2023有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 吳亞楠 2023年5月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 525 28
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東北大米有天然的地理優(yōu)勢和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)出綠色有機(jī)無公害生態(tài)大米配合有特色化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

依據(jù)稻谷加工程度的不同，可將稻米分為糙米、胚芽米、金芽米和精白米等不同類型。有機(jī)大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年國內(nèi)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

有機(jī)大米是優(yōu)選稻種，在培植過程中，完全采用自然農(nóng)耕法，使用有機(jī)肥替代化學(xué)肥料和農(nóng)藥等，同時(shí)對土壤也有嚴(yán)格要求，這些都保證大米的純天然、綠色和健康。因此，有機(jī)大米的成本相對普通大米要高很多。在市場的價(jià)格上，有機(jī)大米要比普通大米貴上幾倍甚至十幾倍。

相對于普通大米，有機(jī)大米顆粒飽滿、晶瑩剔透、米粒清香，并富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其適合老弱婦孺食用。

有機(jī)大米是遵照國家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn)加工的。在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物極其產(chǎn)物;不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì);遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡;采用一系列可持續(xù)發(fā)展的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而獲得的有機(jī)水稻終端果實(shí)。是世界上最高品位，有益于人類生存健康優(yōu)質(zhì)大米。

我國以收集編入國家稻種資源目錄的栽培稻資源已達(dá)69179份。其中，地方品種52421份，雜交稻“三系”(不育系、保持系、恢復(fù)系、雜交稻組合)資源1065份、國外引進(jìn)有機(jī)大米品種9734份，遺傳標(biāo)記材料120份。

當(dāng)前，全球大米庫存保持高位、主產(chǎn)國產(chǎn)量預(yù)期增長。聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新預(yù)測，2021/2022年度全球大米產(chǎn)量5.20億噸，雖然產(chǎn)量比上年減少0.2%，但是期末庫存仍然保持1.92億噸的高位，庫存消費(fèi)比達(dá)到36.4%。根據(jù)各主要國際機(jī)構(gòu)預(yù)測，東南亞、南亞主產(chǎn)國產(chǎn)量預(yù)期增長，預(yù)計(jì)印度產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.3億噸，巴基斯坦、泰國、緬甸等地產(chǎn)量預(yù)計(jì)普遍增加。另外，自2021年以來泰銖持續(xù)貶值，至5月已累計(jì)貶值12.1%，因此以美元標(biāo)價(jià)的國際大米價(jià)格依然承受下跌壓力。

有機(jī)大米市場市場需求分析

我國稻谷生產(chǎn)仍面臨去庫存壓力，種植結(jié)構(gòu)將繼續(xù)調(diào)優(yōu)，播種面積呈下降趨勢，之后開始恢復(fù)增長。由于單產(chǎn)持續(xù)提升，未來10年稻谷產(chǎn)量有望穩(wěn)定在2億噸以上，年均增0.6%。

從需求端看，來自中東地區(qū)的市場需求不斷增加。今年年初以來，泰國已向伊拉克出口超過20萬噸大米，預(yù)計(jì)還將再出口20萬噸;由于小麥、玉米價(jià)格上漲，部分國家將稻谷用于生產(chǎn)飼料，聯(lián)合國糧農(nóng)組織曾經(jīng)發(fā)布預(yù)測，2021/2022年度全球大米動(dòng)物飼料使用量預(yù)計(jì)達(dá)2230萬噸，同比增加11.9%。

有機(jī)大米市場投資分析

近日，中高端有機(jī)大米長河米業(yè)完成了A輪數(shù)千萬融資，本輪融資由祿山投資領(lǐng)投。隨著生活品質(zhì)的提高和創(chuàng)意生活的興起，消費(fèi)者的食品安全意識提高，健康付費(fèi)能力增強(qiáng)，價(jià)格敏感度低。 各種高端大米的需求也越來越大，越來越多的消費(fèi)者花錢買放心、買健康，大米中高端市場正在形成，大米市場正變得多元化和品牌化、高端化、創(chuàng)意化。

隨著市場逐漸升溫，與前兩年農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資項(xiàng)目沒有出現(xiàn)明顯大幅增長的情況相比，風(fēng)投和私募在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域開始大量投資，風(fēng)投機(jī)構(gòu)通過依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)打造高端特色創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，投資領(lǐng)域涵蓋大米、水果、蔬菜、茶葉、花卉、育種、疫苗、水產(chǎn)養(yǎng)殖、肉食品加工、豆制品加工、生物肥、農(nóng)藥等。如今投資機(jī)構(gòu)"下鄉(xiāng)"已成一股新潮。高端大米已經(jīng)成為未來農(nóng)業(yè)投資新機(jī)會(huì)。

東北大米有天然的地理優(yōu)勢和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)出綠色有機(jī)無公害生態(tài)大米配合有特色化的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

有機(jī)大米行業(yè)報(bào)告對中國有機(jī)大米行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了有機(jī)大米市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點(diǎn)擊《2023-2028年國內(nèi)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年國內(nèi)有機(jī)大米行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報(bào)告

  有機(jī)大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機(jī)的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。有機(jī)大米必須是種植改良場推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑...

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