2023精品酒店行業(yè)發(fā)展分析?

• 黃文玉 2023年4月20日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 751 45
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精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng)，聘請(qǐng)專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。

精品酒店行業(yè)概述

精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng)，聘請(qǐng)專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。這類酒店將都市的活力引入酒店內(nèi)，并將一些新的元素融入大堂，大堂的中間可以是一座雕塑或噴泉，頂上吊掛巨型的插滿蠟燭的燭臺(tái)，一些餐飲店散布在大堂的四周。這類酒店在款待住客的同時(shí)吸引那些不消費(fèi)但有品味的當(dāng)?shù)卦L客來(lái)聚集人氣，并通過(guò)大堂內(nèi)的夜總會(huì)、酒吧甚至發(fā)廊來(lái)創(chuàng)造所謂的室內(nèi)都市化，這些大堂常會(huì)變成起居室或周圍鄰里的核心。

精品酒店的分布狀況主要是由于國(guó)家和地區(qū)間社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展不平衡所造成的。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相對(duì)于亞非等其他地區(qū)，其酒店業(yè)發(fā)展起步較早、歷史悠久，常規(guī)類型酒店的服務(wù)、機(jī)制等各方面已經(jīng)發(fā)展得日臻完善，并且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。因此不少酒店管理者針對(duì)他們有限的資金、有限的資源、有限的客源渠道，使他們?cè)谌?、全?guó)范圍內(nèi)按一般方法和連鎖酒店競(jìng)爭(zhēng)成為不可能，于是調(diào)整思路，探索新的酒店經(jīng)營(yíng)之路，針對(duì)時(shí)尚未意識(shí)較強(qiáng)的游客正在追求享受藝術(shù)品位，需要新奇的東西，需要興奮感。

精品酒店行業(yè)發(fā)展分析

我國(guó)酒店業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家酒店業(yè)有較大不同，后者多以連鎖酒店為主，既包括高星級(jí)酒店，也包括連鎖酒店。但我國(guó)酒店業(yè)則是以單體酒店居多，盡管近年來(lái)連鎖酒店企業(yè)不斷擴(kuò)張，但依然難以動(dòng)搖單體酒店的市場(chǎng)，而這些單體酒店在實(shí)際經(jīng)營(yíng)上，也有較強(qiáng)的地域?qū)傩院托袠I(yè)屬性。

疫情下酒店經(jīng)營(yíng)持續(xù)承壓，行業(yè)供給端加速出清。2020-2021年國(guó)內(nèi)酒店存量下滑，2021年我國(guó)酒店數(shù)量達(dá)25.2萬(wàn)家，同比減少9.68%。2021年，我國(guó)酒店客房數(shù)量為1347萬(wàn)間，同比減少12.13%。

從酒店數(shù)看，我國(guó)一線城市(北上廣深)的酒店數(shù)量為1.83萬(wàn)家，占酒店總數(shù)的7.24%;副省級(jí)城市及省會(huì)城市酒店數(shù)量7.31萬(wàn)家，占比28.98%;其它城市16.1萬(wàn)家，占比63.78%。從客房數(shù)看，我國(guó)一線城市(北上廣深)的客房數(shù)量為133.05萬(wàn)間，占客房總數(shù)的9.88%;副省級(jí)城市及省會(huì)城市客房數(shù)量為395.57萬(wàn)間，占比29.37%;其它城市818.24萬(wàn)間，占比60.75%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)精品酒店行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

從酒店客房總數(shù)來(lái)看，2021年，排在前十的城市分別為上海、成都、重慶、北京、廣州、深圳、杭州、長(zhǎng)沙、武漢和鄭州，客房總數(shù)都在19萬(wàn)間以上。其中，上海、成都、重慶和北京的客房總數(shù)都超過(guò)了34萬(wàn)間。這10個(gè)城市的客房數(shù)總數(shù)約290萬(wàn)間，占全國(guó)酒店客房總數(shù)的22%。

從客房面積來(lái)看，國(guó)內(nèi)精品酒店標(biāo)準(zhǔn)客房面積大都在20-50平方米之間，悅榕莊、書香府邸最大的客房面積超過(guò)了200平方米，其余部分酒店標(biāo)準(zhǔn)平均客房面積超過(guò)50平方米，在60平方米左右。

根據(jù)不同的文化內(nèi)涵，傳統(tǒng)精品酒店大致可以分為：時(shí)尚酒店或微型都市型的精品酒店、“夢(mèng)境型”的精品酒店、“生活方式型”的精品酒店、城市商務(wù)、私密隱域和情侶酒店。而隨著社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，精品酒店的內(nèi)核又有了新的變化，酒店管理者們開始尋找新的可延伸領(lǐng)域，所以有了現(xiàn)在的電影主題精品酒店、和度假村精品酒店等新型精品酒店。

2021年9月27日，華住集團(tuán)旗下高端精品酒店品牌花間堂于上海正式發(fā)布旗下全新子品牌“花間系列”，并成功舉辦“壹花·壹世界 -- 花間系列品牌設(shè)計(jì)大賽”，進(jìn)一步豐富高端度假酒店產(chǎn)品矩陣?；ㄩg堂進(jìn)一步擴(kuò)充產(chǎn)品矩陣，為高端度假市場(chǎng)注入新勢(shì)能 -- 正式發(fā)布“花間系列”子品牌?；ㄩg系列傳承了花間堂“中國(guó)家文化”、“地域性文創(chuàng)”的品牌核心特質(zhì)，結(jié)合項(xiàng)目區(qū)位特色、自然風(fēng)光、地域文化元素與特色體驗(yàn)活動(dòng)，創(chuàng)新性推出“花間X+特色I(xiàn)P”多重維度酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)方式。

精品酒店行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

進(jìn)入2023年3月酒店業(yè)迎來(lái)了諸多利好，盡管高星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵數(shù)據(jù)ADR即已售客房平均房?jī)r(jià)仍然與2022年持平，但預(yù)訂情況則增幅明顯，甚至增幅熱度超過(guò)了2019年。連鎖快捷酒店、民宿等，預(yù)訂數(shù)據(jù)也較為樂(lè)觀。

精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定成熟的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和長(zhǎng)期積淀的文化底蘊(yùn),是一種反標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,代表的是一種與主流酒店的標(biāo)準(zhǔn)化和雷同化相對(duì)應(yīng)的個(gè)性化產(chǎn)品。時(shí)下精品酒店已經(jīng)成為中國(guó)酒店業(yè)時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo),各地紛紛投資建設(shè)精品酒店,特別是在一些經(jīng)濟(jì)展水平較高地區(qū),一些大型飯店管理集團(tuán)也紛紛進(jìn)駐這個(gè)市場(chǎng),精品酒店已成為我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。

廣闊的盈利空間贏得投資者的青睞精品酒店無(wú)論是建筑規(guī)模還是經(jīng)營(yíng)規(guī)模,相對(duì)于傳統(tǒng)酒店來(lái)說(shuō)都要小得多,它們通常是在傳統(tǒng)酒店或老式建筑的基礎(chǔ)上聘請(qǐng)專業(yè)的設(shè)計(jì)師進(jìn)行再創(chuàng)意設(shè)計(jì),營(yíng)造出一種別具一格的酒店環(huán)境,并為賓客提供個(gè)性化的酒店產(chǎn)品和服務(wù),因此精品酒店建設(shè)的初始投資并不大,同時(shí)精品酒店憑借其精致化的品味和個(gè)性化的風(fēng)格來(lái)吸引賓客,在酒店選址方面沒(méi)有特別的要求,其營(yíng)銷重點(diǎn)主要集中在特定顧客群體的忠誠(chéng)度提升方面,因此更多的賓客是慕名而來(lái),相對(duì)于傳統(tǒng)酒店節(jié)省了一筆不小的營(yíng)銷費(fèi)用。

因此,較穩(wěn)定的顧客群體,較少的資本投入,加之高端消費(fèi)市場(chǎng)為精品酒店的經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)造了一個(gè)較廣闊的盈利空間,吸引著更多的投資者進(jìn)入精品酒店市場(chǎng)。

高品味的設(shè)計(jì)裝修為現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)景精品酒店通常將更多的資金投入在酒店設(shè)計(jì)裝修,它們的設(shè)計(jì)基本出自名師之手,體現(xiàn)著最時(shí)尚的設(shè)計(jì)和美感,無(wú)論是酒店外觀設(shè)計(jì),還是大堂里配飾的藝術(shù)品,以及客房家具擺設(shè),甚至一個(gè)小小的門鈴都以設(shè)計(jì)的文化、個(gè)性、風(fēng)格為主。

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  2023-2028年中國(guó)精品酒店行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi)，配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)系統(tǒng)，聘請(qǐng)專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)和管理，為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。精品酒店行業(yè)研究報(bào)告主要...

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