蔬菜種植行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?全國蔬菜生產(chǎn)快速發(fā)展，目前已形成華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜等六大優(yōu)勢區(qū)域，各區(qū)域優(yōu)勢品種不同、上市檔期交替，形成良性互補(bǔ)的區(qū)
蔬菜種植行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?全國蔬菜生產(chǎn)快速發(fā)展，目前已形成華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜等六大優(yōu)勢區(qū)域，各區(qū)域優(yōu)勢品種不同、上市檔期交替，形成良性互補(bǔ)的區(qū)域發(fā)展格局。
2022蔬菜種植行業(yè)市場深度調(diào)研及前景現(xiàn)狀分析
進(jìn)入21世紀(jì)，世界蔬菜消費(fèi)量年均增長5%以上。而由于勞動力成本的原因，發(fā)達(dá)國家蔬菜生產(chǎn)不斷萎縮，今后還將減產(chǎn)，這為我國蔬菜發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。蔬菜種植行業(yè)面積整體擴(kuò)大，生產(chǎn)形勢也好于去年同期，因此多數(shù)蔬菜價格仍然呈現(xiàn)季節(jié)性下降。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，7月份全國菜籃子指數(shù)為110.02，環(huán)比下降1.77個點(diǎn)，同比下降8.47點(diǎn)。
據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
蔬菜種植行業(yè)銷售收入分析
數(shù)據(jù)顯示，我國蔬菜種植地域遼闊，不同蔬菜在不同地區(qū)的供需結(jié)局差別較大，新鮮蔬菜的運(yùn)輸和貯藏較為困難，區(qū)域供需不平衡的狀況亟待改善。我國蔬菜種植全行業(yè)銷售收入接近7500億元。
其中，規(guī)模以上蔬菜種植企業(yè)數(shù)量為2300余家，合計銷售收入為4000億元以上，在全蔬菜種植行業(yè)收入中的占比為53%。我國蔬菜種植行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，大部分企業(yè)規(guī)模較小，中國蔬菜種植市場集中度低。
蔬菜種植行業(yè)市場產(chǎn)量分析
隨著蔬菜種類不斷豐富，消費(fèi)者選擇多樣，對蔬菜健康、風(fēng)味、質(zhì)量的需求也變得更加強(qiáng)烈。據(jù)統(tǒng)計，云南省蔬菜種植行業(yè)出口量達(dá)140.55萬噸，出口金額15.32億美元，均實現(xiàn)逆勢上漲，近70%蔬菜產(chǎn)品銷往全國150多個大中城市和40多個國家及地區(qū)。
作為我國重要的蔬菜種植產(chǎn)區(qū)，云南近年來以“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建、高原蔬菜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為抓手，輻射帶動50個蔬菜生產(chǎn)大縣，蔬菜種植面積1880.7萬畝，產(chǎn)量2737.1萬噸。據(jù)統(tǒng)計，云南省規(guī)模蔬菜種植行業(yè)達(dá)1800多個品種，其中規(guī)模超過30萬畝的品類有22個。
蔬菜種植企業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/strong>
全國蔬菜疫情后生產(chǎn)恢復(fù)較快，種植面積約3.2億畝;產(chǎn)量約為7.22億噸，較2019年增長0.14%，其中，商品產(chǎn)量5.50億噸，較2019年增長0.3%;受疫情影響，國內(nèi)消費(fèi)量略有下降，為5.38億噸，全年人均鮮食消費(fèi)量92千克;進(jìn)口量減少，出口量增加，貿(mào)易順差約138.9億美元，主要出口銷往地為印度尼西亞、越南、美國，主要進(jìn)口來源地則為印度。
蔬菜種植企業(yè)逐漸培育成集良種培育、繁育、推廣一體化，生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化主體，最終將企業(yè)自身打造成為育種能力強(qiáng)、生產(chǎn)加工技術(shù)先進(jìn)、蔬菜種植市場營銷網(wǎng)絡(luò)健全、技術(shù)服務(wù)到位的“育繁推一體化”現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)集團(tuán)，為角逐國際種業(yè)市場、振興民族種業(yè)奠定基礎(chǔ)。
蔬菜種植行業(yè)報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國行業(yè)市場供需行為，評估中國行業(yè)投資價值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內(nèi)容有助于行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為蔬菜種植行業(yè)企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報告第一時間為客戶提供中國行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，蔬菜種植行業(yè)報告具有內(nèi)容翔實、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。
更多蔬菜種植市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國蔬菜種植行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。
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