奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究 奶茶行業(yè)發(fā)展規(guī)模及投資現(xiàn)狀

• 2022年11月9日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 672 39
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人們對(duì)食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)快速爆發(fā)。

奶茶能常喝嗎？奶茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模多大？有消費(fèi)者反映喝完奶茶睡不著，你有嗎?機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果顯示10款奶茶中9款含有咖啡因，有的高達(dá)288毫克/千克。專家表示，茶葉中本就含咖啡因，但很多奶茶并不僅僅是茶和奶的結(jié)晶，而是調(diào)配出來(lái)的，會(huì)添加一些含有咖啡因的添加劑。營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生表示，成年人攝入過(guò)量咖啡因或?qū)е率?、誘發(fā)骨質(zhì)疏松、影響心腦健康等，此外奶茶中還有糖分、脂肪等添加物，不要貪杯。

奶茶等飲品屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，現(xiàn)如今奶茶似乎已經(jīng)成為了新一代年輕人的精神支柱，儼然成為了餐飲界的流量擔(dān)當(dāng)。在眾多餐飲行業(yè)中，奶茶行業(yè)是屬于最為穩(wěn)妥的小投資市場(chǎng)，吸引了大部分投資者的目光。

對(duì)于商家們來(lái)說(shuō)開(kāi)奶茶加盟店更是低成本、高利潤(rùn)。茶飲加盟每日巨大的銷售額都足可見(jiàn)奶茶行業(yè)的生意火爆。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2022年版奶茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》顯示：

奶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究 奶茶行業(yè)發(fā)展規(guī)模及投資現(xiàn)狀

現(xiàn)下，由于疫情及茶飲品牌出現(xiàn)同質(zhì)化等因素的影響，新式茶飲的頭部品牌在高線城市放緩擴(kuò)張。而三、四線城市則擁有更大的市場(chǎng)規(guī)模和發(fā)展空間，因此各大品牌開(kāi)始慢慢轉(zhuǎn)入下沉市場(chǎng)。未來(lái)，下沉市場(chǎng)將會(huì)成為新式茶飲新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

隨著我國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升，人們對(duì)飲品口感要求不斷提高，現(xiàn)制茶飲相較于傳統(tǒng)茶飲口感更好、選擇更加豐富因?yàn)閭涫芟M(fèi)者青睞。與此同時(shí)，人們對(duì)食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)快速爆發(fā)。

據(jù)預(yù)計(jì)，2021-2026年行業(yè)復(fù)合增速高位段可達(dá)20%。行業(yè)認(rèn)為，到2026年中國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3千億。

數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有32.42萬(wàn)家奶茶相關(guān)企業(yè)，廣東以5.41萬(wàn)家高居第一，江蘇、廣西位列二三名，深圳、廣州、成都則是排名前三的城市。近幾年來(lái)，奶茶相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量飛速增長(zhǎng)，2020年新注冊(cè)企業(yè)8.54萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)33%，今年前4月新增企業(yè)2.84萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)60%。

奶茶消費(fèi)市場(chǎng)分析

奶茶消費(fèi)群體以年輕人為主，其中90后與00后已成為新式茶飲的主要消費(fèi)群體，占比約7成。在90后與00后消費(fèi)者中，購(gòu)買(mǎi)新式茶飲月均消費(fèi)在400元以上的消費(fèi)者數(shù)量占比為28%，月均消費(fèi)在200-400元之間的占比30%，月均消費(fèi)在100-200元之間的占比26%。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)越來(lái)越發(fā)達(dá)，這一巨變亦給中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)翻天覆地的變化，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物日漸興起并逐漸取代傳統(tǒng)的購(gòu)物模式，新媒體平臺(tái)如雨后春筍般，迅速發(fā)展壯大并逐步滲透到人們?nèi)粘Ｉ钪?，由此進(jìn)入新消費(fèi)時(shí)代。

新式茶飲投融資迎來(lái)高峰

隨著人們對(duì)奶茶的熱愛(ài)程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時(shí)代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。自“新茶飲第一股”——奈雪的茶上市以來(lái)，有關(guān)新式茶飲賽道的話題就沒(méi)有間斷過(guò)。

新式茶飲賽道內(nèi)的玩家也在去年收獲了資本的熱捧。數(shù)據(jù)表明，截至2021年11月25日，2021年新式茶飲行業(yè)共發(fā)生融資32起，披露總金額超過(guò)140億元，融資事件數(shù)量和所披露融資金額都已高過(guò)2020年全年，達(dá)到近10年來(lái)的頂峰。

想了解更多關(guān)于奶茶行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2022年版奶茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》。

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