(chǎn)成本應(yīng)該是上漲了。但是我們不去管究竟原因是怎樣的，確定的事情就是它都一定會(huì)給百姓的生活帶來影響，讓大家的生活開成本提高。在這樣的背景下，大家對(duì)其他方面的消費(fèi)也會(huì)降低，從而對(duì)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)行造成影響。

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