2023廚具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景

• 劉明月 2023年6月8日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 426 21
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廚具作為家庭必須生活用品，市場(chǎng)空間非常龐大，中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)具有以下發(fā)展趨勢(shì)：隨著發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，吸

廚具行業(yè)市場(chǎng)前景投資怎么樣?

廚具作為家庭必須生活用品，市場(chǎng)空間非常龐大，中國(guó)廚具產(chǎn)業(yè)具有以下發(fā)展趨勢(shì)：隨著發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，吸引國(guó)際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國(guó)投資建廠。目前全國(guó)現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國(guó)已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)品出口到海外市場(chǎng)。

2023廚具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景

信息技術(shù)給廚具企業(yè)帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)，目前，嵊州是全國(guó)最大的集成灶生產(chǎn)基地，擁有近500家廚具企業(yè)，產(chǎn)銷規(guī)模超150億元，銷售的廚具系列產(chǎn)品數(shù)量占全國(guó)市場(chǎng)的30%左右，集成灶產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的65%以上。2021年，科恩開啟“五新戰(zhàn)略”，并加速集成智慧廚房布局，煥新布局品牌建設(shè)，構(gòu)繪“幸福廚房+”美好藍(lán)圖，圍繞“一個(gè)廚房，兩個(gè)中心”——集成烹飪中心與集成洗凈中心，實(shí)現(xiàn)廚房套系化，創(chuàng)造出真正被消費(fèi)者、年輕人所認(rèn)可的新潮牌。

隨著發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)格局發(fā)生重大調(diào)整，其生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐步由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移。作為新興發(fā)展中國(guó)家，中國(guó)依靠人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，吸引國(guó)際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在中國(guó)投資建廠。目前全國(guó)現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具生產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國(guó)已經(jīng)成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的主要生產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)品出口到海外市場(chǎng)。

廚具產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化。流通渠道運(yùn)量變革。未來廚具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。一些大型企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。

從地域分布來看，企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存的廚具相關(guān)企業(yè)主要分布在陜西、山東、河南等省份。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存“廚具”相關(guān)企業(yè)共215.3萬家，2020年是企業(yè)注冊(cè)量的高峰期，新增78.6萬家，同比增長(zhǎng)59.8%;今年上半年新增61.8萬家，同比增長(zhǎng)101.3%。目前我國(guó)現(xiàn)存“餐具”相關(guān)企業(yè)共27.9萬家，2019年是企業(yè)注冊(cè)量的高峰期，新增10.0萬家。

目前，國(guó)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了一批節(jié)能、環(huán)保、低能耗的廚具，并已進(jìn)入市場(chǎng)。據(jù)了解，我國(guó)部分廚具尤其是烹飪用具的熱效率已經(jīng)達(dá)到98%以上，而傳統(tǒng)灶具的熱效率只有20%左右。低碳已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)社會(huì)的主流。低碳廚房還關(guān)系到廚師的工作狀態(tài)和健康，這也是廚具行業(yè)為餐飲、酒店行業(yè)提供更好服務(wù)的目標(biāo)。這也是一個(gè)新的發(fā)展方向，產(chǎn)品要向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、節(jié)能的方向轉(zhuǎn)變。

另外，近幾年小型炊具市場(chǎng)都保持著健康發(fā)展態(tài)勢(shì)，同時(shí)也是更新?lián)Q代需求的高峰期，帶來大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、產(chǎn)品個(gè)性化強(qiáng)等特點(diǎn)，消費(fèi)升級(jí)的需求十分強(qiáng)烈。

做產(chǎn)品的同時(shí)，要告別傳統(tǒng)的產(chǎn)品模式，向多元化、個(gè)性化、智能化方向發(fā)展。了解市場(chǎng)需求，根據(jù)需求進(jìn)行生產(chǎn)，獲得主動(dòng)權(quán)，并在新品設(shè)計(jì)中加入個(gè)性化元素，體現(xiàn)人性化理念，在造型、色彩、功能上打造產(chǎn)品，將廚具與廚房融為一體。通過功能和形式的創(chuàng)新，讓廚師在烹飪的同時(shí)享受烹飪的樂趣。

整體廚房是將廚房電器、廚房用具等系統(tǒng)搭配成為一個(gè)整體，即整體配置、整體設(shè)計(jì)、整體施工裝修，包括櫥柜、吸油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各色抽屜、垃圾粉碎器等等，無論大小輕重，都力求考慮周到。

中國(guó)整體廚房市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)400億元左右，然而中國(guó)約1億戶城市居民家庭中，整體廚房的擁有率僅有6.8%，這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家35%的平均水平，行業(yè)未來市場(chǎng)增長(zhǎng)空間巨大。

國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具市場(chǎng)的品牌格局劃分明顯，分為高端、中高端、中端和低端的市場(chǎng)。目前高端市場(chǎng)多為國(guó)際知名品牌所占據(jù)，但還沒有出現(xiàn)一家或幾家壟斷該市場(chǎng)的局面。中高端市場(chǎng)品牌較多，如蘇泊爾、愛仕達(dá)、雙喜等，品牌實(shí)力和渠道向三四級(jí)城市及農(nóng)村市場(chǎng)拓展與延伸。中端市場(chǎng)聚集大量的品牌，廠家眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈;低端市場(chǎng)主要以雜牌為主，多由一些小企業(yè)生產(chǎn)。

中國(guó)的廚具市場(chǎng)正在以非常迅猛的速度不斷發(fā)展。當(dāng)前，廚房被賦予了悅已、社交以及生活儀式感等更多屬性，高顏值廚具受到消費(fèi)者青睞，琺瑯鍋、網(wǎng)紅水杯、ins風(fēng)餐具等品類成交額同比去年增長(zhǎng)超5倍。

《中國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)全景研究報(bào)告》由中研普華行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)廚具行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值。

廚具行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，預(yù)測(cè)未來業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找行業(yè)的投資商機(jī)。廚具行業(yè)報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)廚具市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

更多廚具市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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