保健品價(jià)格走勢 保健品行業(yè)市場發(fā)展前景及市場投資分析2023

• 吳亞楠 2023年7月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1159 75
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世界各國對(duì)保健食品的開發(fā)都非常重視，新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。

隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注。90年代以來，全球居民的健康消費(fèi)水平逐年攀升，對(duì)營養(yǎng)保健食品的需求十分旺盛。健康產(chǎn)品主要是指所有健康保健食品和飲料的集合，包括有機(jī)、功能性、天然健康的食品和飲料 ;Euromonitor 統(tǒng)計(jì)的維生素和膳食補(bǔ)充劑是膳食補(bǔ)充劑、維生素、兒科維生素和膳食補(bǔ)充劑以及補(bǔ)品的集合。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國保健品行業(yè)市場調(diào)查分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》顯示：

保健品行業(yè)市場發(fā)展前景及市場投資分析2023

保健品是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品在歐美稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱“營養(yǎng)食品”，德國稱為“改良食品”，日本稱為“特定保健用食品”，并納入“特定營養(yǎng)食品”范疇。世界各國對(duì)保健食品的開發(fā)都非常重視，新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。

在美國，心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發(fā)病率極高，尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國當(dāng)今社會(huì)急需解決的問題。在此形勢下，用食品防治疾病已逐步成為各國民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優(yōu)勢，因此隨著社會(huì)的發(fā)展，中藥保健食品的發(fā)展越來越受到世界各國人民的重視。社會(huì)的發(fā)展必將促進(jìn)中藥保健食品業(yè)的進(jìn)步。

從保健食品自身特點(diǎn)看，這類食品有特定的功能，如特定保健功能或者補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等，根據(jù)食品安全法及其實(shí)施條例和藥品管理法等相關(guān)法律規(guī)定，保健功能聲稱是區(qū)分使用相同原料的普通食品、保健食品以及藥品的唯一依據(jù)。

從消費(fèi)人群而言，雖然越來越多的中青年人開始消費(fèi)保健食品，但老年人仍然是保健食品的主導(dǎo)消費(fèi)群體。

數(shù)據(jù)顯示，2017-2022 年全球維生素和膳食補(bǔ)充劑的市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，2022 年市場規(guī)模約為 1312 億美元，年復(fù)合增長率約為 5%。整體來看全球維生素和膳食補(bǔ)充劑需求不斷增長，推動(dòng)全球保健品行業(yè)市場規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

保健品發(fā)展趨勢

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮，由此可見，中國營養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。

未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢。

保健品價(jià)格走勢

現(xiàn)代人的生活方式或多或少會(huì)有一些營養(yǎng)的缺失或者不均衡，在一日三餐之外，我們可以通過第四餐的這樣一個(gè)方式來進(jìn)行補(bǔ)充。各區(qū)域中藥保健品的需求與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、養(yǎng)生意識(shí)有著較高關(guān)聯(lián)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，居民收入和消費(fèi)水平較高，在養(yǎng)生保健的意識(shí)增強(qiáng)下，有著更強(qiáng)的消費(fèi)意愿與消費(fèi)能力。

數(shù)據(jù)顯示，2020-2021年，保健品價(jià)格基本保持平穩(wěn)走勢。以湯臣倍健600g的成人蛋白質(zhì)粉為例。近幾年的價(jià)格基本保持在280-340之間。雖然時(shí)不時(shí)會(huì)有各種優(yōu)惠活動(dòng)，但其價(jià)格始終維持一個(gè)平衡的局面，基本沒有大起大落的情況出現(xiàn)。

從近些年保健品行業(yè)的發(fā)展趨勢來看，保健品行業(yè)發(fā)展是較為迅猛的，可以說當(dāng)前的朝陽產(chǎn)業(yè)之一。因此，產(chǎn)品總體而言，是供不應(yīng)求的，其價(jià)格自然也是應(yīng)該有較大的提升空間的。但是另一方面，由于行業(yè)的發(fā)展空間廣闊，也會(huì)吸引大批的資金進(jìn)入該行業(yè)，也就意味著產(chǎn)量的大幅增加，而同質(zhì)化的競爭意味著價(jià)格難以有大的提升，相反，對(duì)于某些競爭較為激烈的產(chǎn)品，還有比較大的下跌的可能。

保健品行業(yè)報(bào)告對(duì)中國保健品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了保健品市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，保健品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2027年中國保健品行業(yè)市場調(diào)查分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》。

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  2023-2027年中國保健品行業(yè)市場調(diào)查分析及發(fā)展前景展望報(bào)告

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